Ბერძნული სალათი shrimp. რეცეპტი ფოტო

საბერძნეთის სალათი რეცეპტი მოვიდა ჩვენთან ქვეყნებში იგივე სახელი და სწრაფად მოიპოვა პოპულარობა თაყვანისმცემლებს კარგი კვების. მომზადება ბერძნული სალათი shrimp, კრეკერი, ქათამი, tuna. მისი სტრუქტურა ასევე მოიცავს კიტრი, პომიდორი, სალათის ფოთოლი, ზეთისხილი, bell წიწაკა. თუმცა, ნიშანთვისებად ამ კერძი ყოველთვის feta ყველი. რუსეთში ეს პროდუქტი ვერ ახერხებს ყველაფერს, ასე დაიწყო შეცვალოს უფრო ნაცნობი ჩვენთვის ადიღეს ყველი ან ყველი. პრინციპში, განსაკუთრებით გემო არ შეეხო და ბერძნული სალათი shrimp (რეცეპტი ფოტოებით, ეტაპობრივად კოდირება, იხილეთ ქვემოთ), როგორც ყოველთვის, რჩება ხელმოწერა კერძი ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა. როგორც შევსება, როგორც წესი, იყენებს სპეციალური სოუსი, მაგრამ გარკვეული სახის ბერძნული სალათი ჩაცმული იოგურტი და მაიონეზი.

ბერძნული სალათი shrimp: რეცეპტი ფოტო

ამ ტიპის ბერძნული სალათი ძალიან ჰგავს კლასიკური ვერსია და ასევე მოიცავს პომიდორი, ზეთისხილი, ფეტა, კიტრი. თუმცა, აქ ჩვენ დაემატა კიდევ რამდენიმე კომპონენტების უფრო ორიგინალური გემო. ასე რომ, ბერძნული სალათი shrimp და ჭვავის კრეკერი.

მომზადება ინგრედიენტები

სალათი:

• shrimp ჭურვი გარეშე - 500 გრ;
• პომიდორი - 250-300 გ;
• ყველი, Adyg ყველი და feta - 100-200 გ;
• კიტრი - 250-300 გ;
• ნიორი - გემოვნებით;
• წითელი ხახვი, თალგამი - 1 საშუალო თავი;
• ზეთისხილი ისტორიაში - 100-200, რომ

იყიდება შევსების:

• ლიმონის წვენი - 30 მლ;
• ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით;
• ხმელი ორეგანო - 5 გ

სალათები

• დასაწყისისთვის მომზადება shrimp. ყიდვა მათ უკეთესად სუფთა სახით საზ ბერძნული სალათი კრევეტებით მოკლე დროში. ნიორი გაიწმინდა husk და დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით. პან გადაიზარდა ცოტა მცენარეული ზეთი, დაამატეთ ნიორი და ფრაის მეტი მაღალი სიცხე. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთის შემდეგ, ამ მკურნალობის ამოღებულ შემწვარი ნიორი ზეთი და განადგურდეს. როლი მან შეასრულა და ახლა ნავთობის გახდა დამახასიათებელი ნიორი სუნი. ახლა შეამციროს ცეცხლი და პან წინასწარ peeled shrimp thawed. Fry 5-7 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. როცა გახდება ოქროსფერი ყავისფერი, გავრცელებული მათ ქაღალდის პირსახოცი, თავი დაეღწია ჭარბი ცხიმი.
• შემდეგი, მოამზადოს პომიდორი. Chefs მთელს მსოფლიოში რეკომენდაცია ბერძნული სალათი shrimp chop ალუბლის პომიდორი, მაგრამ არარსებობის იმ შეუძლია ჩვეულებრივი პომიდორი პატარა. ხილი იკეცება colander, გარეცხილი ქვეშ წყალი და გაემგზავრა რამდენიმე წუთში თხევადი მინა. მას შემდეგ, რაც ისინი მოჭრილი დიდი ცალი.

• შემდეგი ხაზი კიტრი. ყველა პროდუქტი ბერძნული სალათი shrimp რეკომენდირებულია დაჭრილი coarsely. ეს ასევე ეხება კიტრი. ისინი გარეცხილი, დაიწია წყლის და მოჭრილი დიდი კუბურები. თუ თქვენ კანი კიტრი არის მწარე და მძიმე, ეს წინასწარ დაჭრილი. ყველის იყო დაჭრილი შევიდა კუბურები ან kneaded ერთად ჩანგალი. Jar ზეთისხილი გაიხსნა და სითხის დაიწია. საჭიროების შემთხვევაში, დაჭრილი ზეთისხილი ნახევარი. სალათა გარეცხილი ქვეშ წყალი, shake crumble დიდი დარტყმები და ცრემლსადენი ხელით. ხახვი დავჭრათ თვითნებურად. მომზადება შევსების ყველა პროდუქცია, უბრალოდ, შერეული ჩანგალი ან corolla.
• ყველა მომზადებული ბოსტნეული, შემწვარი in ნიორი კარაქი shrimp, სალათის ფოთოლი, ყველი და შავი ზეთისხილი შერეული ღრმა თასი და დაასხით გასახდელი. ბერძნული სალათი shrimp უნდა brew ადრე ემსახურება. აქედან გამომდინარე, მისი საფარი ერთად cling ფილმი და დასვა ცივი რამდენიმე საათის განმავლობაში. თუ დრო არის მოკლე, დროს ინფუზია შეიძლება შემცირდეს.

როგორ წარადგინოს ბერძნული სალათი

ემსახურება სალათი უნდა იყოს მაცივარში. როგორც გაფორმება საერთო გამოიყენოს ლიმონის ნაჭერი, პომიდორი ნაჭერი, რეჰანის ფოთლები. თავზე სალათი sprinkled ერთად ნიორი croutons. ისინი შეიძლება შეძენილი მზა ან საკუთარ თავს.

რჩევები Chef

• ბერძნული სალათი shrimp fry არ არის აუცილებელი, გამოდის ძალიან გემრიელი კერძი პიკელებული ან მოხარშული shrimp.
• არ გამოიყენოთ შეძენის ლიმონის წვენი, უმჯობესია ამას თავს პირდაპირ მომზადება.
• მაღაზიის ბერძნული სალათი მაცივარში უნდა იყოს დალუქული კონტეინერი კერძი არ იყოს ყელში უცხო odors.