Უგემრიელესი თევზი batter რეცეპტი.

მე შემოგთავაზებთ არა ერთი რეცეპტი თევზი batter, მაგრამ რამდენიმე. თქვენ აირჩიოს საკუთარი თავისთვის ზუსტად რეცეპტი თევზი batter, რომელიც არის სასიამოვნო. ყველა დიდი ხანია ცნობილია, რომ თევზი არის ძალიან კარგი ჩვენი ორგანოები და თევზი შემწვარი batter არის ძალიან გემრიელი კერძი ერთად სატენდერო და წვნიანი თევზის შიგნით batter.

დასაწყისისთვის, თუ როგორ უნდა მიიღოს batter თევზი. Batter, ფაქტობრივად, - ეს არის გამოცდა მდგრადობა, თქვენში არაჟანი. ჩვენ ვიწყებთ მარტივი ჩვეულებრივი batter. მისთვის, შემდეგ ინგრედიენტები საჭირო: ფქვილი, რძე, მზესუმზირის ზეთი, კვერცხი და მარილი. ფქვილი განზავდეს თბილი რძე. თუ არ არის რძე, შეიძლება განზავდეს წყლით და ფქვილი. ყველა საფუძვლიანად kneaded. ეტაპობრივად შემოღების კვერცხის გული, მზესუმზირის ზეთი და მარილი. საგულდაგულოდ აურიეთ რამ, სათაური მიღებული ნარევი რამდენიმე წუთში. მისი შეშუპება ჩვეულებრივ საკმარისია 15 წუთის განმავლობაში. და ბოლოს, ჩვენ შევა მომზადებული ნარევი ნაცემი კვერცხი თეთრი. ჩვენი batter მზად არის.

თქვენ არ შეგიძლიათ ლუდი batter. მოდი, ერთი ვარიანტი, თუ როგორ უნდა batter თევზი. მას ასევე საჭიროა ფქვილი და კვერცხი, მაგრამ ნაცვლად წყალი ან რძე გამოიყენოთ ლუდი, მარილი ავსებს spice - წიწაკა. პრინციპი მსგავსია წინა მომზადება. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული, რათა მიიღონ ერთგვაროვანი ნაღების ცომი.

ნაწარმოების ნაწილი ჩვენ უკვე გავაკეთეთ, კერძოდ, ცნობილი გახდა, თუ როგორ უნდა საზ batter. ჩვენ ახლა გაგრძელება პირდაპირ როგორ უნდა მოამზადოს თევზის შემწვარი batter.

ნებისმიერი თევზი batter რეცეპტი ეფუძნება თევზი. როგორც წესი, ეს კერძი ისე მზადდება ფართო სპექტრი თევზი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზად ფილე სხვადასხვა თევზი. თუ იყიდა თევზი გვამები, თქვენ უნდა დაიბანოთ, სუფთა და დაიშალა ნაჭერი ხორცი, რომელიც შეიძლება გაჭრა, როგორც გსურთ, რადგან თევზი batter რეცეპტი არ არის სტანდარტიზებული სავალდებულო ზომის მზა პროდუქტი. როგორც წესი, დაჭრილი ცალი თევზი არ არის დიდი, მაგრამ ზოგჯერ საკმაოდ დიდი fry ნაჭერი. მნიშვნელოვანია მხოლოდ ზედმიწევნით ამოღებულ ყველა თქვენი თევზის ძვლები.

საზ თევზი, დაჭრილი შევიდა მზა ფილე ნაწილი დარტყმები და გადაადგილება, რათა მომდევნო ნაბიჯი. ჩვენ უნდა გადაიზარდა საკმარისი ზეთი პან, რადგან ეს კერძი შეიძლება მოხარშული მზესუმზირის ზეთი. ეს არის ასევე შესაძლებელია მომზადება ღრმა შემწვარი. თითოეული ნაჭერი თევზი dipped შევიდა მომზადებული batter და შემდეგ იგზავნება ცხელ skillet. შემწვარი ნაჭერი ორივე მხარეს შექმნან ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ ცეცხლი მცირდება, და თევზი მოუტანა მზადყოფნა. როგორც წესი, frying პროცესი არაუმეტეს 15 წუთის განმავლობაში.

ზოგჯერ, ზოგიერთი დიასახლისები ემატება დამზადდება batter მინერალური გაზიანი წყალი. იმის გამო, რომ მისი მცირე რაოდენობის შეუძლია ცომი მზად კვება უფრო blistered და საჰაერო.

კიდევ ერთი განსახიერება როგორ უნდა ფრაის გამოზრდილი თევზი. როგორც წესი, გამოიყენება იმ შემთხვევაში, ვამზადებთ ლუდი batter. თევზის ფილე უნდა შემცირდეს ხანგრძლივი ცალი, რომლებიც მარილი და პილპილი. ცალ-ცალკე, rubbed on ჯარიმა grater ნებისმიერი ყველის durum და შერეული breadcrumbs. ნაწილი ცალი თევზი თქვენ უნდა ამოთხრა დასრულდა batter, მაშინ roll in ნარევი ყველი, პური crumbs. მხოლოდ ამის შემდეგ ნაჭერი იგზავნება ცხელ frying პან ერთად მზესუმზირის ზეთი და ფრაის ორივე მხარეს. ემსახურება ეს კერძი შეიძლება იყოს როგორც ერთი, იმიტომ, რომ ეს არის სრულიად თვითკმარი და მხარის კერძები, როგორიცაა ბრინჯი ან კარტოფილი.

არსებობს კიდევ ერთი ვერსია ამ კერძი. ვიწყებთ, როგორც ყოველთვის ჭრის თევზი filleting და ოპონენტის ცალი Portioned. შემდეგი, ისინი უნდა დავუმატოთ პილპილი, მარილი, დავუმატოთ ზეთი, ლიმონის წვენი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი. ყველა ინგრედიენტები შერეული და დარჩა marinate ნახევარი საათით გრილ ადგილას.

ამ დროს batter დამზადდება. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ვარიანტი ზემოთ ჩამოთვლილი მოამზადოს batter. როგორც კი ყველაფერი მზად არის და marinated თევზი არის საკმარისი, ცალი იგზავნება batter, შემდეგ ცხელ frying პან ერთად მზესუმზირის ზეთი. ეს კერძი, კვების მაგიდაზე, შეგიძლიათ დაასხით კარაქი.

ემსახურება ეს კერძი შეიძლება იყოს ორივე ცივი და ცხელი. ეს დამოკიდებულია თქვენი არჩევანი და სურვილები. ჩემი ოჯახი, თევზი batter მიყვარს ჭამა ცხელი, უბრალოდ ამოღებულ ღუმელი.