Სოკოს სუპი არყის ქერქიდან. რეცეპტი სამზარეულო

ყველამ იცის სოკოს სარგებელი. მათ შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილის და ამინომჟავები. ამ, თქვენ შეგიძლიათ საზ ბევრი გემრიელი კერძები, მაგრამ ამ შემთხვევაში ჩვენ ვსაუბრობთ ბულიონი და სხვადასხვა სუპები. არსებობს რამდენიმე გზა საზ სოკოს სუპი podberezovikov. თითოეული რეცეპტი განსხვავდება სხვებისგან. ამავე დროს, ისინი ყველა ერთნაირია. მოდით დავინახოთ თითოეული შემთხვევა.

პირველი გზა: კრემისებრი სოკოს სუპი podberezovikov

რეცეპტი ამ პირველი კერძი არის უჩვეულო, რომ შეიცავს ყველი. ასე რომ, დაგჭირდებათ:

• დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი სოკო.
• ბოლქვი და სტაფილო.
• 3-4 საშუალო ზომის კარტოფილი.
• გაყინული ყველი ან პროდუქტი jar.
• მარილი და საყვარელი სანელებლები.
• მორთულობა გამწვანებისთვის.

კრემი წვნიანი აქვს ძალიან მსუბუქი და ნაზი გემო. ეს უყვარს ორივე მოზარდები და ბავშვები. იმისათვის, რომ ეს, დააყენა სოკო წელს saucepan და მოუტანს boil. დიდი ზომის ინდივიდუალური ნიმუშები, შეგიძლიათ გაჭრა მათ ცალი. ასევე, თუ სასურველი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ხორცის ბულიონი. შემდეგ მდუღარე წყალი, დაამატეთ კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, შევიდა saucepan. სტაფილო და ხახვი წვრილად დაჭერით და გაუსუფთავეთ ნავთობის დამატებით. როდესაც კარტოფილი თითქმის მოხარშული, დააყენა შემწვარი saucepan და მოვხარშოთ ბულიონი 7 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, მიიღოს ყველი და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები. მდუღარე პროდუქტის გამოყენებისას, კბილების ნაწარმზე შეუკეთეთ ბულიონი. აურიეთ კარგად, სანამ ყველი დნება და თქვენი წვნიანი კრემისებურია.

მაგიდასთან მსახურობს, დაამშვენებს კერძი მწვანე ყვავის.

მეორე: სუპი გაყინული სოკოთი

საკმაოდ უჩვეულოა ეს სოკოს სუპი, რომელიც არყის ქერქისგან არის დამზადებული. რეცეპტი მარტივია. მისი თავისებურება მდგომარეობს იმაში, რომ წვნიანი მზადდება წინასწარ გაყინული სოკოთი და კონცენტრირებული ბულიონი. საზ podberezoviki და გაყინვას სოკო თხევადი ერთად მოსახერხებელი კონტეინერი. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერ დროს მიიღოს workpiece და საზ სურნელოვანი და გემრიელი წვნიანი. ასე რომ, საჭიროა ეს ინგრედიენტები:

• საფონდო მომზადება.
• სტაფილო და ხახვი.
• პატარა წვნიანი ვერმიელიელი.
• მარილი და სანელებლები, თუ გინდა, მიიღოს მწვანილი.
• რამდენიმე პატარა კარტოფილი.

მოვხარშოთ წყალში saucepan და განუყრელად გაყინული preform მას. დაველოდოთ მეორე boil და დავამატოთ კარტოფილი, diced. Fry chopped ხახვი ერთად სტაფილო ნავთობისა და ჩასვეს ბულიონი. როდესაც კარტოფილი დამზადდება, დაასხით მუწაული ვერმიელილი და მზარეული სანამ არ დასრულდება.

როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი და sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ვარიანტი სამი: სოკოს სუპი ქათმის ბულიონი

რეცეპტი წვნიანი podberezovikov ამ შემთხვევაში მოიცავს მომზადება ბულიონი ფრინველის. თქვენ დაგჭირდებათ:

• ერთი ქათმის ფილე.
• 200 გრამი სოკო.
• რამდენიმე კარტოფილი.
• 2-3 სტაფილო, ნათური.
• სუპი ვერმიელიელი.
• მარილი და სხვადასხვა სანელებლები.

ეს რეცეპტი სოკოს სუპიდან არყის ქერქიდან არის უჩვეულო, რომ მთავარი ინგრედიენტი წინასწარ შემწვარი უნდა იყოს.

დაჭრილი ხორცი პატარა ნაჭრები და მზარეული. პერიოდულად წაშლა ქაფიდან. ამ დროს, chop სოკო და fry 15 წუთის განმავლობაში პან. განათავსეთ პროდუქტი განზე. დაჭრილი ხახვი წვრილად და ასევე ცოტა. მას შემდეგ, რაც cooking ბულიონი, დაამატეთ სოკო და ხახვი მას. მოუტანს boil. სტაფილო მოჭრილი შევიდა ნაჭერი და ასევე დააყენა წვნიანი. სანიშნეს კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. საზ სანამ მთლიანად მზად. ამის შემდეგ, დაამატეთ ცოტა ვერმიელილი და საზ დაახლოებით 5-7 წუთი.

რეკომენდაციები

სადილის საუკეთესო კერძი იქნება არყის ქერქის სოკოს სუპი. რეცეპტი, რომელზეც თქვენ საჭმელს შეარჩევს, დიდწილად დამოკიდებულია თქვენი ოჯახის გემოვნებაზე. მიზანშეწონილია, რომ შეეცადოთ თითოეული და აირჩიოთ სწორი.

მზად წვნიანი შეიძლება იყოს გაფორმებული მწვანეთა ან არაჟანი, რამდენიმე მთელი სოკოთი და დაამატეთ crunchy crunches.