Mango - წვნიანი ხილი, რომელიც, თუმცა, აღარ იქნება ეგზოტიკური ბევრი რუსები. დღეს, ყველა ძირითადი სუპერმარკეტი შეგიძლიათ შეიძინოთ სურნელოვანი ნათელი ყვითელი ხილი თითქმის მთელი წლის განმავლობაში. ამ სტატიაში ჩვენ აგიხსნით თუ როგორ უნდა ჭამა მანგო - ერთად ან მის გარეშე rind, აღწერს რამდენიმე გზა შესანახი და ემსახურება, ისევე, როგორც, რომ სხვა სასარგებლო და საინტერესო ინფორმაცია.
მანგოს სასარგებლო?
პირველ რიგში, მოდით ვნახოთ, როგორ სასარგებლო ამ ხილის. ამდენად, მწიფე მანგო მოიცავს B ვიტამინებით და C, A და D, მინერალები - კალციუმის, რკინის, თუთიის, მაგნიუმის და ზოგიერთი სხვა, ბევრი ორგანული მჟავები. ჭამა მანგოს კვების აძლიერებს იმუნიტეტს, ხელს უწყობს ბრძოლა colds. ამდენად calorie ნაყოფი შედარებით მცირე - 67 კკალ 100 გრამი. ცილის და ცხიმის იგი შეიცავს ძალიან მცირე რაოდენობით, მაგრამ ბევრი ნახშირწყლები - 12 გრ 100 გრ პროდუქტი. აქედან გამომდინარე, mango უკეთესი არ აქვს, ვინც ვიცავთ დაბალი ნახშირწყლების დიეტა. ამავე დროს, ყურადღება მიაქციონ იმ ფაქტს, რომ ნაყოფი შეიცავს დიდი რაოდენობით უჯრედისს. აღნიშნა, რომ მანგოს დიდი რაოდენობით შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის დაარღვიოს.
როგორ ავირჩიოთ მწიფე მანგო?
ის ფაქტი, რომ არსებობს დაახლოებით 1000 სახეობის წვნიანი ხილი. ასე რომ, თქვენ ხედავთ, და დიდი ხილის მასით 500-700 გრამი, და ძალიან მცირე მინი მანგო. კანი მათ და შეიძლება იყოს ყვითელი და ნარინჯისფერი და წითელი, და კიდევ მწვანე. რომ არის, ფერი არის ძალიან რთულია, რათა დადგინდეს ნაყოფი თუ არა.
რა უნდა გავაკეთოთ? ხელმძღვანელობენ სუნი. არსებობს ზოგადი წესი: არომატული ხილის, ასე რომ, ეს არის მწიფე. აქედან გამომდინარე, მაღაზიაში ან ბაზარზე mango სუნი - თუ გრძნობთ, დამახასიათებელი სუნი, რა თქმა უნდა, რომ ნაყოფი. ასევე მწიფე ხილის რბილი, მაგრამ საკმარისად ელასტიური. გაითვალისწინეთ, რომ მანგო არ უნდა dents, დამახასიათებელი მუქი ლაქების - დიდი და პატარა, ისევე როგორც შავი ლაქები მისი კანი. თუ დღემდე, არის ნათელი, რომ ნაყოფი არის გაფუჭებული.
როგორ ჭამა მანგოს?
დაიწყოს კვება, ნაყოფი უნდა გაიწმინდოს. დასაწყისისთვის სწორად დაიბანეთ ხილი - გვახსოვდეს, რომ ისინი არ კეთდება დიდი და ხანგრძლივი მოგზაურობა თქვენს მაგიდასთან, ასე რომ კანი დაუგროვდა ბევრი ჭუჭყისა და ბაქტერიების. მას შემდეგ, რაც ხილის wipe ერთად პირსახოცი. ძალიან ადვილი გაწმენდა მოგრძო საშუალო ზომის მანგოს (რომლებიც ხშირად გაიყიდება რუსეთი), დებს მას ვერტიკალურად ფირფიტა. ეს უფლება, რადგან ნაყოფი თავისთავად ძალიან წვნიანი, და თუ თქვენ მიიღოს მისი გაწმენდა გარეშე სტენდი რისკი შეღებვა ზედაპირზე მაგიდა წებოვანი წვენი. შემდეგი, დაჭრილი rind დანით ყველა მხარეს, ჩატარების ნაყოფი apex - მზად. ახლა, მანგოს ნაჭრები შეიძლება მოჭრილი შევიდა კუბურები (იხილეთ სურათი ზემოთ), ან ნაჭერი, და ემსახურება. მაგრამ მაინც, როგორ უნდა ჭამა ხილი მანგოს? სინამდვილეში, ხილის თავისთავად კარგია - ყოველგვარი დანამატების. მწიფე და ტკბილი, ეს იქნება დიდი დესერტი მოზრდილთა და ბავშვთა. იდეალურ შემთხვევაში, ნაჭერი მსახურობდა დესერტი ფირფიტები და შეჭამეს ერთად ჩანგალი. იმ შემთხვევაში, თუ დაჭრილი მანგოს ნაჭრები, მაშინ ემსახურება მას ასევე უნდა დანით. თუმცა, ბევრი სახლები შეესაბამება ამ subtleties ეტიკეტი, ჯერ კიდევ არსებობს ხილი დახმარებით დანაჩანგალი ჩვენ უფრო მიჩვეული რესტორანში ან პარტია. ასევე ფრთხილად, რადგან mango არის ძალიან ტკბილი და წებოვანი ყვითელი წვენი. როდესაც მისი უყურადღებოდ ჭამა არსებობს რისკი შეღებვა თქვენი ტანსაცმელი, სახე და ხელები. სხვა გზა უნდა გამოვიყენოთ Mango: ხილი, როგორც ეს არის - გაიწმინდა, მაგრამ ყოველგვარი დანამატების - შეიძლება ადგილზე ბლენდერში და პიურე ბუნებრივი კრემი და ორცხობილა. მაგრამ აზიაში, მანგო ჭამა არა მხოლოდ დესერტი - ქვემოთ შერჩეული მაგალითები, თუ რა თქვენ მაინც ემსახურება ხილი.
