Როგორ pickle ქაშაყი სახლში: სამი რეცეპტები ყველა გემოვნების

დამარილებული ქაშაყი - უნივერსალური კერძი, რომელიც განკუთვნილია ასევე როგორც დამწყებ და როგორც კომპონენტი sandwich ან სალათა appetizing, და როგორც ძირითადი კერძი ერთად garnish ხილ ან ბრინჯი. განსაკუთრებით გემრიელია, თუ ეს ხდება სახლში. მაგრამ არა ყველა დიასახლისები ვიცით, თუ როგორ უნდა მარილი თევზი. Herring დიდი უნდა ვისწავლოთ ამ გაურთულებელი შემთხვევაში. პარამეტრები შეიძლება ბევრი, თქვენ უბრალოდ უნდა აირჩიოს თქვენი რეცეპტი.

როგორ pickle ქაშაყი სახლში: unskinned თევზი

მომზადება არანაკლებ დამოკიდებული, თუ რა არის შესაძლებელი. მაგალითად, მთელი გვამები არ უნდა დაამატოთ მარილი, როგორც ფილე ცალი. პირველი თქვენ უნდა მიიღოს marinade. მან უნდა გაგრილებას ქვემოთ, სანამ მარილი ქაშაყი. რეცეპტი მისი მომზადება ძალიან მარტივია. მიიღეთ ლიტრი წყალი, მოვხარშოთ, დავუმატოთ კოვზი შაქარი და ერთი ჭიქა მარილი. აურიეთ მუდმივად სანამ ყველა იხსნება, შემდეგ add წიწაკა, ქინძი და დაფნის. მოვხარშოთ რამდენიმე წუთი და დატოვოს გაგრილებას. კარკასის ქმნის bucket ან jar და დაასხით marinade cool, დახუროთ სახურავი კონტეინერი და გაემგზავრება რამდენიმე დღის განმავლობაში. სანამ ემსახურება, კანი და gutted თევზი. გემრიელი და ქონდარი საჭმლის მივმართავ ყველა მოყვარულებს თევზი კერძები.

როგორ უნდა pickle ქაშაყი სახლში: gutted თევზი

ეს რეცეპტი შეიძლება მოხარშული მსუბუქად დამარილებული ქაშაყი, რომელიც უნდა მსახურობდა მაშინვე შემოაქვს. Eviscerated მდგომარეობაში და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები ხუთი სანტიმეტრი. მტკიცედ განათავსებს მათ კონტეინერი salting. ჩადება მარინადი ლიტრი წყალი, კოვზი შაქარი, ორი tablespoons მარილი, შავი peas ათი და ხუთი peas allspice, კბილი და რამდენიმე დაფნის ფოთოლი. იმატებს წყალი ყველა კომპონენტი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გრილი და დაასხით თევზი ისე, რომ ეს იყო დაფარული რამდენიმე სანტიმეტრი. დახურვა კონტეინერის სახურავი და შეინახოს იგი მაცივარი დღეში. რეცეპტი არ უნდა ფიქრი აღარ, როგორ pickle ქაშაყი სახლში. შესანიშნავი შედეგების მცირე ძალისხმევა.

როგორ pickle ქაშაყი სახლში: თევზი კორეის

მათთვის, ვინც უპირატესობას ცხელი და ცხარე კერძები, შესაფერისი რეცეპტი მარილი თევზი კორეის. ეს არ არის საჭირო გამოიყენოს მდგომარეობაში და ქაშაყი ფილე. გაწმენდა იგი კანი და ძვლები, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ოთხი სანტიმეტრი სიგრძის. გათვალისწინებულია და მოამზადოს marinade. ეს დამოკიდებულია გემოვნების მზა კერძი მისგან. ჩაასხით ას ოცდაათი milliliters მცენარეული ზეთი frying პან ერთად სქელი ბოლოში. Fry ხახვი. დაძაბვის ზეთი, აურიეთ კოვზი მარილი, იგივე რაოდენობის შაქარი და adzhika, დავუმატოთ პილპილი, სალათი გასახდელი კორეის და ქინძი. ჩაასხით ას ოცი გრამი ძმარი. ყველა mix საფუძვლიანად და დაასხით მეტი ცხელი ზეთი ფილე წელს პან for salting. ამოღება ღამით ცივი ადგილი, სადაც თევზი გაჟღენთილია სუნი სანელებლები და prosolitsya. ჩვენ კიდევ ძალიან ორიგინალური ვერსია საყვარელ სახლში დამარილებული ქაშაყი.