Ჩაშუშული ნექტარინების ზამთარში. საუკეთესო რეცეპტები

Nectarine - ეს არის ერთ ერთი სახეობის ატამი, ძალიან პოპულარულია შიდა მომხმარებელს. მისი ლამაზი გლუვი კანის მალავს ტკბილი წვნიანი ხორცი, მდიდარი მრავალფეროვანი სასარგებლო ვიტამინებით და მიკროელემენტებით. ბევრი დიასახლისები, რომლებიც ზრუნვა მათი ოჯახის ჯანმრთელობის, მოამზადოს compote of ნექტარინების ზამთარში. მარტივი რეცეპტი სასმელი იქნება წარმოდგენილი დღევანდელ სტატიაში.

ერთი ვარიანტი: სია ინგრედიენტები

ყველა პროდუქტი, რომელიც საჭირო იქნება მომზადება ამ რეცეპტით, განკუთვნილია ერთი polutoralitrovye ბანკი. საზ ამ გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი, რომ უნდა მოიძებნოს თქვენი სამზარეულო:

• ნახევარი კილო მწიფე ნექტარინების.
• ლიტრი სუფთა გაფილტრული წყალი.
• 300-350 გრამი შაქარი.

სხვათა შორის, ბოლო ნივთიერება, თანხა დამოკიდებულია რამდენად ტკბილი გსურთ ხილის კომპოტი.

ნექტარინების ზამთრის: თანმიმდევრობა ქმედებები

მოამზადოს სასმელი ეს რეცეპტი, სასურველია აირჩიოთ მწიფე ნაყოფი საშუალო ზომის. ეს არის, რათა უზრუნველყოს, რომ ისინი სრულად ჯდება jar. დიდი ნიმუშების ადრე იყოფა ორ ნაწილად, ერთდროულად ხატვის მათი ძვლები.

კარგად გარეცხილი ხილი ასახული წინასწარ სტერილური მინის კონტეინერში. მნიშვნელოვანია, რომ მიაღწიოს თითქმის ზედა jar. მას შემდეგ, რაც ეს კერძი ხილის მოთავსებულია რკინის თასი, დაასხით მდუღარე წყალი, მოიცავს ერთად lid და გაემგზავრება თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამ დროს მომავალი nectarine compote ზამთარში brew.

თხუთმეტი წუთის ქილა და თხევადი ყურადღებით decanted მომზადებული განხილვას ტკბილი სიროფი. ამისათვის მოხვდა დიდი ემალირებული მოწყობილობები, თბება, რათა დუღილის და დასძინა, შაქარი. როდესაც ეს უკანასკნელი მთლიანად დაიშალა, პან off სითბოს და მისი შინაარსი შეედინება ქილებში ივსება ხილის. მინის ქილებში დაუყოვნებლივ გააფართოვოს მოიცავს წინასწარ სტერილური, ჩართოთ თავდაყირა და ნახოთ, თუ შემოსავალი nectarine compote მზად ზამთრის. დამთავრდება ბანკები გაგზავნას გრილ ადგილას.

ვარიანტი ორი: კომპონენტი სია

ეს რეცეპტი არის საინტერესო, რომ იგი არ საჭიროებს სტერილიზაციას. მოამზადოს ისეთი სასმელი წინასწარ უნდა ფიქრი ყოფნა სასურველი ინგრედიენტები. ამჯერად თქვენს განკარგულებაშია უნდა იყოს:

• კილოგრამი მწიფე ნექტარინების.
• ლიმონმჟავა.
• შაქარი.

პუნქტების უკანასკნელი კომპონენტი გამოითვლება გათვალისწინებით იმისა, რომ ერთ-ერთი ბანკი იღებს საშუალოდ დაახლოებით სამასი გრამი.