რა ჭამა მანგო?
აზიასა და ლათინურ ამერიკაში, სადაც ხილი არის ძალიან გავრცელებული, იგი შევიდა სხვადასხვა საწებლები, მაგალითად, მანგო ნაწილია ერთი ვარიანტი ცნობილი "salsa". ასევე მზად ხილის რბილობი შეიძლება ორიგინალური garnish ქათამი ან თევზი, ბრინჯის ფაფა. ცალი ხორცი სალათები, არა მხოლოდ ხილი, ხილის ასევე კარგად ზღვის პროდუქტები, განსაკუთრებით shrimp. ეს დაემატა ალკოჰოლური კოქტეილები, შერეული ახლად ხილ ბუნებრივი სასმელი იოგურტი, შეჭამეს კრემი ყველი. რა თქმა უნდა, mango შეიძლება იყოს საფუძველი გემრიელი და ძალიან არომატული ჯემი, უნდა შევსების for pies და ნამცხვრები - ლამაზი მზარეული შეუზღუდავია.
პასუხი კითხვაზე: "როგორ ჭამა მანგოს - ერთად ან მის გარეშე კანი?"
რომელიც rind ხილი, მიუხედავად იმისა, რომ მიმზიდველი გარეგნობა და განსაკუთრებით ლამაზი დიდ ყვითელ-წითელი ხილი, მაგრამ მკვრივი საკმარისი, და რა თქმა უნდა unappetizing. ისინი, ვინც არ სცადა, ამბობენ, რომ მას აქვს მწარე გემო. შესაბამისად, პასუხი კითხვაზე, არის თუ არა mango კანი ჭამა შეიძლება იყოს ერთმნიშვნელოვანი "არა". სანამ გამოყენება, აუცილებელია სუფთა ხილი. უფრო მეტიც, თუ ეს არის თქვენი გემოვნების, როგორც ამბობენ, როგორც მთელი, მაშინ გახსოვდეთ, რომ კანის ეს არის ძალიან ბოჭკოვანი, ძნელია დაიჯესტს და "ქულების" ნაწლავები. დიდი რაოდენობით ეს შეიძლება ძალიან მავნე ჯანმრთელობისათვის თქვენი მომნელებელი ტრაქტის. ხილი არ არის რთული გაწმენდა, ეს შეიძლება გაკეთდეს თუნდაც კარტოფილის peelers, ასე რომ არ დაიზაროთ - უბრალოდ სარგებლობენ ხორცს ნაყოფი. რეალურად, ახლა შეიტყო, თუ როგორ ჭამა მანგოს - ერთად ან მის გარეშე კანი.
იმისათვის, მანგო არა?
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ზოგიერთი ხილი უკუნაჩვენებია. როგორც ჩანს, რომ ეს არის ჩვეულებრივი ხილის - ჭამა თქვენი ჯანმრთელობისათვის! მაგრამ არა - ისინი შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები. ასე რომ, ეს არ არის რეკომენდებული გამოყენება ზე მეტი ორი საშუალო ზომის ხილი დროს, როგორც დარღვევა ამ წესის ექნებათ მუცლის კრუნჩხვები, გაღიზიანება ყელის და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. თუ თქვენ თანმიმდევრულად მოიხმარენ დიდი რაოდენობით მანგო, ეს შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა, ასევე გამონაყარი. სიფრთხილით უნდა მიეცეს და ბავშვები, რომლებიც მიდრეკილება ალერგიის. ამ სტატიაში ჩვენ ვისაუბრეთ, რა არის სასარგებლო მანგო, როგორ გაწმენდა ხილი, უპასუხოს კითხვებს, როგორ უნდა ჭამა მანგოს - ერთად ან მის გარეშე კანი. იმედია, წაკითხვის შემდეგ ეს, თქვენ მიყვარს კიდევ უფრო ხილი და აქციოს იგი თქვენს დიეტა, ისევე როგორც სხვადასხვა desserts, და შეიძლება, და მხარის კერძები ნაჭერი ხილის ან სურნელოვანი მანგო პიურე.