Წვნიანი ღორის ანანასი და ყველი

შესანიშნავი გემო ამ ხორცის შეუძლია კონკურენცია მხოლოდ ბრწყინვალება მისი გამოჩენა. გარდა ამისა, უნდა მოამზადოს ამ კერძი არ არის რთული - გაუმკლავდეს ეს კი ყველაზე მიისწრაფვის ბედია. ნაცვლად სტანდარტული fry chops, ცდილობენ დივერსიფიკაცია თქვენი დღესასწაული მაგიდა, სადაც ღორის ანანასი და ყველი იქნება მთავარი კერძი.

Recipe: ღორის ანანასი და ყველი

უმარტივესი ვერსია ამ კერძი მინიმალური კომპლექტი პროდუქცია ასეთია.

• ღორის (1 კგ) სარეცხი, დაჭრილი შევიდა ნაწილი, ოდნავ მოგერიება. მარილი და პილპილი ხორცი.

• გახსენით ქილა კონსერვირებული ანანასი და ანანასის წვენი დაასხით ხორცის ბანკები. მიადევნე მაცივარი marinated ხორცის, დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.

• სანიაღვრე წვენი და განათავსებს ხორცის პან შემდეგ საფარი ზეთით.

• მოათავსეთ წრე კონსერვირებული ანანასი თითოეული ნაჭერი ხორცი.

• Rub გახეხილი მყარი ყველის (200 -300 გრ) და დაასხით მეტი ყველი ჩიპი ანანასი.

• დააყენა ცხელ ღუმელში პან და bake დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. მშვენიერი არომატი და ოქროს ქერქი მდნარი ყველი იცით, რომ ღორის ანანასი და ყველი მზად.

მიირთვით ხორცი პირდაპირ მაგიდაზე, სანამ ის არის ცხელი.

ღორის ანანასი და ყველი შეიძლება მოხარშული და ცოტა განსხვავებული გზა.

თქვენ არ შეგიძლიათ marinate ხორცის ანანასის წვენი და მსუბუქად Fry ორივე მხარეს ცხელ ზეთი. ამის შემდეგ, ღორის ცალი დასვა საცხობი კერძი და დაბრუნება ბეჭედი ანანასი და ყველი. შეინახეთ მხოლოდ 20 წუთი ღუმელში.

Ready-portioned ცალი დაამშვენებს ზეითუნის ან ალუბლის პომიდორი, რომლებიც recessed ანანასი ბეჭედი. ფოთოლი ოხრახუში შეავსებს დიზაინი.

ღორის ანანასი და ყველი, რომელიც მიკროტალღოვანი

თუ თქვენ არ გაქვთ ღუმელი, არ დაიდარდოთ. ხორცი შეიძლება მოხარშული მიკროტალღური.

• Cut portioned ღორის ნაჭერი სისქე 1 სმ.

• მოგერიება, წიწაკა და მარილი ღორის.

• Marinate ხორცის ანანასის წვენი 1.5 საათი.

• ამოღება და პატ მშრალი ხორცი.

• განათავსეთ ღორის ნაჭერი შევიდა ცხელი კერძი მიკროტალღური ღუმელი , და გამანადგურებელი ხორცი spatula, მზარეული მიკროტალღოვანი სრული ძალაუფლება დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

• გახდეს ხორცი მეტი და ვიმეორებ, მეორე მხარეს.

• განათავსეთ ანანასი ღორის და sprinkle ნარევი shavings მყარი ყველი და თეთრი მდოგვი.

• დასვა ღუმელი დასრულდება cooking დაახლოებით 8 წუთი.

იმისათვის, რომ კიდევ უფრო სიმდიდრით ამ ძალიან გემრიელი ხორცი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი, რამაც mesh მაიონეზი ხორცი.

ახლა თქვენ გაქვთ ძალა და ღორის ერთად პომიდორი და ყველი. ხორცის გადამამუშავებელი ტექნოლოგიების თქვენ უკვე იცით, - ცდილობენ დაემატოს რეცეპტი ტომატის და მაიონეზი. ხორცის დააყენა მაიონეზი, შემდეგ მოათავსეთ წრე ტომატის და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. Bake in ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

ღორის ანანასი და ყველი შეიძლება იყოს მომზადებული შენახული განსახიერება. თუ თქვენს განკარგულებაშია არ ღუმელი ან მიკროტალღური ღუმელი, მაინც შეიძლება გაკეთდეს კარგად frying პან ქვეშ სახურავი.

მაგრამ არსებობს ნიუანსი: ხორცი უნდა იყოს წინასწარ fry ბოსტნეულის ზეთი, სანამ თითქმის მოხარშული. მაშინ, მარჯვენა frying პან დააყენა ანანასი ბეჭედი (ან პომიდორი) ხორცი და sprinkle ყველით. დაბალი სითბოს, დაფარული, კვლავაც საზ ღორის სანამ ყველი არის მდნარი.

ღორის ანანასი ჩინური

ეს იყო ჩინეთში მინდა გამოიყენოს sweet ეგზოტიკური ანანასის ერთად ღორის.

თუ თქვენ გაქვთ ასეთი ნაჭერი ხორცი, რომ მოჭრილი მას სახით chops არ არის შესაძლებელი, მაშინ არ აქვს მნიშვნელობა.

• დავჭრათ ხორცი შევიდა კუბურები და კუბურები და ადგილი, სოიოს სოუსი რამდენიმე საათის განმავლობაში.

• Fry ზეთი.

• დამატება asparagus და ანანასის ნაჭრები, simmer ნარევი გარკვეული დროის ქვეშ სახურავი.

• მოამზადეთ სოუსი. ანანასის წვენი შერეული ginger pinch, კოვზი მარილი და სახამებელი. დაასხით მდუღარე ბულიონი და დაამატოთ ცოტა სადესერტო ღვინო.

• იგი რჩება დააყენა ხორცი ლანგარზე და დავასხათ სოუსი.

გემრიელი!