მომზადება ტექნიკა

საზ გემრიელი და არომატული compote of ნექტარინების ზამთრის (გარეშე სტერილიზაციის), ეს უნდა იყოს ნათლად შეასრულოს ყველა შემდეგ რეკომენდაციებს. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა მიიღოს ხილი. მათი სარეცხი საფუძვლიანად ქვეშ გაშვებული ცივი წყალი, peeled, განახევრდა და ამოღებულ ძვალი. შედეგად ნაჭერი გავრცელდა მინის ქილებში ისე, რომ ისინი ოკუპირებულ ნახევარზე მეტი საერთო მოცულობის. პან არის გადაისხა წყალი, გადაისხა შაქარი და მიიყვანეს მოვხარშოთ. შედეგად სიროფი ეგზავნება ბანკებში ხილი და იხურება.

რამდენიმე წუთის შემდეგ სითხე დაიწია ისევ ბანკში, დამატებას ცოტა ლიმონმჟავას, თბება, რათა დუღილის და ხელახლა გაიგზავნა ხილი. მაშინ აკეთებს მანიპულირება ამ ერთხელ და შემდეგ გააფართოვოს up ბანკმა.

მეორე ვარიანტი

ამჯერად თქვენ ისწავლონ საზ compote of ნექტარინების ზამთრის ხილის halves. პროდუქტების რაოდენობა მხედველობაში, რომ ერთი ლიტრი jar ფუნტი ნაყოფი და ფოთლები ხუთასი მილიტრში სიროფი. თავდაპირველად, წინასწარ გარეცხილი ნექტარინების კლასიფიცირდება შევიდა ორი. შედეგად ნაჭერი თავსდება კონტეინერი სავსე ცივი წყალი. ასე რომ, სანამ ისინი ინარჩუნებენ freshness.

მას შემდეგ, რაც ნახევარი ნექტარინების ლამაზად ასახული სუფთა მინის jar და დავასხათ შაქრის სიროფი tridtsatiprotsentnym. ამის შემდეგ, კონტეინერი სავსე მომავალი compote, საფარი ხუფები და გაგზავნილი სტერილიზაციას. ეს პროცედურა ხორციელდება ასი გრადუსი. დრო დამოკიდებულია მოცულობის კონტეინერი. მაგალითად, ნახევარი ლიტრი სტერილური ქილებში თორმეტი წუთი, ლიტრი - ოცდახუთი, და სამი ლიტრი - ორმოცი.

Compote of ნექტარინების ზამთარში (რეცეპტი ატამი)

იმისათვის, რომ ეს ძალიან სასარგებლო და არომატული სასმელი თქვენ უნდა არ არის საკმაოდ სტანდარტული კომპლექტი პროდუქცია. თქვენი სამზარეულო უნდა იყოს:

• კილოგრამი ხილი (ატამი და ნექტარინების).
• ორი ლიტრი გამოხდილი წყალი.
• 500-700 გრამი შაქარი.

აღსანიშნავია, რომ ნომერი, ბოლო ნივთიერება დამოკიდებულია სიტკბოს ხილის გამოიყენება.

გაძლევთ საშუალებას, რომ საოცრად გემრიელი compote of ნექტარინების ზამთრის რეცეპტი ატამი. პირველი, მისი მოთხოვნები, აუცილებელია, რათა მომზადდეს წინასწარ ნაყოფი მცირე ზომის. წინასწარ გარეცხილი ხილი peeled. იმის გამო, რომ ეს მათ კიდევ უფრო სატენდერო და მოხარშული ერთი სასმელი გექნებათ სრული შრომისუნარიანი გემო. თხოვნით მათ ამოიღონ ქვა, მაგრამ ეს არ არის საჭირო. ხელი შეუწყოს peeling ხილი დაასხით მდუღარე წყალი და დავასხათ ცივი წყალი.

მომზადებულია ხილი stacked მინის ქილებში. არსებობს ასევე დაასხით მდუღარე წყალი. თხუთმეტი წუთის შემდეგ, სითხე ამოღებულ ცალკე saucepan, დაუმატეთ შაქარი და გაგზავნილი ფირფიტა. მზად დაასხით სიროფი და ხილის გააფართოვოს up ბანკმა. მოხარშული ამ გზით compote of ნექტარინების ზამთრის გაგზავნილი გრილ ადგილას შემდგომი შენახვის.