Როგორც გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი bake ქათმის ფეხები?

Bake წელს ღუმელი ფეხები შეიძლება იყოს განსხვავებული. დღეს ჩვენ შევხედოთ ყველაზე სწრაფი და მარტივი ვარიანტი, რომელიც უზრუნველყოფს გამოყენების არა მხოლოდ ფრინველის, მაგრამ ეს ნივთიერება, როგორც კარტოფილი. სათანადოდ მოამზადოს ამ კერძი ღუმელში, თქვენ, გთხოვთ, თავს და მათ ახლობლებს.

ეტაპობრივად სამზარეულოს ქათმის ფეხები ღუმელი

საჭირო ინგრედიენტები:

• ტუბერები კარტოფილის ახალგაზრდა პატარა - 5-7 ცალი.;
• ham ქათამი ახალი ან გაყინული - 2 დიდი ცალი;
• ხმელი რეჰანი - 1.5 დესერტი კოვზები;
• ცხარე ტომატის პასტა - 4 დიდი კოვზები;
• იოდირებული მარილის საშუალო ზომის - დავამატებთ პირადი პრეფერენციები;
• დაბალი ცხიმის მაიონეზი - 110 გ;
• წიწაკა - ½ კოვზი;
• გამხმარი კამა და ოხრახუში - დიდი კოვზი;
• მზესუმზირის ზეთი - 2-6 დიდი კოვზები (for lubrication კერძები);
• ახალი ნიორი - 2 კბილი.

გენერაციის ხორცი ნივთიერება

სანამ bake legs, მათ კარგად უნდა გარეცხილი და გაიწმინდა და თმას. დაჭრილი მათ thighs და ფეხები არ არის რეკომენდებული, რადგან ეს კერძი კარგია propechetsya და საერთო ფორმით.

კარტოფილის გენერაციის

როგორ bake in ღუმელში legs, ისე, რომ ისინი არა მხოლოდ არომატული და გემრიელი, არამედ hearty საკმარისი? ამ მიზნით, პროცესში cooking სადილი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ არა მხოლოდ ქათამი, მაგრამ კარტოფილის ტუბერები. მათ კარგად უნდა გარეცხილი, peeled და შემდეგ shred ბეჭდები ან სეგმენტების საშუალო სისქის. მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული უნდა ჩაიდოს დიდი თასი, არომატზე ერთად იოდირებული მარილი, წიწაკა და კარგად აურიეთ. ეს უნდა გაკეთდეს უშუალოდ საცხობი ღუმელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, peeled კარტოფილი სწრაფად აქციოს შავი.

მომზადება marinade ხორცის

Bake წელს ღუმელი ფეხები სასურველია, რადგან ისინი დაფარული თვითმმართველობის მომზადებული სოუსი. იმისათვის, რომ შექმნა აუცილებელია გაერთიანდება ერთ კონტეინერში შემდეგი ინგრედიენტები: ბაზილიკა, ცხარე ტომატის პასტა, მარილი იოდირებული საშუალო ზომის, დაბალი ცხიმის მაიონეზი, წიწაკა, გახეხილი ახალი ნიორი და გამხმარი კამა და ოხრახუში. ყველა კომპონენტი უნდა იყოს შერეული საფუძვლიანად, და შემდეგ მკურნალობა მათ გულუხვად ქურთუკი ლორი.

Bake ამ კერძი ღუმელში, საჭიროა მიიღოს ღრმა ფორმა, ფუნჯი იგი ნავთობისა და შემდეგ დააყენა დაჭრილი კარტოფილის ნაჭრები. თავზე ბოსტნეული თანაბრად უნდა გავრცელდა marinated ქათმის ფეხები და დაუყოვნებლივ გადაუგზავნის ღუმელი.

სითბოს მკურნალობა

როგორც წესი, მომზადება ამ კერძი ყოველთვის კითხვაზე, რამდენად საზ ქათმის ფეხები ღუმელი. განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ საცხობი ბროილერის ფეხები და წვივის შეიძლება დატოვოს 50-დან 60 წუთი (დამოკიდებულია სისქე სხეულის ნაწილები). მას შემდეგ, რაც ისინი მზად არიან, მათ უნდა ყურადღებით ამოღებულ mold და დააყენა ერთად crispy კარტოფილის a la carte კერძები.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

ქათმის ფეხები, გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელი, წარმოდგენილი უნდა იყოს მხოლოდ სტუმრები ცხელი. გარდა ამისა, სასურველია წარმოადგინოს ტომატის სოუსით და ახალი პური. როგორც garnish გთავაზობთ სუფთა ბოსტნეულის სალათი.