Სამზარეულო გემრიელი გამომცხვარი წიწაკა ღუმელი

Baked წიწაკა ღუმელი და გამოდგება შესანიშნავი appetizer და ძალიან hearty კერძები. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ მოამზადოს ისინი. პირველ შემთხვევაში, ბოსტნეული გამომცხვარი ზოგადად სახით, ხოლო მეორე - დამატებით ადგილზე საქონლის ხორცი. მაგრამ პირველი რამ პირველი.

Baked წიწაკა ღუმელი

არსებობს უამრავი გზა, თუ როგორ უნდა bake ტკბილი წიწაკა ღუმელი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ წარმოგიდგენთ ყველაზე მარტივი და სწრაფი რეცეპტი. განახორციელოს, ჩვენ გვჭირდება:

• წიწაკა (ყვითელი, მწვანე და წითელი) - 3 ერთეული.;
• მზად mix სანელებლები, რომელიც შედგება მარილი, წიწაკა, წითელი წიწაკა, ხმელი რეჰანი, thyme და სხვები - გამოიყენოს საკუთარი.

მომზადების პროცესში

რეცეპტი გამომცხვარი წიწაკა ღუმელი გამოყენება უნდა მოხდეს მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ მომზადება სწრაფი და მარტივი snack. ამის გაკეთება, ბოსტნეული საგულდაგულოდ გარეცხილი და გამხმარი ქაღალდის პირსახოცები. ამის შემდეგ ისინი სრულიად გავრცელებული საცხობი ფურცელი, რომელიც მოცული წინასწარ სამზარეულო კილიტა. როგორც ასეთი, წიწაკა იგზავნება preheated ღუმელი 230 გრადუსამდე. ისინი bake სანამ კანი არ იქნება შავი.

მას შემდეგ, რაც წიწაკა მოხარშული, ისინი ამოიღეს და განთავსდება ფირფიტა. შემდეგი ნაბიჯი უნდა იყოს დასუფთავების ბოსტნეული ხისტი ფილმი, stalks და თესლი.

რომელმაც მიიღო სატენდერო ხორცს, ეს არის მოჭრილი გრძელი ზოლები და ნაზად გავრცელებული კერძი. sprinkle თავზე ბოსტნეული ნაზავია სანელებლები და წარმოდგენილი მაგიდაზე, ერთად ნაჭერი პური. ეს appetizer შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი საკვები, ისევე, როგორც ალკოჰოლური სასმელების.

ჩვენ ფიტულები წიწაკას, ღუმელში გამომცხვარი

თუ თქვენ უნდა მიიღოს გემრიელი და კმაყოფილებას სრული კვება, მაშინ წიწაკა გირჩევთ, რომ თქვენ პერსონალის ხორცი, და მხოლოდ ამის შემდეგ bake in ღუმელში.

მომზადება ამ სადილი, ჩვენ გვჭირდება:

• საშუალო ხახვი - 2 pcs.;
• პატარა სტაფილო - 2 ცალი.;
• ადგილზე წიწაკა და მარილი - გამოიყენება შეხედულებისამებრ;
• მზა შერეული mince - 500 გ;
• ტომატის წვენი - 2 ჭიქა;
• მზესუმზირის ზეთი - 2 დიდი კოვზები;
• fat მაიონეზი - 70;
• ტკბილი წიწაკა (მიიღოს მოკლე და სქელი) - 8 ცალი.;
• ხანგრძლივი ბრინჯი - ½ ჭიქა;
• დიდი ქათმის კვერცხი - 1 pc.;
• არაჟანი - 3 დიდი კოვზები.

მომზადება წიწაკა

მიღების შემწვარი წიწაკა ერთად minced ხორცი ღუმელში, ისინი სათანადოდ უნდა მოექცნენ. ბოსტნეული გარეცხილი, ყურადღებით გაჭრა stalk და თესლი ამოღებულ დანაყოფები.

ახორციელებს ეს ქმედებები, თქვენ უნდა მიიღოს ერთგვარი "ჭიქა", რომლებიც სტაბილური სწორი ზედაპირზე.

