Სალათი ქათმის და წიწაკა: დახვეწილი და არომატული კერძი

სალათი ქათმის და წიწაკა შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა რეცეპტები. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული ან შებოლილი ქათამი, ბულგარული და შავი პილპილი. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება მხოლოდ თქვენი გემოვნების შეღავათებით. თუ გინდათ მარტივი და არასამთავრობო საკვების სალათი წიწაკა და ქათამი, რეცეპტი მხოლოდ უფლება, თქვენ წერილობითი ქვემოთ. მომზადების კერძები გათვლილი ორი ნაწილი, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს: beam სალათის ფოთოლი, წიწაკა საშუალო ზომის, 400-450 გრ ქათამი ძუძუს, რამდენიმე ფილიალი ქინძი, chives. თქვენ ასევე უნდა მიიღოს სოუსი, რომელიც მოიცავს მაიონეზი (2-3 tbsp. L.), ცალი ჩილი წიწაკა, ლიმონის ან ლაიმის წვენი.

მაშინ, როდესაც ყველა პროდუქტი თქვენს ხელთაა, შეგიძლიათ მოამზადოს სალათი ქათამი. პირველი თქვენ უნდა მოვხარშოთ ქათმის მკერდის, გრილი და მოჭრილი შევიდა ზოლები ან კუბურები. ამის შემდეგ, ჩვენ ვიღებთ წიწაკა, კარგად ჩემი მას და მოჭრილი შევიდა ცალი. დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა და მწვანე ხახვი ქათმის მკერდის. ყველა ამ mix. მიღების მომზადება სოუსით. ამისათვის, წვრილად chop წიწაკა და ქინძი. ავურიოთ ეს ორი ინგრედიენტი, დაამატოთ კირის წვენი (ლიმნის) და whisk. სანამ გამოყენების სალათი ქათმის და პილპილი მაგიდა, ჩვენ უნდა დააყენოს ფირფიტა სალათის ფოთლები. მათ, ჩვენ გავაგრძელებთ გავრცელდა მომზადებული კერძი. დასრულების შეხება იქნება სოუსით გასახდელი.

არანაკლებ გემრიელი თბილი სალათი ქათმის და პილპილი. მისი მომზადება არ არის დიდი გარიგება. თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები: 1 tbsp სეზამის თესლი, 2 კვერცხი, სამი წიწაკა საშუალო სალათი bun, 400 გრამი ქათმის მკერდის, 2 ნაჭერი პური, მცენარეული ზეთი, სხვადასხვა სანელებლები.

ჩვენ დავიწყებთ იმით, რომ ჩვენ დაჭრილი ქათამი შევიდა წვრილი ზოლები. ჩვენ რუბლს შეადგენს მისი საყვარელი სეზონი მარილი და სანელებლები, და 2 tsp სოიოს სოუსი.

ახლა, გაემგზავრება 30 წუთი საფუძვლიანად marinated ქათამი.

ამ დროს, chop წიწაკა შევიდა კუბურები დიდი და ზეთისხილი და კვერცხი - რგოლები.

ორი ნაჭერი პური და მოჭრილი მათ პატარა კუბურები.

30-ე წუთზე, დააყენა პან ღუმელი, დაასხით შევიდა მცენარეული ზეთი. როდესაც ნავთობის ათბობს, გავრცელდა ქათამი და შემწვარი შექმნას თავისი ოქროს ფერი. გარდა ამისა, ქათამი უნდა იყოს რბილი და ნაზი.

სალათი ფოთლები ნაზად გაანადგურეს მისი იარაღი. ეს ფოთლები იქნება გაფორმებულია ქათამი. უფასო პან და გავრცელდა ეს წიწაკა. ზეთი არ უნდა შეიცვალოს, გააგრძელებს fry იგივე. როდესაც წიწაკა ოდნავ browned, აუცილებელია, რომ დაამატოთ სეზამის თესლი. Fry ეს ყველაფერი კიდევ ერთი წუთი, სანამ თესლი არ არის ადვილი შეიძინოს ოქროსფერი. შემწვარი წიწაკა ასახული ქათამი. ზემოდან ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ზეთისხილი და კვერცხი, დაჭრილი შევიდა რგოლები. Sprinkle სალათი კუბურები შემწვარი პური. ეს რჩება დაასხით ეს ყველაფერი dressing დამზადებული ძმარი კოვზი მცენარეული ზეთი, ნიორი და მარილი. როგორც გაფორმება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კამა, ოხრახუში და სხვა მწვანილი, რომელიც იპოვის ჩემი მაცივარი. სწორედ, ჩვენი სალათი ქათმის და წიწაკა მზად. ემსახურება მას მაგიდაზე ლამაზი დისკო. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!