Ალუბლის ჯემის რეცეპტი თითქმის ბებია

როგორ ფიქრობთ, რომ საყვარელი ზღაპრისა და სახელგანთქმული მულტფილმისგან უჩვეულო უჩვეულო და მხიარული კარლსონის საყვარელი დელიკატია? ეს პერსონაჟი კარგად ესმოდა უგემრიელეს განცდას და უზარმაზარ სარგებელს, რაც მათ მოუტანეს - არაფერს არაფერს აკეთებდნენ, რომ ჯემი მსოფლიოს საუკეთესო მედიცინად მიიჩნევდა. სინამდვილეში - ასეთი დელიკატესი, მაგალითად, ალუბლის ჯემის მსგავსად, რომლის რეცეპტიც ბევრს არ შეცვლილა, ალბათ, თითოეული ადამიანის ბავშვობის მოგონებაა, ზრდასრულთა ცხოვრების სითბოსა და ბებიას ხელები, მისი მოვლა, მზადყოფნა , სასარგებლო და unrepeatably გემრიელი. მაგრამ იცით თუ არა, რომ ჯემი სწორი იყოს? ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან უყურადღებო მიდგომა და საბოლოო პროდუქტი არ იღებს უმაღლესი ხარისხის, ერთი, რომ, რა თქმა უნდა, შეჭამეს, მაგრამ ეს არ მოუტანს სიამოვნება და სითბო.

უპირველეს ყოვლისა, უნდა გაითვალისწინოთ ხილისა და კენრის შერჩევა, რომლის შესრულებაც ჯემი შესრულდება. ისინი აუცილებლად უნდა იყვნენ სუფთა, მოწიფული და ძლიერი, დაზიანების გარეშე. ხარისხის დელიკატინის მეორე წესი - ფრთხილად შაქარი, შაქარი, იდეალურად შაქრის სიროფი. ხოლო ნედლეულის შესყიდვის დაწყებისა და სიროპის მომზადების დაწყების შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოთ დელიკატები, რათა თავიდან იქნას აცილებული რეცეპტი, რომელიც, როგორც ჩანს, ყველაზე შესაფერისია.

მაგალითად, ალუბლის ჯემი, რომლის რეცეპტი გთავაზობთ საზარელი გემრიელი კერძების, სურნელოვანი და წვნიანი საზ. ამისათვის თქვენ უნდა მიიღოთ ალუბალი (1 კგ.), წყალი (250 მლ) და შაქარი (1 კგ). ამ დელიკატას შექმნის პროცესი უნდა დაიწყოს მინანქრის ქოთანში გავრცელებული კენკრა და შეავსოთ წყალი და შაქარი. შემდეგი, ჯემი უნდა მოიყვანოს boil on საშუალო ინტენსივობის ცეცხლი, ისე, რომ იგი არ დაწვა. საჭმლის შემდეგ, შეგიძლიათ წაიღოთ ქაფი, წაიშალოს პანკი ცეცხლიდან თბილი ადგილიდან 8-10 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც კენკრა კიდევ ერთხელ უნდა მოვიყვანოთ იმავე პერიოდში. შემდეგი, თქვენ უნდა გავიმეორო boil სანამ boil მესამედ, რის შემდეგაც მზად ალუბლის ჯემი არის რეცეპტი, რომელიც, როგორც ნათელია, ძალიან მარტივია, შეგიძლიათ დაასხით სტერილური ქილებში და გააფართოვოს up.

ამ შესანიშნავი მკურნალობის შექმნის კიდევ ერთი გზა მოითხოვს ალუბლის მიღებას (900 გრამი), შაქარი (1.1 კგ.) და ლიმონმჟავას. ეს რეცეპტი ალუბლის ჯემის სთავაზობს საზ ისე, რომ ხილი რჩება ხელუხლებელი, ამიტომ ალუბალი მათთვის უნდა აირჩიოს შესაბამისი ჯიშები - მკვრივი ხორცით. უპირველეს ყოვლისა, ისინი უნდა ჩამოიშორებოდეს pits და ფუძეთა, შემდეგ დაასხით შაქარი და დატოვონ რამდენიმე საათის განმავლობაში, ისე, რომ კენკრა ნება off არომატული წვენი. შემდეგი, ჯემი უნდა იყოს მოხარშული საშუალო ინტენსივობის ცეცხლის სანამ დუღილის, დაამატეთ ლიმონმჟავას წვერი დანა და საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

ალტერნატივა გემრიელი ჯემი საწყისი ალუბალი შეიძლება იყოს მკურნალობა ნებისმიერი სხვა კენკრა და ხილი, მაგალითად, ალუბლის ხილი. მიიღეთ ეს გჭირდებათ ალუბალი (1 კგ.), ვაშლის წვენი (300 მლ), ვანილი, კბილი და დარიჩინი (1 ცალი), შაქარი (900 გრ). დასაწყისისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ საუკეთესო კენკრა, ამოიღონ მათი peduncles და მოშორება pits. ვანილი (pod) უნდა გაჭრა ნახევარი, scraped გარეთ თესლი. შემდეგი, თქვენ უნდა მიიღოს სიროფი - ვაშლის წვენი მოუტანს მოვხარშოთ, ნაზად აურიეთ შაქარი და საზ სიროფი სანამ არ დაითხოვს. შემდეგი, მომზადება გემრიელი ალუბლის ალუბლის რეცეპტი იმავე saucepan, სადაც არის სიროფი - დაასხით ხილი იქ, sprinkle ერთად დარიჩინი, კბილი და ვანილი. ნახევარი საათის განმავლობაში მკურნალობა, ხანდახან აღინიშნება და გამოწვეული ქაფის მიღება.

თუ არ მოგწონთ რაიმე რეკომენდირებული რეცეპტები ან ისინი კლასიკურნი არიან და, აქედან გამომდინარე, ძალიან ხშირია, შეგიძლიათ შეასწოროთ მათთვის - დავამატოთ თხილი ჯემიდან ან კომბინირებული რამოდენიმე ხილი და კენკრა და გამოიყენოთ უჩვეულო გადაწყვეტილებები, მაგალითად, გამოიყენოთ ლიმონის ჯემის რეცეპტი .