სამზარეულო ჩაყრა

Pepper ფუნქციონირებს ცხვება ღუმელში, სასურველია მოამზადოს minced არაჟანი. მასში დაემატა მარილი, წიწაკა და გახეხილი ხახვი. აურიეთ კომპონენტები, პროდუქტი დაუტოვებიათ განზე 15-25 წუთი. ამასობაში, დაიწყოს მომზადება რაისმა. მისი დახარისხებული out, გარეცხილი საფუძვლიანად და გავრცელდა მდუღარე წყალში.

ბულიონი ბურღული ნახევრად რბილი, განადგურდეს sieve, გაირეცხოს და მაქსიმალური ართმევს ტენიანობა.

მას შემდეგ, რაც ბრინჯი მზად არის, დაასხით მას ადრე გააკეთა ჩაყრა და კარგად აურიეთ. გარდა ამისა, ინგრედიენტები რჩეულებში გახეხილი სტაფილო, კვერცხი და არაჟანი.

Stir მხრივ პროდუქცია შედარებით სქელი და სურნელოვანი შიგთავსით.

როგორ შევქმნათ კერძი წიწაკა?

სანამ საზ წიწაკა ცხვება ღუმელში, მათ კარგად უნდა ჩამოყალიბდეს. ამისათვის, შეავსოთ ღრუ ბოსტნეული minced ხორცი და ყურადღებით tamped მას. გარდა ამისა, ყველა გავრცელებული ნახევრად მზა კერამიკული mold ერთად სახურავს. თუ ასეთი კერძები თქვენ არ გაქვთ გაყიდვაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა ნებისმიერი კერძი, რომელიც შემდეგ რა თქმა უნდა დახუროს მძიმე სამზარეულო კილიტა.

ასე რომ, როცა ყველა Stuffed წიწაკა იქნება სახით ტომატის პასტა და დავასხათ მაიონეზი mesh საფარი. შემდეგი კერძი დაფარული სახურავი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი.

როგორ საზ ფუნქციონირებს ბოსტნეულის ღუმელი?

Baked წიწაკა ღუმელი მზად არ არის ძალიან დიდი. როგორც წესი, ხორცის შიგთავსით ხდება გამოსაყენებელი უკვე 60-ე წუთზე. ეს უნდა გახდეს ყველაზე რბილი და წიწაკა თავს.

წარუდგენს სადილის მაგიდა

ახლა თქვენ იცით, რომ ეტაპობრივად რეცეპტი მოხალული წიწაკა ღუმელი. მას შემდეგ, რაც ჩაყრის არის რბილი, კერძი ამოიღეს კარადა და დატოვონ lid დახურულია (ან კილიტა) ¼ საათში. გარდა ამისა, რბილი და ნაზი წიწაკა ნაწილდება ფირფიტები და დაასხით ბულიონი, რომელიც ჩამოყალიბდა mold.

მიირთვით ეს hearty და გემრიელი კერძი სასადილო მაგიდა უნდა იყოს ცხელი. გარდა ამისა, აუცილებელია წარმოადგინოს ნაჭერი პური, დაჭრილი მწვანილი და არაჟანი.

აღსანიშნავია, რომ მოხალული წიწაკა ღუმელი შეიძლება არა მხოლოდ მომზადებული ყოველდღიური სადილის მაგიდა, არამედ გამოიყენოს იგი როგორც მისი გვირგვინი კერძი ნებისმიერი დღესასწაული. მერწმუნეთ, ეს გემრიელი და ტკბილი წიწაკა ვაფასებთ ყველაფერს თქვენს სტუმრებს.

შეჯამება

როგორც ვთქვით თავიდანვე სტატიის, bake წიწაკა ღუმელი შეიძლება სხვადასხვაგვარად. თუ გსურთ რეცეპტი, რომელიც მოიცავს გამოყენება ტოპინგები, მაგრამ თქვენ ხართ ვეგეტარიანული, მაშინ ეს შეიძლება განხორციელდეს სხვადასხვა გზა. მაგალითად, ზოგიერთი დიასახლისები შეავსოთ წიწაკა ერთად minced ხორცი და ნარევი ჩაშუშული ან ბოსტნეული. T akzhe როგორც ფითხები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი, შემწვარი ან marinated სოკო წინასწარ შერეული მოხარშული ქერის, ხახვი და სტაფილო.

სადილი ამგვარი კომპონენტების მიღებული არ არის უარესი, ვიდრე ხორცის კერძები.