Გემრიელი ქათმის მკერდის ბადრიჯანი, პომიდორი და ყველი

ქათმის მკერდის ბადრიჯანი ხდება ისე, სატენდერო და წვნიანი, რომ მას შეუძლია კიდევ საზ ამისთვის დღესასწაული მაგიდა. განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ გააკეთა და გამომცხვარი კერძი duhovochnom კარადა საოცრად სწრაფად და მარტივად.

ახალგაზრდა ბადრიჯანი, გამომცხვარი ქათამი, პომიდორი და ყველი

საჭირო ინგრედიენტები:

• წითელი მწიფე პომიდორი - 4 pcs.;
• ჰოლანდიური ყველი - 140 გ;
• ქათმის მკერდის (სასურველია მიიღოს გაცივებული) - 600 გ;
• ბადრიჯანი ახალგაზრდა მცირე ზომის - 3 pcs.;
• დაბალი ცხიმის მაიონეზი - 120 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3-4 tablespoons;
• ახალი ნიორი ჯარიმა - 2 კბილი;
• allspice შავი - რამდენიმე pinches;
• მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
• გამხმარი კამა და ოხრახუში - ½ დესერტის კოვზი;
• ხახვი ბოლქვი დიდი - 1 pc.

დამუშავება ხორცი

იმისათვის, რომ ქათმის მკერდის ბადრიჯანი აღმოჩნდა სატენდერო და წვნიანი, მიზანშეწონილია გამოვიყენოთ მხოლოდ ასეთი საკვები გაცივებული ფილე. ეს უნდა გამოეყო კანი და ძვლები, კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ხანგრძლივი ფენებს, რომლებიც კიდევ უფრო საჭირო recapture პატარა კულინარია ჩაქუჩი. ამ სადილზე ეს არ იყო მშრალი ხორცი, სასურველია liberally მაიონეზი, ცოტა ცხიმი, და არომატი ერთად გახეხილი ნიორი, allspice და სუფრისა.

ბოსტნეულის გადამამუშავებელი

გარდა ამისა, აღნიშნული ინგრედიენტები, ქათმის მკერდის ბადრიჯანი და უზრუნველყოფს გამოყენების პროდუქცია როგორიცაა პომიდორი და წითელი ხახვი. მათ უნდა გაირეცხოს, გაიწმინდოს ყველა ჭარბი და მაშინ მოჭრილი შევიდა ბეჭდები და წრეებში. ასევე საჭიროა მიიღოს 3 ახალგაზრდა საშუალო ზომის ბადრიჯანი, ამოიღონ stalk და chop სიგრძივ შევიდა თხელი ფირფიტები.

ფორმირების კურსები

ქათმის მკერდის ბადრიჯანი ასახული საცხობი კერძი ამ ფენებს. ამდენად, ბოლოში კერძი უნდა lubricated მზესუმზირის ზეთი, და შემდეგ გავრცელდა მთელს ზედაპირზე დისკო დაჭრილი ბოსტნეული. დამატებითი მათ მოითხოვს არომატი მარილი და პილპილი და sprinkle გამხმარი კამა და ოხრახუში. მეორე ფენის უნდა იმოქმედოს მოიგერიეს და ნაცხის მაიონეზი ქათამი. Over აუცილებელია განათავსეთ ხახვი ბეჭდები და ნაჭერი მწიფე პომიდორი. ბოლოს სასურველია უხვად მოიცავს კერძი გახეხილი ჰოლანდიური ყველი.

სითბოს მკურნალობა

მას შემდეგ, რაც ბადრიჯანი ქათმის მკერდის იქნება ასახული სახით, მათ უნდა დაუყოვნებლივ ეგზავნება duhovochny კაბინეტი. Bake ამ სადილზე უნდა იყოს საშუალო სითბოს ნახევარი საათი. ამ დროის განმავლობაში, ხდება რბილი და ნაზი ქათმის და ბოსტნეულის მთლიანად მოხარშული. სანამ სადილის გარეთ ღუმელი, მიზანშეწონილია გემოვნებით.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

მას შემდეგ, რაც სამზარეულო კერძი სასურველია დაჭრილი შევიდა ნაწილი დანით და შემდეგ საშუალებით დანა დააყენა ბრტყელფირფიტიან. ყველაზე თითოეული ჯარისკაცი არის საჭირო გულუხვად sprinkled ერთად ახალი მწვანილი და sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. მიირთვით ქათმის ბადრიჯანი, სტუმარი იქნება მხოლოდ ცხელი. გარდა ამისა, მიზანშეწონილია წარმოადგინოს პური და სუფთა ბოსტნეულის სალათი, ჩაცმული სქელი კრემი.