Უგემრიელესი რეცეპტი: pies ერთად ხახვი და კვერცხი

როგორც ჩანს, აღარაფერი მოყვარულებს კარგი საკვები, როგორც ახალი, სურნელოვანი სახლში დამზადებული ნამცხვრები. საკონდიტრო piping ცხელი, წითური და დააყენოს ყველაზე sullen განწყობა. აქ, ცდილობენ fun!

ტორტები უფუარი

ჩვენ გთავაზობთ პირველი რეცეპტი: patties ერთად ხახვი და კვერცხი უფუარი (უფუარი) გამოცდა. შემდეგი ინგრედიენტები: Test 500 გრ ფქვილი გააჩნია მინის კრემი (ახალი, ცხიმის მაღალი შემცველობა - კერძი იქნება tastier), 2 კვერცხი, იგივე tablespoons კარაქი 1 - შაქარი და ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი. ეს მომარაგება საკვები აქვს თითოეულ ოჯახს. დახვედრა, მათთვის არ არის რთული. განვიხილოთ დაკავშირებით შევსების ჩვენი რეცეპტი "Patties ერთად ხახვი და კვერცხი." რა თქმა უნდა, ეს არის საუკეთესო, თუ თქვენ გაქვთ მწვანე ბუმბულით. იყიდება pies უნდა bunch of გრამი 400. 5-6 კვერცხი. უფრო სასურველია bunch ახალი კამა - გემოს და უკეთესი გემო. მაგრამ თუ მწვანე ხახვი იქ, იღებს რეგულარული, 2-3 ნათურებით. მოვხარშოთ კვერცხი, გრილი, სუფთა, წვრილად chop. ხახვი (რომელსაც აქვს) ასევე მოჭრილი როდესაც მწვანე - fry ოდნავ, ხახვი - ტრადიციულად, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მზესუმზირის ზეთი გამოიყენება. ხაზს უსვამს რეცეპტი pies ერთად ხახვი და კვერცხი გემრიელი, როდესაც შევსების ostrenkoe. იმის გამო, რომ prisolit, წიწაკა, შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები. Dill Crumble ახალი, minced კარგად შერეული. მაგრამ უკან ტესტი. Sift ფქვილი, დაასხით ნაღები, დაამატეთ ზეთი, მარილი და შაქარი, მანქანა კვერცხი და knead საფუძვლიანად. მაშინ გააფართოვოს ის შევიდა ბურთი, მოიცავს ერთად პირსახოცი და დატოვეთ ნახევარი საათით ცივ (შეგიძლიათ დასვა მაცივარი). მას შემდეგ, რაც განსაზღვრულ დროს გამოეყო ძირითადი მასა პატარა დარტყმები, unroll მათი სქელი ნამცხვრები დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრი და მოჭრილი შესაბამისი ზომა წრეებში. დააყენა შევსების, კიდეები დაკავშირება, მზა პროდუქცია გავრცელდა floured საცხობი ფურცელი. ახლა ამბობს, რომ რეცეპტი pies ერთად ხახვი და კვერცხი შეზეთვა ნაცემი კვერცხი მასა და ადგილი ცხელ ღუმელში. საცხობი დროს - 15-20 წუთი (ნახოთ თუ როგორ წითელი რომ არ desiccate). მიღწევა - და მაგიდაზე ჩაი!

შემწვარი pies

ახლა ცომი საფუარი. მას ღვეზელი ხახვი, კვერცხი, ბრინჯი. ამ ჭიქა ბრინჯი, soak საღამოს, რათა ის უფრო რბილი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დააყენა მას წყლის აბანო Bay ფაფა, ადუღებულ წყალში. ან უბრალოდ boil ცალკე სანამ ტენდერში. შემდეგ rinse. ხახვი და კვერცხი, მოამზადოს, როგორც ეს აღწერილია წინა რეცეპტი. კომპონენტები ჩაყრა mix, მარილი, წიწაკა, sprinkle ერთად დაჭრილი კამა და ოხრახუში. სხვათა შორის, თუ შევადარებთ calorie, ღვეზელი ხახვი კვერცხი არ შეიცავს გაცილებით ნაკლებია კალორია, ვიდრე კვერცხი და ბრინჯი. მაგრამ უკან ტესტი. მას უნდა დააყენოს sponge: თბილი წყალი ან რძე დაითხოვოს საფუარი (1 კილოგრამი ფქვილი იღებს 2 და ნახევარი ჭიქა რძე ან შრატის და 30 გრ საფუარი), დაამატეთ ნახევარი მოხარშული ფქვილი, ავურიოთ კარგად, არ მიიღოს სიმსივნის. ფქვილი, რა თქმა უნდა, წინასწარ ტყავს. ცომი უნდა გახდეს ამ ადგილას ის თბილ ადგილას დაახლოებით ერთი საათი და პატარა აღარ. მაშინ ანგარიშს სხვა პროდუქტები: კარაქი - 3 tablespoons შაქარი - როგორიცაა 1-2, მარილი - 1 ჩაის კოვზი, ჩაი. და მანქანა 2 კვერცხი. კიდევ ერთხელ, აურიეთ აურიეთ დარჩენილი ფქვილი და knead ცომი საფუძვლიანად, სანამ იგი იწყებს ჩამორჩებიან კედლები თასი ან პან. ერთხელ დაფარავს შესყიდვების და დატოვონ თბილ "შემოსავალი" კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. თანხის პროდუქტი გაიზრდება მოცულობით. ამის შემდეგ, კიდევ ერთხელ, რომ პროვოცირება გაუკეთოს ცომი, ბოლო დროს დარჩა "dohodku", მაშინ მას შეუძლია მუშაობა. ჩაასხით მთელი მასა სამზარეულოს მაგიდა, დაყოს შევიდა პატარა ნაჭრები მასით 50-60 გრამი, roll წრეებში, და ნება 15 წუთის აღუდგეს. ახლა გააფართოვოს მათ სქელი tortillas სანტიმეტრი, დააყენა ჩაყრა, close up, გაიჩერეთ 10 წუთი ლიფტით. ამ ღრმა frying პან ან ქოთანში, დავასხათ მცენარეული ზეთი, ჰასქალურ და ფრაის patties ის, გთხოვოთ ყავისფერი. მზად გავრცელებული ქაღალდის პირსახოცი შთანთქას ჭარბი ცხიმი.

ჭამა თქვენი ჯანმრთელობისათვის!