Რძის ფაფა. რეცეპტები ბავშვებისათვის

რძის საკვები - არ არის გამორიცხული, რომ ბავშვი დიეტა, რადგან იგი ეფუძნება შემცველ ასეთი მასალები და კომპონენტები, რომლის გარეშეც არ არსებობს ადამიანის სხეულის ნახშირწყლები, ცხიმები, ცილები, ჰორმონების, იმუნური ორგანოს, ვიტამინებისა და არაორგანული მარილები.

ცნობილია, რომ კვების ღირებულება ერთი ლიტრი რძე შესაბამისი 7-8 ქათმის კვერცხი, 500 გრ ძროხის ხორცი, და არანაკლებ 3 კგ ბოსტნეული. სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ ბავშვები, სანამ ისინი მიაღწევენ 12 წლის ასაკში უნდა მოიხმარენ დღეში 800-1200 მლ რძე, და ძველი ბავშვთა და მოზარდთა დაახლოებით 500 ან 700 მლ. და მთელი, სუფთა რძე და აქვს ანტიბაქტერიული თვისებები, ანუ შეუძლია განადგურება ბაქტერიები, ან გადადოს მათ განვითარებას. უფრო სუფთა და ეს იყო დაექვემდებაროს სწრაფად გაგრილების, აღარ ინახება ეს თვისებები. ეს დასტურდება შელფზე ცხოვრებაში რძე: გამთბარი შემდეგ რძე მაწონი შემდეგ მხოლოდ ორი ოთხი საათის განმავლობაში და დამთავრდება სწორად 8-10 გრადუსს არ გაუარესდება 2,5 დღის განმავლობაში. On რძის ის მუშავდება, გაფილტრული და პასტერიზირებულია, რომელიც ეხმარება გახანგრძლივებას შელფზე ცხოვრებაში და შეინარჩუნოს ნუტრიენტები.

მადლობა შესანიშნავი digestibility ორგანოს, ეს პროდუქტი გამოიყენება სამზარეულო ბავშვთა სამზარეულო. რეცეპტები რძის საკვები ძალიან მრავალფეროვანია. ისინი გემრიელი, nutritious და უხვი. პირველ რიგში, ეს არის რძის ფაფა.

რეცეპტები ბავშვები, პირველ წლებში ცოტა განსხვავებული. Semolina ფაფა შეიძლება მომზადებული ხუთი და ათი პროცენტი. Podsolit ოდნავ წყალი, მოვხარშოთ და მდუღარე უკვე წვრილი ნაკადი დაასხით 5 გ ან 10 გ ფაქტობრივად ქერის. Cook 15-20 წუთი, აღვივებს მუდმივად. შემდეგ დავამატოთ 50 მლ ან 100 მლ თბილი რძე და კოვზი შაქრის სიროფი, boil ერთხელ და ამოღება, სითბო. დისკო დაამატოთ ნაჭერი კარაქი.

არსებობს რძის ფაფა რეცეპტები ავსებს სხვადასხვა დანამატებით. მაგალითად, semolina ფაფა კენკრა. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული და ზამთარში, შეცვალა ახალი ხილი მშრალი. ცალკე უნდა mash ვაშლი ან ერთი მეოთხედი ჭიქა კენკრა (შეესაბამება 30 გ მშრალი): Stew, მათ საფარქვეშ მცირე დამატებით წყალი, wipe და მოვხარშოთ ქვემოთ სქელი სახელმწიფო. ცოტა ზემოთ და მზად დაკავშირება ათი semolina, აურიეთ და boil ერთხელ.

გამხმარი ადრე სახეხი აუცილებელია სარეცხი და soak გარკვეული დროის ცივი წყალი ადრე შეშუპება. რა თქმა უნდა, არსებობს არა მხოლოდ semolina ფაფა რძე. რეცეპტები ურჩია საზ ეს, და შვრიის და ბრინჯი, და სხვები. ხილის პიურე შეიძლება მოხარშული წიწიბურას ფაფა. წინაპირობა: 500 მლ რძე, წიწიბურა ფქვილი 50 გ, 25 მლ შაქრის სიროფი და 5 მლ dvadtsatipyatiprotsentnogo მარილი გადაწყვეტა, 150 მლ ხილის პიურე, 15 გრ კარაქი. წიწიბურა ფქვილი დაასხით მდუღარე რძე და მზარეული, აღვივებს ენერგიულად ხუთ წუთში. შემდეგ აურიეთ სიროფი, მარილი, ხილის პიურე და boil ერთხელ. თასი ფაფა დააყენა ნაჭერი კარაქი.

ბავშვებისათვის ერთი წლის შემდეგ იგივე რძის ფაფა რეცეპტები მარტივი, მზადდება მთელი მარცვალი ნაცვლად ადგილზე, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და შაქარი აღარ. მაგალითად, წიწიბურა. ჩვენ შეუძლია მიიღოს 2 ლიტრი რძე და 2.5 ჭიქა unground კოვზი მარილი. ეს ძალიან მარტივია. წიწიბურა მოხარშული კლასიკური გზა, დამთავრდება დაიშალა ფირფიტები და ივსება ცხელი რძე.

არ არის ბოლო ადგილი უკავია რძის რეცეპტი ჯანსაღი საკვები: ფაფა და რძე, კერძოდ. დიეტა მოხუცები უნდა შედგებოდეს სასურველი რაოდენობის სრული, შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავას ცხოველური ცილების შესვლის ორგანოს გამოყენება თევზი და რძის პროდუქტების.

Milk pudding დამზადებული ლიტრი რძე, ნახევარი ჭიქა შაქარი და ორი tablespoons სახამებელი სიმინდის ან კარტოფილი. მოვხარშოთ სამი ჭიქა რძე დასძინა, შაქარი. ცალკე ჭიქა გაცივებული რძე საფუძვლიანად smash სახამებელი და თანდათან დაასხით რძე, რომელიც მიდის, გარეშე შეწყვეტის გაღვივება, jelly გააგრძელებს simmer კიდევ ხუთი წუთი დაბალ სითბო. ეს შეიძლება იყოს არომატიზებული ერთად ვანილის შაქარი, ხილის ესენციებით და ციტრუსის კანი. Hot დაასხით შევიდა pudding ჭიქა ან ფირფიტები გაგრილებას.