Წიგნიერების კამპანიის: რამდენი დრო საზ სოკო

სამზარეულო დრო დამოკიდებულია სოკოები სახეობაა. ზოგიერთი მათგანი უნდა საათში ან ორი, შემდეგ კი ცეცხლი, ისე, რომ ისინი განკუთვნილია საკვები და საკმაოდ და ხუთიდან ათ წუთში. როგორ ავიცილოთ შეცდომები? ჩვენი სტატიის გეტყვით რამდენი დრო საზ სოკო.

მიმოხილვა

სოკო - ძალიან სასარგებლო და nutritious საკვები. ისინი მდიდარია კვალი ელემენტები, აქვს უნიკალური გემო და იდეალური გამოიყენოთ როგორც მარტივი ფორმა და როგორც ჩანართი სალათები, hodgepodge, და ასე შემდეგ. სოკო შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოიცავს რეცეპტები ან შეჭამეს, ისინი უნდა გაიწმინდოს ბაქტერიების. და საუკეთესო გზა, რათა მივაღწიოთ ამ - ეს არის მიმართოს მათ თერმული დამუშავების, ანუ boil. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, სოკოების, რომელსაც აქვს სტატუსი "პირობითად საკვები" (ველური სოკო შემოდგომაზე, volnushki ვარდისფერი, morels, სოკო, შავი), როგორც ეს თავდაპირველად გამო მათი გემოვნების მახასიათებლები უვარგისი საკვები.

რამდენი ხანი უნდა საზ სოკო: boletus, boletus, chanterelles

პატარა სოკო ყავისფერი ქუდი იმატებს შემდეგ დუღილის დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. სანამ დააყენა კარაქი სოკო პან, თქვენ უნდა მორთვა ღეროვანი და ამოიღონ ზემოდან ფილმი. Boletus სოკო საკმაოდ დიდი. ადრე სამზარეულო უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი ქუდები და ფუძეთა, რომელიც უნდა შემცირდეს შემდეგ მოხსნის tubular ნაწილი. შემდეგ დუღილის, წყალი დაიწია პან, შევსების new, მარილი და მოხარშული ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. Chanterelle სამზარეულო დრო - დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ უფრო ნაზი და რბილი გემო, მაშინ soak მათ რძე დაახლოებით ერთი საათით ადრე სითბოს მკურნალობა. დროს სამზარეულო, chanterelles და ყავისფერი cap boletus ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ პერიოდულად ამოიღონ ქაფი, რომელიც ქმნის ზედაპირზე წყალი.

რამდენი ხანი უნდა საზ სოკო: სოკო, სოკო, ასპენის

სოკო, იკავებს მეორე ადგილს თავის კვებითი ღირებულება და versatility, საზ დაახლოებით 25 წუთი. წყლის ასპენის სოკო, როგორც კი boils, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ სანიაღვრე. იგი შეიცავს ყველა მავნე ნივთიერებების, რომ ადრე სოკოების. სოკო va ryatsya არაუმეტეს ორმოცი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც წყლის საქმე მოვხარშოთ ქოთანში, აუცილებელია სანიაღვრე და დაამატოთ ახალი, არ ივიწყებს მარილი. თეთრი სოკო ეკუთვნის "კეთილშობილური" კატეგორიაში. ადრე სამზარეულო უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი, ამოიღონ ქვედა ნაწილი ფეხები და თავი დაეღწია ყველა დაზიანებული სფეროებში. მოვხარშოთ სოკო შეიძლება იყოს დაახლოებით ხუთიდან შვიდ წუთში. დამატებითი მათი მომზადება მოიცავს frying 40 წუთი და quenching.

რამდენი ხანი უნდა საზ სოკო: w ampinony

მოვხარშოთ სოკო უნდა რეკორდულად მოკლე დროში, - მხოლოდ ხუთი წუთის განმავლობაში. თუ overdo, ისინი იწყებენ კარგავენ გემოს. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, ისინი შეიძლება უფრო შემწვარი ან ემსახურებოდნენ.

რამდენი ხანი უნდა საზ სოკო?

ახლა მოდით ვისაუბროთ, თუ რამდენად გჭირდებათ ორთქლი გაყინული და ხმელი სოკო. პირველ შემთხვევაში, მათ უნდა იყოს წინასწარ გალღობა, სასურველია ბუნებრივია. მხოლოდ ამის შემდეგ ისინი მზარეული დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბო. მეორე შემთხვევაში სოკო უნდა დასვა ცივი წყალი soak მათ, სამი და ნახევარი საათის განმავლობაში. მხოლოდ ამის შემდეგ ისინი შეიძლება ცეცხლი. წყლის არ შეიძლება შეიცვალოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ რისკავთ გემო.

ამ სტატიაში ჩვენ ვუთხარით, თუ რამდენი დრო აუცილებელია საზ სოკო. Bon appetit!