Წითელი ღვინო: სახელი ეტიკეტზე და შინაარსი ბოთლი

დღეს შეიძინოთ კარგი ღვინო არ არის ადვილი. ფართო სპექტრი წარმოდგენილი თაროებზე ჰიპერმარკეტ, არ იძლევა გარანტიას მიღების შესაძლებლობას ხარისხის სასმელი. ძალიან ხშირად ლამაზი ბოთლი არომატიზებული და ფერადია ალკოჰოლის შემცველი გადაწყვეტა, მხოლოდ ბუნდოვნად თქვენში წითელი ღვინო. სახელი შეიძლება იყოს ყველაზე მჟღერი, ეს მხოლოდ განსაზღვრავს ტიპის "ბუკეტი არომატიზატორს" წარმოდგენილია სამი ციფრი კოდი ასო "E". რა უნდა გავაკეთოთ, მოწინავე ევროპული ტექნოლოგიებით, ხარჯების და სხვა სარგებელი თავისუფალი ბაზრის ...

ყიდვა ღვინო უკეთესი მხოლოდ სპეციალიზირებულ მაღაზიებში. ყველა უპირატესობა სასმელების მზადდება თეთრი ყურძენი, ყველაზე სასარგებლოა ჯანმრთელობისათვის წითელი მშრალი ღვინო. სახელები, როგორც წესი, მიუთითოს არც ნედლეულის რეგიონში, ან მისი კლასის.

ყველაზე ხელმისაწვდომი ტრადიციულად განიხილება ჩვეულებრივი ჯიშები. იდეალურ შემთხვევაში, მათ უნდა გაკეთდეს იგივე ტექნოლოგია, როგორც რთველი ღვინო და განსხვავდება მათგან მხოლოდ ექსპოზიციის დაფარვაზე მუხის კასრებში. ასეთი მოძველებული ამდიდრებს ბუკეტი სასმელი სპეციალური shades და არბილებს გემოს. დეგუსტატორები მოქმედებენ ტერმინი "ხავერდოვანი", "roundness", "Saturation", და სხვა ცნებები, რომლებიც არ არის ხელმისაწვდომი ჩვეულებრივი სამომხმარებლო, მაგრამ გამოირჩეოდნენ კარგი პროდუქტი იაფი გაყალბების შეუძლია ვინმეს, რომელმაც სცადა კარგი წითელი ღვინო. სახელწოდება "კაბერნე" და "Negru de Purcari" ამბობს ბევრი, ვინც გაიზარდა და მზად საბჭოთა კავშირში, რომელიც, რა თქმა უნდა, ბევრი რამ გაკეთდა არასწორი, მაგრამ სტუმრები მკაცრი და ზოგადად პატივს სცემენ. დღეს, ბუნებრივი ორდინალური ღვინო სასურველია მისი გემოვნების ძვირი, ძირითადად იმპორტირებული თხევადი გადაცმული პრესტიჟულ ჯიშები. საუკეთესო შემთხვევაში დიდი თანხა შეიძლება შეიძინა საკმაოდ ჩვეულებრივი პროდუქტი ფრანგული, იტალიური, ბერძნული და ჩილეს მეღვინეები, თუმცა, ბუნებრივია, მაგრამ არანაირად უმაღლესი ოჯახური.

სუფრის ღვინოების განსხვავდება გამაგრებული ალკოჰოლის შემცველობა და შაქარი. ჩვენი, შიდა სამომხმარებლო უპირატესობა ნახევრად ტკბილი ჯიშები, და ის, რომ გავრცელებული რა ჰქვია "მშრალი", ანუ გარეშე გარდა შაქარი, ხშირად უარყოფილი, რომ როგორც ჩანს, ძალიან მჟავე. ასეთი მოსაზრება არის არასწორი, და მიუთითებს ამ სამწუხარო ფაქტს, როგორც დაბალი კულტურის მოხმარების სასმელი.

თუმცა, მათი გულშემატკივარი დაიმსახურა და არის გამაგრებული წითელი ღვინო. სახელი "პორტი" დაექვემდებარა profanity აღნიშნულ ათი წლის განმავლობაში, როდესაც იგი წარმოდგენილია იაფი swill, "შავი", რომ სვამს. და კარგი მიზეზი. ეს პორტი აქვს არაფერ შუაშია ყბადაღებული "portyushey" ამ კეთილშობილური სასმელი მდიდარი ბუკეტით და, სხვათა შორის, არ არის იაფი. ალკოჰოლის შემცველობა ეს მართლაც მნიშვნელოვანი (20%), მაგრამ ეს და სასმელი ჭიქა. "Aygeshat" ან "Surozh" უნდა დააგემოვნებთ sipping sips ისე, რომ იგი wets მთელი პირის ღრუს და ენა.

ეს არის მნიშვნელოვანი და უნარი აირჩიოს უფლება ერთგვარი წითელი ღვინო. სახელი, რომელიც მოიცავს სიტყვა "ტკბილი" ნიშნავს ქვედა ალკოჰოლის შემცველობა და ტკბილი გემო. იგი ემსახურება ერთად ნამცხვრები და ტორტი. მაგალითად, Cahors ღვინო, ტრადიციულად გამოიყენება საეკლესიო ურთიერთობას, tart და ტკბილი, და მისი საუკეთესო ჯიშის განიხილება "სამხრეთ სანაპირო", "ჭირი" და "Getashen".

და ბოლოს, შამპანური. როგორც წესი, მზადდება თეთრი ყურძენი, მაგრამ მაინც ხდება და ცქრიალა წითელი ღვინო. სახელწოდება "Artemovskoye" მოწმობს, რომ მაღალი ხარისხის პროდუქტი წარმოებული კლასიკური ტექნოლოგია, მათ შორის riddling და disgorging, ანუ შეცვლის plug ამოიღონ ნალექის დროს წარმოქმნილი vzbrazhivanii.

ბოლო რჩევა მათთვის, ვინც არ არიან გათვითცნობიერებულნი ღვინო, მაგრამ სურს იყიდოს კარგი სასმელი. პირველი, plug უნდა იყოს კორტიკალური, ვიდრე პლასტიკური. მეორე, label აუცილებლად უნდა მიეცეს წლის მოსავლის და მწარმოებელი. და მესამე, ფასი. ყოველთვის კარგი არ არის იაფი.