Სალათი puff "Petchenkin"

ბევრი მზარეული მინდა მომზადება ფენიანი სალათი. ეს არის იმის გამო, რომ ასეთი snack კერძები არა მხოლოდ გემრიელი და ნოყიერი, არამედ წარმოუდგენლად ლამაზი. ამ პროცესში მათი რეგისტრაციის შეგიძლიათ ნახოთ ყველა მათი შემოქმედებითი ფანტაზია.

ვაკეთებთ "Petchenkin" სალათი ნაბიჯები

ეს სასადილოში კერძი განსაკუთრებული კვებითი ღირებულება. ყოველივე ამის შემდეგ, იგი შეიცავს ღირებული შუალედური პროდუქტი, როგორიცაა ქათმის ღვიძლი.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი "Petchenkin"? შექმნა ასეთი კვება უნდა იყოს შეძენილი:

• სუფთა ქათმის ღვიძლი - 350 გ;
• კიტრის საშუალო ზომის - დაახლოებით 8 pcs.;
• ქათმის კვერცხი დიდი - 4 pcs.;
• სტაფილოს პატარა - 4 pcs.;
• ნათურა ხახვი საშუალო ზომის - 3 pcs.;
• calorie მაიონეზი - დაახლოებით 200 გ;
• მზესუმზირის ზეთი (for frying) - დაახლოებით 2 დიდი კოვზები.

პროდუქტის მკურნალობის პროცესში

სად უნდა დაიწყოს მომზადება სალათი puff "Petchenkin"? ქათმის ღვიძლი დეტალურად გარეცხილი ცივი წყალი. ამ პროცესში, შეწყვიტა მას ყველა გაგანიერება და სხვა საკვებში გამოსაყენებლად უვარგისი ფილმი. შემდეგი byproduct boil in დამარილებული წყალი, სანამ დამზადდება. იმისათვის, რომ შეგიძლიათ წასვლა დაახლოებით ¼ საათი.

მას შემდეგ, რაც ღვიძლის რბილი, ამოღებულ ბულიონი და დამთავრდება. შესაბამისად, პროდუქტის დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.

რაც შეეხება სხვა ინგრედიენტები, ისინი ასევე ექვემდებარებიან სითბოს მკურნალობა. სტაფილო მოხარშული მათი ტყავი, cool, გაწმენდა და RUB დიდი grater. ქათმის კვერცხი ჩამოვა ზუსტად იგივე გზა. თუმცა, მათი rubbed პატარა grater (ინდივიდუალურად თეთრების და yolks)

ასევე ცალკე სუფთა საწყისი husk ხახვი ნათურებით. რომ ისინი lishis მათი მწარე, მათ დაჭრილი შევიდა კუბურები და ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი ცხელ პან ზეთით.

სულ ცოტა დავიწყებთ დამუშავებას pickles. ისინი ამოღებულ მარილწყალში, გარეცხილი საფუძვლიანად და მოჭრილი navels. მომავალში, ბოსტნეული დაჭრილი შევიდა კუბურები.

როგორ გენერირება?

სალათი "Petchenkin" უნდა შექმნას ფენებს. ამისათვის, გამოიყენოთ ოვალური ან მართკუთხა კერძი არ არის ძალიან მაღალი მხარეს.

პირველ რიგში, გავრცელებული დისკო ნახევარი ნაწილი მოხარშული ქათმის ღვიძლი. მისი საფარი mesh მაიონეზი, შემდეგ დაამატოთ ოქროს შემწვარი ხახვი.

შემდეგი ფენა უნდა იმოქმედოს pickles. ისინი შეიძლება ასევე გავრცელდა ნახევარი ნაწილი. ამის შემდეგ, დისკო განთავსებული ყველა მოხარშული და გახეხილი წლის უხეში grater სტაფილო. მას ყურადღებით ქურთუკი მაღალკალორიული მაიონეზი და მოიცავს კვერცხი თეთრების.

აქციის შემდეგ აღწერილია სალათი "Petchenkin" გავრცელებული დარჩენილი byproduct, შემწვარი ხახვი და მწნილის. ამდენად თითოეული ფენის copiously გაპოხილი მაიონეზი.

ბოლოს სასადილოში კერძი ლამაზად sprinkle ერთად კვერცხის გული. გარეგნულად ეს სალათი ძალიან მსგავსი "მიმოზა".

როგორ მივმართოთ მაგიდაზე?

მას შემდეგ, რაც ყველა ფენების სალათის იქნება ასახული დისკო და გავრცელებული მაიონეზი, იგი იგზავნება მაცივარი. განაყოფიერება ემსახურება მისი პოზიცია ცივი დაახლოებით 4-5 საათის განმავლობაში. შემდეგი, დაამშვენებს სალათი მწვანილი და გავრცელება ფირფიტები.

ექვემდებარება ყველა მოთხოვნებს უნდა ჰქონდეს ძალიან არომატული, გემრიელი და nutritious snack.