Როგორ pickle ნიორი სწრაფი და გემრიელი?

ქონდარი ბოსტნეული marinade ყოველთვის უამრავი გულშემატკივარი. ამ სიცივეში, ისინი შესანიშნავი შემცვლელი ახალი, მართლაც გემრიელი მხოლოდ გაზაფხულზე და ზაფხულში. და პიკელებული ნიორი - ზამთარში ძნელია preform უკეთესი. შესანიშნავი გემო, მარტივად მომზადება, versatility გამოყენების გარკვეული უპირატესობები, როგორიცაა preform. თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა marinate ნიორი? სცადეთ ერთი შემდეგი მეთოდები.

რეცეპტი პირველი

სანამ პიკელებული ნიორი, თქვენ უნდა მოამზადოს იგი. არ გაჭრა და არ გაწმენდა ხელმძღვანელი, უბრალოდ rinse მათ საფუძვლიანად ქვეშ წყალი. აირჩიეთ მაღალი ხარისხის ახალი ნიორი გარეშე ლაქების ან რბილი სფეროებში. მომზადება სუფთა ქილებში pickling. თავის ბოლოში ქმნის ცოტა კბილი და შავი პილპილის. თავზე სანელებლები მიერ მომზადებული მჭიდროდ შეფუთული ხელმძღვანელები ნიორი. დაასხით მდუღარე წყალი, მჭიდროდ მოიცავს და დატოვონ, რათა marinate ოცდაოთხი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. ერთი დღის შემდეგ, სანიაღვრე წყლის გარეშე მოხსნის ბოსტნეული cans. მოამზადოს სპეციალური marinade. ეს უნდა კოვზი ჩვეულებრივი 6% ძმარი, ორმოცდაათი გრამი შაქარი და იმავე რაოდენობით მარილი. აურიეთ ყველაფერი ლიტრი წყალი, მოვხარშოთ, დაასხით შევიდა ბანკები და გააფართოვოს up მათი ქუდები. ზამთრის თვეებში, თქვენ არა მხოლოდ rejoice, რომ ვისწავლეთ, როგორ უნდა pickle ნიორი. Spicy crispy snack დაეხმარება დივერსიფიკაცია მენიუ, და გაძლიერება იმუნური სისტემის, იმიტომ, რომ ამ ფორმით, იგი ინარჩუნებს არა მარტო არომატი და გემო, არამედ ნუტრიენტები.

რეცეპტი მეორე

Rinse ადრე peeled კბილი ნიორი, მჭიდროდ განათავსებს მათ წინასწარ მომზადებული მინის jar. სანამ პიკელებული ნიორი, ბანკები ვალდებულნი უნდა დაიბანეთ და სტერილიზაცია. ჩადება marinade. ამ mix მინის მაგიდა 6% ძმარი და სამი ჭიქა წყლის, მოუტანს boil, vsypte კოვზი მარილი, ნახევარი tablespoons გრანულირებული შაქარი. მიღებული საკმარისი რაოდენობა თითო ლიტრი მოცულობის jar. სანამ ასხამს marinade დააყენოს ნიორი ფოთოლი horseradish, დაფნა, კბილი და ცოტა დარიჩინი, წიწაკა, კამა ან ოხრახუში. დაასხით მომზადებული ნარევი და მჭიდროდ გააფართოვოს up საფარი. დალაგება კეთდება ზამთარში! მომზადებული ეს რეცეპტი ნიორი ოდნავ ტკბილი, მაგრამ ცოტა ცხარე, და რაც მთავარია, ძალიან არომატული წყალობით კომბინაცია სანელებლები. თუმცა, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და დასძინა, რომ ბანკების სანელებლები თქვენი liking.

რეცეპტი მესამე

ყურადღებით გაწმენდა კბილები კანის და სარეცხი საფუძვლიანად წყალი. ტრანსფერი სტერილური quart jar, მიიტანეთ მჭიდროდ საკმარისი, მაგრამ არა იკუმშება. მომზადება არომატიზებული marinade. ამისათვის, აურიეთ ორი tablespoons ჩვეულებრივი ძმარი, სუფრის კოვზი შაქარი და კოვზი - მარილი. სანიშნეს წყალი მოვხარშოთ, შეავსოთ მიიღო marinade ნიორი. იმისათვის, რომ სტერილიზაცია jar ადრე შეამცირა, გამართავს იგი მდუღარე წყალში დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც საფარი და მჭიდროდ გააფართოვოს up. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ pickle ნიორი, და ადვილად მიიღოს გემრიელი საფონდო ზამთარში.