Წვნიანი ერთად ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო: hearty და ჯანმრთელი ლანჩი

წვნიანი ერთად ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო იქნება გაოცება ადამიანები, რომლებიც არასდროს სარგებლობდა ასე სადილი ან ვახშამი. ეს კერძი გამოდის გემრიელი, hearty, მაგრამ რაც მთავარია - ძალიან სასარგებლო. კერძები რომ მზადდება მიხედვით რეცეპტი, გამოყენებული ძალა პატარა ბავშვებს, რადგან მაშინ ქარხანა ბევრი ნუტრიენტები, საჭირო მზარდი ორგანიზმის.

რეცეპტი ხელნაკეთი წვნიანი

ჩადება სუპი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გამოყენებით მარტივი ინგრედიენტები, რომლებიც სამზარეულო ყველა დიასახლისი.

ძვირფასი წვნიანი მზადდება შემდეგნაირად:

1. ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი (300 გრამი თითოეული) უნდა მოჭრა, უფრო სუფთა ხახვი, სტაფილო და 2 კარტოფილი. დაჭრილი მათ, აუცილებელია გამოამჟღავნონ ყველა boil 500 მლ ბულიონი.
2. როცა ბოსტნეული, რომლებიც დამზადდება, ისინი უნდა განთავსდეს ბლენდერში და პიურე მოკვლა.
3. შედეგად slurry გავრცელებული კონტეინერი 0.5 ლიტრი ბულიონი და მოხარშული, სანამ დუღილის.
4. ამ დროს პან თბება, იქ დააყენოს ცოტა ზეთი და კოვზი ფქვილი. თქვენ უნდა ფრაის ფქვილი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. იყიდება მდიდარი არომატი და მიზანშეწონილია დაამატოთ ნაღები, აურიეთ ინგრედიენტები, დაამატოთ ისინი წვნიანი.
5. Cook კერძი შემდეგ და დასძინა, ფქვილი უნდა 10 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ იგი.

სუპი მზად არის, მაგრამ სანამ კვების ეს sprinkled მწვანილი, spice ემატება ბეკონი, შემწვარი - 20 გრამი 1 წვნიანი თასი.

წვნიანი სოკოთი

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გარკვეული fun, ორიგინალური ვერსია და საზ ძალიან მკვებავი სუპი ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო. რეცეპტი მომზადება დამატებით სოკო მარტივია:

1. მდნარი კარაქი frying პან და დაამატოთ ადრე დაჭრილი ხახვი. თქვენ უნდა ფრაის მეტი საშუალო სითბოს სანამ ხახვი ოქროსფერი ჩანს.
2. მიუხედავად იმისა, რომ შემწვარი ხახვი, დაჭრილი 200 გრამი სოკო, რომელიც ემატება პან. შემადგენლობა Passero 10 წუთის განმავლობაში. ხშირად უნდა ჩაერიონ შინაარსი პან, ისე, რომ არაფერი არ არის დამწვარი.
3. მეორე პლანზე დააყენა პან ერთად ლიტრი წყალი, რომელმაც სანელებლები, მარილი და დაჭრილი ბროკოლი და კომბოსტო - 200 გრამი. Cook 5 წუთი, და შემდეგ დასძინა, რომ პან შინაარსი პან. შემდეგ დუღილის მოვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. დამატებითი კრემი მოსაკლავად 100 მლ, სასურველია 20% მიიღოს, roll დაქუცმაცებული ნიორი კბილი 2 bit და ოხრახუში. როცა სითხე მოდის boil, გამორთეთ წვნიანი.

წვნიანი ერთად ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო მსახურობდა თბილი და ყველა ფირფიტები ივსება ცოტა გახეხილი ყველი.

კრემი წვნიანი

ეს რეცეპტი ხშირად საფრანგეთში, და შედეგად pudding დააკმაყოფილებს კი გურმანებს. Cream ბროკოლი სუპი ნაღებით, რეცეპტი, რომელიც მოცემულია ქვემოთ, მზადდება შემდეგი პროდუქტები:

1. ბროკოლი - 150 გ
2. კარტოფილი - 2 ცალი.
3. ხახვი - 1 pc.
4. ისპანახი - 100 გრ
5. ზეითუნის ზეთი - 1 tbsp. ლ.
6. Whipped კრემი - 100 გ

სამზარეულო ტექნიკა:

1. ხახვი გაიწმინდა და დაჭრილი, რასაც მოჰყვა კარტოფილი და ბროკოლი.
2. გარდა ამისა, პან ოდნავ შემწვარი კარტოფილის (ერთად დამატებით ზეითუნის ზეთი).
3. მიუხედავად იმისა, შემწვარი კარტოფილი, შეედინება kettle 300 მლ წყალი და თბება, რათა დუღილის.
4. ახლა თქვენ უნდა დააყენოს პან საშუალო სითბოს, დავასხათ ზეითუნის ზეთი და მისცეს რამდენიმე წუთის თბილი up, და შემდეგ დააყენა ხახვი და ფრაის იგი.
5. როცა ხახვი არის ოქროსფერი, დაამატოთ კარტოფილი და შემწვარი საკვები 3 წუთი, აღარ არის.
6. ამ saucepan რჩეულებში ბროკოლი და მაშინვე მოსაკლავად მდუღარე წყალში მომზადებული. მოვხარშოთ ინგრედიენტები საჭირო ნახევარი საათი და შემდეგ დაამატოთ მარილი და სანელებლები.
7. ყველა წვნიანი უნდა განთავსდეს ბლენდერი და ნაზავია ხილ.
8. In შედეგად პიურე დაამატოთ კრემი. აურიეთ წვნიანი კერძი შეიძლება მსახურობდა დიდი bowls.

სანამ ემსახურება სადღეგრძელოები მზად არიან, რომლებიც შემდეგ სურვილისამებრ დაემატება წვნიანი და ისპანახი.

იმისათვის, რომ კრემის ბროკოლი სუპი ნაღებით (რეცეპტი მოცემულია ზემოთ) კიდევ უფრო გემრიელი, დაიცვას რჩევებს:

1. ბროკოლი უნდა იყოს სუფთა, ასე რომ წვნიანი იყო ნამდვილი გემო და არომატი.
2. გადარჩენა ყველა სასარგებლო თვისებები ბროკოლი, კომბოსტო შენარჩუნება მაქსიმუმ 2 დღის განმავლობაში მაცივარში.
3. სამზარეულო ბოსტნეულის წარმოებული ღრმა კონტეინერი, მაგრამ არ ნაყარი, რომ ყველა ინგრედიენტი შეგიძლიათ მარტივად whip ბლენდერში.
4. კრემი შეიძლება დაემატოს დროსაც ემსახურება.

დასკვნა

წვნიანი ერთად ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება მომზადებული ნებისმიერ დროს წლის მაშინაც კი, თუ ძირითადი ინგრედიენტები გაყინული, გემოვნების იგივე რჩება, თუმცა, რა თქმა უნდა, ბევრი სასარგებლო თვისებები იქნება დაკარგული. ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ კრემი უნდა იყოს გამოყენებული მხოლოდ ცხიმის მაღალი, მაშინ კერძი იქნება ბევრად tastier.