Წიწმატი: სასარგებლო თვისებები და მარტივი მეთოდი მზარდი სახლში

ერთგულ ჯანსაღი დიეტა ამბობენ, რომ კულტურის სალათის მხოლოდ საჭირო ყოველდღიური მოიცავს თქვენს დიეტა. თუმცა, ეს რატომღაც ისინი არ არიან გავრცელებული ჩვენს ტერიტორიაზე, ხოლო ევროპაში, სალათები ყველა ჯიშის ძალიან პოპულარულია. მოდით ვისაუბროთ სხვადასხვა სალათი ბოსტნეული, როგორიცაა წიწმატი, სასარგებლო თვისებები, რაც მას ლიდერი, მათ შორის ნათესავებს (სხვა სალათები). ეს რა არის სასარგებლო?

ბენეფიციარი ეფექტი ადამიანის ჯანმრთელობაზე

სიაში ყველა დადებითი თვისებები ამ უნიკალური მცენარეული არის ძალიან ფართო. ეს უნდა ეწოდოს ყველაზე შთამბეჭდავი მისი "მიღწევები"

- ანტიმიკრობული, ჭრილობების შეხორცებას, ამოსახველებელი, ნაღველმდენი, შარდმდენი, ჰიპოტენზიური მოქმედება.

- პრევენცია და მკურნალობა უძილობა, დეპრესია, ნერვული აგზნებადობა, ერთობლივი ტკივილი, ფარისებრი ჯირკვლის დაავადება, ანემია და მრავალი სხვა დაავადებების.

- უჩვეულოდ მაღალი კვებითი ღირებულება ფოთლები: ყველა B ვიტამინების და სხვა მნიშვნელოვანი ვიტამინები, მიკროელემენტები (სპილენძი, გოგირდი, მაგნიუმის, რკინის, იოდის, ფოსფორის, კალიუმის), გლიკოზიდებს.

როგორ შეიძლება სახლში იზრდება watercress?

სასარგებლო თვისებები ამ კულტურის იმდენად აშკარაა, რომ ზოგიერთი ადამიანი იზრდება, მარჯვენა ფანჯრის რაფაზე ბინა, გამოყენებით კონტეინერი რათა ადგილზე (დაახლოებით 8 სმ ნიადაგის). ეს იმისთვის, რომ გააკეთოს. მაგრამ იოლი გზა - დარგე თესლი ნესტიანი ქსოვილით (ორი საუკუნის წინ ზამთარში კრეს sprouts მიერ მომზადდა სველი თექის). ძალიან სასარგებლო ნერგები, რომელიც იძლევა watercress. მზარდი თესლი ზამთარში ბამბა, gauze, და კიდევ სველი ქაღალდი, დაგებული პლატაზე, ეს არის ძალიან სწრაფი. ერთი კვირის შეიძლება გაჭრა გასროლაც და ახლად დათესეს ახალი სურათების სალათა. დაჭრილი ფუძეთა უნდა ინახება მინის ზოგიერთ წყალი მაცივარი.

როგორ ჭამა წიწმატი?

სურათი ძალიან სასარგებლო ნაბიჯი რეცეპტი ხელნაკეთი პური წიწმატი დეტალურად ხსნის, თუ როგორ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამ ბოსტნეულის.

- გარეცხეთ და დაჭრილი სალათის (და სხვა სახის შეიძლება იყოს გამოყენებული).

- Sauté ზეითუნის ზეთი შევსების ნამცხვრები გამოყენებით წიწმატი (სასარგებლო თვისებები, როდესაც ეს აუცილებელია, რათა შეინარჩუნოს).

- knead ცომი რბილი (ფქვილი, წყალი ან რძე, მარილი, ცოტა მცენარეული ზეთი და ერთი ჩაის კოვზი შაქარი).

- გააფართოვოს შევიდა ბლინი, დააყენა შემწვარი სალათის ფოთოლი, გააფართოვოს შევიდა roll და შემდეგ გააფართოვოს შევიდა მრგვალი ტორტი პან ზომა.

- Fry ორივე მხარეს წლის preheated პან ერთად ზეითუნის ზეთი. სახურავი უნდა იყოს დაცული დახურული. ცეცხლი უნდა იყოს მცირე.

ეს პური არის შესანიშნავი არჩევანი მწვადი (ქსელის). სუნი ცეცხლი და ცხარე გემო ამ სალათი პური ნამცხვარი უბრალოდ გემრიელი!

თუმცა, ყოველდღიურ ცხოვრებაში ყველაზე ხშირად მოხმარებული ახალი watercress. სასარგებლო თვისებები ამ შემთხვევაში ეს უკეთ არის შემონახული. დამსხვრეული ფოთლები დაემატა ყველა პირველი და მეორე კურსი, მომზადებული ვიტამინი მწვანე ზეთი სენდვიჩები. ხმელი ფურცლები გამოიყენება როგორც სუნელი.

ყურადღება! ყველა მისი სასარგებლო თვისებები, სალათი კულტურის მკაცრად უკუნაჩვენებია იმ ხალხს, ვინც არ დაქვეითებული ცილოვანი ცვლის, რომლებიც განიცდიან gout და მასთან დაკავშირებული დაგროვების purines ორგანიზმში. თირკმლის ქვები (oksolatnye, ურატული და ფოსფატი) ასევე არ მისცეს საჭმელად სალათი ბოსტნეული. უნდა გამოირიცხოს დიეტა წიწმატი გამწვავების შემთხვევაში კუჭ-ნაწლავის დარღვევები (პეპტიური წყლული, კუჭ დარღვევები მწვავე ნაწლავური დარღვევები, დუოდენიტი).