Lasagne ფურცლები: მეთოდი მომზადება. რეცეპტი მარტივი კერძი

Lasagna არის ტრადიციული იტალიური კერძი, რომელიც მზადდება თხელი ფენა ცომი, შევსების და მოსაპირკეთებელი წვრილად გახეხილი პარმეზანს. და, რომ დაამატოთ prescription რეკომენდირებულია ნებისმიერი ინგრედიენტები: სოკო, ბოსტნეული და minced ხორცი.

მომზადება ამ კერძი, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ნახევრად მზა პროდუქტი. მაგრამ, თუ თქვენ მიიღოს Lasagna sheets საკუთარი, ამ შემთხვევაში გამოდის, ავთენტური იტალიური შედევრი. ბუნებრივია, ის მიიღებს ბევრი დრო, ინგრედიენტები და შთაგონების, მაგრამ შედეგი უკეთესი იქნება ყველა მოლოდინს გადააჭარბა.

მოდი, უფრო დეტალურად თუ როგორ უნდა მოამზადოს Lasagna sheets სახლში. თქვენ უნდა დაახლოებით ექვსი გრამი ფქვილი, მაგრამ არა აუცილებლად durum ხორბალი. ჩაასხით ის ფორუმში სახით სლაიდები. ყურადღებით დაამატოთ სამი კვერცხი და ნახევარი პატარა კოვზი მარილი. ახლა, დაიწყოს kneading ცომი, თანდათან infusing ასი გრამი წყალი. მას უნდა ჰქონდეს ძალიან ციცაბო, ერთგვაროვანი და ელასტიური. სათანადო სამზარეულო Lasagna გემოვნების ხარისხი დამოკიდებული იქნება გამოცდა. იმ შემთხვევაში, თუ ჩხირები ხელში ან, პირიქით, ძალიან ხისტი და მყარი მოხარშული, იგი იქნება საჭირო, რომ იცვლება რიგი კომპონენტები. პირველ შემთხვევაში, გააფართოვოს ცომი ერთად ფქვილი, მეორე - დაამატოთ ცოტა წყალი. ნახევრად მზა პროდუქტი გახვეული პლასტიკური ტომარა, შესუსტებას ყველა საჰაერო და ამოიღონ იგი გრილ ადგილას.

შემდეგი, რა თქმა უნდა ველოდოთ ნახევარი საათით ადრე დაწყების ტესტი ჭრის. დაიყოს ის ოთხ ნაწილად, და დახმარებით მოძრავი pin გააფართოვოს დაიწყება. lasagne ფურცლები უნდა იყოს აბსოლუტურად იდენტური სისქე ერთმანეთს ისევე როგორც კიდეები და შუა. ჩვენ ვცდილობთ, რომ მათ, როგორც წვრილი, რაც შეიძლება, მაგრამ დაიწყო შესვენება საკუთარი წონა. აქედან გამომდინარე, არ უნდა overdo იგი.

დამატებითი lasagne ფურცლები გათვალისწინებულია ცოტა ფხვნილი გამოყენებით ფქვილი. ეს არ არის რეკომენდირებული თავს მოახვიოს მათ ერთმანეთს, რადგან მათ შეუძლიათ გამყარებაში ერთად. ნახევრად მზა პროდუქტი უნდა გამოშრობა გამოდის, მაგრამ არ გამოშრობა. ოცდაათი წუთის შემდეგ დაჭრილი შევიდა ფირფიტები, რომელსაც ზომა ათი ათი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მათ თასი, ცოტა გაჯერებული ფქვილი. თქვენ უნდა დატოვონ მათ ისე, რომ ისინი სრულიად მშრალი. ამ, მთავარი სამზარეულო გამოდის ძალიან გემრიელი და სატენდერო Lasagna.

Sheets ადრე ამის გაკეთება, თქვენ უნდა საზ მდუღარე წყალში ერთად დამატებით მცენარეული ზეთი. ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არ დაიჯესტს დისკო Lasagna.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს სამზარეულო. კლასიკური Lasagna რეცეპტი საკმაოდ რთული, ჩვენ ასევე გთავაზობთ მობილური ტომატის რომ არ არის მხოლოდ სწრაფად, არამედ მარტივია.

Lasagna ერთად ტომატის მზადდება შემდეგნაირად. ჩადება კილოგრამი ღორის ადგილზე საქონლის ხორცი ერთად დამატებით ერთი კვერცხი. ამ skillet fry სამი წვრილად დაჭრილი ხახვი, დააყენა ტორტი mix, პილპილი და ცოტა მარილი. ამით ის ნახევარ საათში, აღვივებს მუდმივად. ამ დროს, ჩართოთ grinder ექვსი დიდი პომიდორი და დაამატოთ ადგილზე საქონლის ხორცი, მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში. სამასი გრამი წვრილად ფილარმონიის პარმეზანს და დაყოფილია ოთხ ნაწილად. Boil Lasagna sheets იგივე როგორც იგი აცხადებს.

ბოლოში mold პატარა grease. მოათავსეთ პირველი დისკო და 1/3 ადგილზე საქონლის ხორცი, გავრცელებული მაიონეზი და 1/4 გახეხილი ყველი. შემდეგი, რათა ორი ასეთი ფენების იმავე თანმიმდევრობით. ზედაპირზე გაფორმებულია მეოთხე დისკო და არ ფარავს, დააყენა Lasagna in ღუმელში ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში. ტემპერატურა უნდა იყოს არაუმეტეს ას სამოცი გრადუსი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, sprinkle ერთად დარჩენილი ყველი Lasagna და bake სანამ ყველი გემრიელი ქერქი.

ეს არის ის - "პომიდორი Lasagna" მზად არის. ფრაგმენტი და ემსახურება მას ოდნავ დამთავრდება.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება!