Კომბოსტო ზამთარში horseradish - ცხარე და გემრიელი

Salting კომბოსტო - სპეციალური თემა სექცია მთავარი სამზარეულო. შეიძლება ითქვას, რომ ამ მხრივ თითოეულ ოჯახს აქვს საკუთარი რეცეპტი. პოპულარობა კერძი შეიცავდა სხვადასხვა გემოს. ჩვენ აღწერს თუ როგორ დამარილებული კომბოსტო ზამთარში ერთად horseradish. ეს რეცეპტი დარწმუნებული ვართ, რომ გამოძახილს თითოეულ ოჯახს.

კომბოსტო ქართულ

ჩვენ დაუყოვნებლივ დაიწყება არაჩვეულებრივი რეცეპტი. კომბოსტო horseradish ზამთრის - საყვარელი საკვები მრავალი ეროვნების. მიიღოს 8 კილოგრამი კომბოსტო (გამოცდილი დიასახლისები ვიცით, რა არის საუკეთესო მიიღოს შემდეგ შეფასება, უფრო შესაფერისი pickling), 100 გრ ნიორი, დაახლოებით 2 კგ ჭარხალი (მუქი წითელი), 100 გრ horseradish, 2 ცალი ცხელი წიწაკა და 100 გრამი ოხრახუში ფესვები. ასევე, მარილწყალში უნდა 200 გრამი მარილი და შაქარი, 4 ლიტრი წყალი. ახლა ჩვენ გაგრძელება მომზადება პროცესია. დავჭრათ თითოეული თავი კომბოსტო (საშუალო ზომის) ნახევარი. შემდეგ დაჭრილი ყოველ ნახევარ შევიდა 4 ცალი. ჭარხალი განწმენდს და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. დააყენა კომბოსტო კონტეინერი marinating და გადაიტანოს ის მომზადებული სანელებლები და ფესვები, ისევე როგორც beets. შემდგომ ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს marinade. Boil წყალი შაქარი და მარილი პან და დაასხით ნარევი კომბოსტო. ორი დღის განმავლობაში თქვენ უნდა ჩაწეროთ იგი ოთახში. მაშინ, როდესაც ის იქცეს არაჟანი, ის გავრცელებულია ბანკები და გაუძლებს ცივი. კომბოსტოს, კიტრის horseradish, მზად იქნება ერთ თვეში. ის არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია და ზომიერად ცხარე, მაგრამ აქვს საკმაოდ მიმზიდველი გარეგნობის წყალობით beets.

კომბოსტო horseradish და ნიორი

ეს რეცეპტი დასჭირდება 2 კგ წითელი კომბოსტო, 30 გრამი ფესვი horseradish ფესვები ოხრახუში და ნიახური (20 გრამი), რამდენიმე ფოთლების შავი მოცხარის, 15 გრამი ტარხუნა, იგივე რაოდენობის კამა, pinch წითელი წიწაკა, 20 გრამი ნიორი, ერთი ლიტრი წყალი, 20 გრამი მარილი და შაქარი მინა და ძმარი (5%). კომბოსტო ზამთარში horseradish ძალიან მარტივია. პირველ რიგში, მოამზადოს marinade. ბანკში boil წყლის შაქარი და მარილი. მაშინ marinade მაგარი. ამის შემდეგ, დაასხით ძმარი. შემდეგი shinkuem subtly კომბოსტო, ნიორი დაჭრილი შევიდა სქელი ფირფიტები. სამი horseradish root on grater. შეურიეთ ამ სამი ინგრედიენტები. მომზადება ქილებში და დააყენა ბოლოში თითოეული მოცხარის ფოთლები, ნიახური, ტარხუნა, ოხრახუში, კამა და მწარე წიწაკა. შემდეგ დაამატეთ რანგში გახეხილი და შერეული horseradish და ნიორი sprouts. ბანკები დაასხით marinade. კომბოსტო ზამთარში Horseradish ინახება გრილ ადგილას.

კომბოსტო horseradish და კამა

და ეს რეცეპტი მოითხოვს მხოლოდ სამი არსებითი ინგრედიენტები. 10 კგ კომბოსტო საჭიროება (თუ სასურველი, შეიძლება შეამციროს ოდენობით ყველა კომპონენტი თანაბარი პროპორციით), 300 გრამი horseradish (ფესვები) და 10 ქოლგები კამა. როგორც შეავსებს გამოყენებით 200 გრამი მარილი (ძირითადი) და 50 გრამი თაფლი. ახლა თქვენ უნდა chop კომბოსტო, როგორც thinly შეიძლება. ეს იქნება თუ არა ეს იქნება ნაზი პალატის. Horseradish და გარკვევა სამი წლის grater. Dill გარეცხილი და გამხმარი. აურიეთ horseradish კომბოსტო, კამა, მარილი, თაფლი და გავრცელებული pickling ტანკი. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია, რომ ბეჭედი მას წვენი გამოჩნდა. აუცილებლად დააყენა ყველაზე ბატონობის. კომბოსტო ზამთარში horseradish უნდა დავდგეთ ცივი. ბუნებრივი დუღილის პროცესი დაიწყება, და რომელიც მისთვის დამახასიათებელი მჟავა.