Კვერცხები შელფზე ცხოვრებაში სახლში

საიდუმლო არ არის, რომ გასაღები ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის ჩვენი ორგანო - ეს სწორი კვების, კერძოდ, გამოყენების მაღალი ხარისხის და სუფთა პროდუქტები. მაგრამ თუნდაც ყველაზე ფრთხილად შერჩევა საკვები მათ შეიძლება აზრი არ აქვს, ან თუნდაც მავნე თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა სწორად შესანახად მათ. ცნობილია, რომ ბუნებრივი პროდუქტები ხშირად მოკლე შელფზე ცხოვრებაში. ისინი სწრაფად გაუარესდება და ჩვენ უნდა შეიძინოს უსასრულოდ ახალი საქონელი. აქედან გამომდინარე, იცის ძირითადი წესები საკვები შენახვა, თქვენ აინტერესებს თქვენი ჯანმრთელობისა და თქვენი ფინანსების დაზოგვა.

ამდენად, პროდუქტის შენახვის ვადა შეიძლება გაგრძელდეს ასეთია: გაციების ან ერთი დამუშავების მეთოდები (სამზარეულო, მოწევა, salting, და ა.შ.). უნდა გვახსოვდეს, რომ ცვლილება შეიძლება არა მხოლოდ შელფზე ცხოვრებაში საკვები, არამედ მისი palatability. დამუშავების შემდეგ შემადგენლობის, ისევე, როგორც მათი გემო და გამოჩენა ცვლილება.

მნიშვნელოვანია, რომ იცით, რომ შელფზე ცხოვრებაში დამოკიდებულია პირობებში, სადაც პროდუქტი იყო. მაგალითად, ქათმის კვერცხი. ეს არის ნატურალური პროდუქტი, რეკომენდირებულია კვების ორივე ჯანმრთელი და ავადმყოფი. კვერცხი უნდა შეიცავდეს თქვენი ყოველდღიური დიეტა. ეს ხელს შეუწყობს, ნორმალური განვითარება და ზრდა შვილი. გარდა ამისა, კვერცხი ცნობილია, როგორც მუდმივი მონაწილე დიეტის დროს. სათანადო შენახვა პროდუქტის იქნება არა მხოლოდ დაეხმარება, რომ შევინარჩუნოთ ის ახალი, არამედ გადარჩენა მთელი ღირებულება კვერცხი.

Egg შენახვის დროს მაცივარში საქმე 5 კვირის განმავლობაში 1 C. ეს არის იმ შემთხვევაში, თუ კვერცხი ნედლეულის სახით. და ეს მნიშვნელოვანია იცოდეს, როდესაც ისინი გათიშული იყო, და არ იყო დაფასოებული ან იყიდა მაღაზიაში. გამოდის, რომ სანამ კვერცხები ჩვენი მაცივარი, ეს შეიძლება იყოს ორი კვირის განმავლობაში. ამ მიზეზით, თქვენ ყურადღება უნდა მიაქციოს წარმოების თარიღი, საქონლის, ვიდრე შეფუთვა. სხვათა შორის, პროდიუსერები თავად ხშირად მითითებულია პაკეტების კვერცხები შელფზე ცხოვრებაში, რომ 25 დღის განმავლობაში.

თუ გსურთ დამოუკიდებლად შეიძინოს კვერცხი პირებს, აუცილებელია იცოდეს შემდეგ. შეგროვება 30-40 კვერცხები საყოფაცხოვრებო უნდა დაახლოებით ერთი კვირის. ყველა ამ დროს პირველი მათგანი, სავარაუდოდ, არ მაცივარში, მაგრამ გრილ და ბნელ ადგილას. გაითვალისწინოს ტემპერატურა გადაყვანის დროს, ქალაქი, იმიტომ, რომ ისინი იქ არ სატვირთო მისაბმელიანი, და, როგორც წესი, ბუნებრივი ტემპერატურა. როდესაც შენახვა ასეთი პროდუქტი ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან იქნას აცილებული ტემპერატურის ცვლილებები. დამოუკიდებლად განახორციელოს bucket კვერცხი, მიზანშეწონილია გადაიტანოს მათი ფენების გაზეთი ან ქაღალდი. გაითვალისწინეთ, რომ ოთახის ტემპერატურაზე ვადა კვერცხი შენახვის მცირდება ერთი კვირის განმავლობაში.

ხანგრძლივი შენახვის არის მნიშვნელოვანი და მთლიანობის კვერცხი. თუ ჭურვი ბზარები, არის შესაძლებლობა შეღწევას სალმონელას ბაქტერიების შიგნით. გარდა ამისა, თქვენ ვერ შესანახად და ბინძური კვერცხები როგორც eggshell შეუძლია დროთა განმავლობაში გაივლის germs მათი pores.

რაც შეეხება შენახვის კვერცხი გარეშე ჭურვი, კვერცხი yolks შეიძლება ინახება მაცივარში 4 დღის და ცილები - 5 (რა თქმა უნდა, მჭიდროდ დახურული კონტეინერი).

საყვარელი მეთოდის გამოყენებით ქათამი კვერცხი - მოხარშული. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ პრაქტიკული შეგიძლიათ მათ გზაზე. გარდა ამისა, კვერცხი - უსაფრთხო (თუ ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა მოკლეს ყველა ბაქტერიები და germs) შედარებით მოხარშული ან მოხარშული კვერცხი. მოხარშული კვერცხი შენახვის დრო - დაახლოებით შვიდი დღე (მაცივარში), და თუ მოხარშული კვერცხი ადიდებული - 4 დღეში. ეს შეიძლება შეაღწიონ odors მეშვეობით pores ჭურვი. ამიტომ აუცილებელია, რომ გადაიტანოთ კვერცხები cling ფილმი. ოთახის ტემპერატურაზე, მოხარშული კვერცხი განკუთვნილია ყველა 12 საათის განმავლობაში.