Როგორ სწრაფად გაწმენდა boletus? როგორ გაწმენდა სოკო რჩევები

შეგიძლიათ ცხოვრობენ თქვენი მთელი ცხოვრება და არ ესმის, რომ თქვენ ხართ consummate hunter გული. ტყეები, სფეროებში, და დიდი ხარჯების წარმოების, რომელიც თითქმის თავისთავად მოდის მხრივ. მაგრამ აქ აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ ნადირობის ტრადიციული გაგებით, ჯერ კიდევ მჭიდროდ უკავშირდება მკვლელობა და სისხლი. რა მოხდება, თუ, მაგალითად, ვეგეტარიანული? მკვლელობები გართობა? ძნელად თუ თქვენ დაინტერესებული! მაგრამ ე.წ. "მშვიდი ნადირობა" არის კარგი ყველა მხარეს. პროცესი სათამაშო, მოპოვება არ გარბის და სპეციალური ინსტრუმენტები აუცილებელია. უსაფრთხო და ყველაზე გავრცელებული სოკო - ეს არის, რა თქმა უნდა, კარაქი სოკო. ძნელია, მიმზიდველი და ძალიან გემრიელი - ავსებენ ხის აპრილიდან ოქტომბრამდე. მაგრამ არ არის საკმარისი მხოლოდ შევძლოთ მათ. მას შემდეგ, რაც სამთო სახლი, თქვენ ალბათ გაინტერესებთ, თუ როგორ სწრაფად გაწმენდა boletus.

კარგი ბავშვები!

არ აქვს მნიშვნელობა, თუ როგორ გირჩევნიათ ჭამა, დიეტა მრავალფეროვნება რჩება პირველი ადგილი. ადამიანი ეძებს თქვენი ფიგურა და ფსონი კარგი კვება, სოკო - ეს არის დიდი გზა მიიღოს საკმარისი დაბალი calorie პროდუქტი. აირჩიეთ ტყეში მარტო, ან მთელი ოჯახი. იზრუნეთ შეფუთვა სოკო და მოკლე დანა, არ გაანადგუროს mycelium. თავი შეიკავონ კრეფა ახლოს სიმღერები, ტექნოლოგიური კომპანიების და ნაგავსაყრელზე. სამწუხაროდ, ჭუჭყიანი ტყეში არის უფრო გავრცელებული, აქედან გამომდინარე, არ არის საკმაოდ გონივრული ბაზის "მშვიდი ნადირობის" ახლო ადამიანის საცხოვრებლად, წასვლა შეძლებისდაგვარად ტყეში. აქ და ჰაერი სუფთა და წარმოება იქნება დიდი.

სად ვეძებთ Suillus

ძირითადად თქვენ ნახავთ სოკოს საგანძური ახლოს ახალგაზრდა pines, ასე რომ იხელმძღვანელებს წიწვოვანი ტყეები და ვიცი, რომ კარაქი სოკო იშვიათად იზრდება მარტო. ასე რომ, მოძიებაში სოკო, არ დატოვოს ადგილი, და ვეძებთ მისი ძმები. სოკო უნდა იყოს ძლიერი და ლამაზი იყო. ჭრის ერთი, შეამოწმოს საფუძვლიანად. თუ სოკო იდგა წვიმიანი სეზონი, ეს შეიძლება იყოს ჭიები გაივლის, რომ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გააუმჯობესოს არომატი თქვენი stews, ისე დახარჯავს წარმოების აუდიტი და სასტიკად განკარგოს გაფუჭებული. Seasoned სოკოს pickers ვაფასებთ boletus, მაგრამ რეკომენდაციას მათ არ მარილი. მაგრამ კიტრის კარაქი სოკო - სცილდება დიდება.

გემო და ფერი

სოკო - ეს არ არის წამიერი მკურნალობა. სწორი მიდგომა შეგიძლიათ ბლანკები მთელი ზამთარი. არა მხოლოდ სოკოს pickers, მაგრამ მაშინაც კი, პროფესიული chefs აღსანიშნავად მაღალი გემოვნების სოკოს მოხარშული, შემწვარი, გამხმარი ან პიკელებული. როგორც ბონუსი სარგებელი ასევე აღნიშნა, რომ მაღალი პროდუქტიულობა და შესანიშნავი digestibility ორგანო. მაგრამ, ალბათ, მთავარი უპირატესობა არის არარსებობის ცრუ ზეთი. შესაბამისად, "ნადირობა" ნავთობის მოკლებულია ბევრი რისკები, განსაკუთრებით სოკოს კოლექცია დააკმაყოფილებს ყველა რეკომენდაციები.

მრავალფეროვანი

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ძირითადად boletus იზრდება წიწვოვანი ტყეებით. მაგალითად, ციმბირის კედარის Suillus ნაწილდება და დასავლეთ ციმბირის ნაწილი, იგი ხასიათდება წითელი და წითელი ქუდი. მაგრამ Suillus Bellini ბევრად მსუბუქია, თეთრი ყვითელი ყავისფერი ფერი. იმ შემთხვევაში, თუ ტყის ნიადაგის კირქვა, რომელიც აკმაყოფილებს Suillus larch, grainy და ნაცრისფერი. სხვათა შორის, ამ უკანასკნელის კალენდარი გვხვდება პარკები და საჯარო გაზონების.

თქვენ აუცილებლად ვისწავლოთ Suillus გამოუყენებელი ქუდი და ზოგიერთი მისი lubricity. ახალგაზრდა სოკო აქვს ქუდი ფორმის ნახევარსფეროში, მაგრამ დროთა განმავლობაში მან აიწევდა და იზრდება საპატივცემულო ზომა. შიგნით lubricator ფენის, მსგავსი sponge. არ ინერვიულოთ, თუ თქვენთვის სოკოს მუქი ფეხით - ეს შეიძლება იყოს ფიცხი Suillus ან ე.წ. Kozlyak. სხვათა შორის, გემოვნების ისინი არ არიან შთამბეჭდავი გამო ჭარბი წიწაკა.

ახლად მოკრეფილი ხილი

ასე რომ, ჩვენ მოვიდა სახლში მთელი bunch of არომატული ხის goodies. ნაადრევია აღსანიშნავად, და დაძაბულია დაღლილი უკან. ახლა თქვენ უნდა ვიფიქროთ, თუ როგორ გაწმენდა სოკო. Boletus ამ კუთხით არის ძალიან ჭირვეული, რადგან ისინი უნდა იყოს მომზადებული არა უგვიანეს ერთი დღისა კოლექცია. დალაგება და დახვეწა შეგროვებული სოკო. ალბათ შეგროვების პროცესში თქვენ ანგარიშით Wormy და საეჭვო. გარდა ამისა, ზედაპირზე ნავთობის ცოტა წებოვანი, ასე რომ არ მიუერთდა საშობაო ნაძვის ხე ნემსები, ბალახის ან moss. როგორ სწრაფად გაწმენდა boletus? იმისათვის, რომ დაჩქარდეს აუცილებელია მშრალი სოკო: გამოყენების ბინის ზედაპირზე, რომელიც განათავსებს მათ. შეგიძლიათ შეიქმნა უჯრა სოკო ქუჩაში, თუ არსებობს მზე, და დატოვოს წუთი 40. თუ წვიმა გარეთ, შემდეგ იწვა სოკო ახლოს ღუმელი ან თუნდაც რამდენიმე წუთი. სანამ დასუფთავების სოკო, ხმელი რითაც rinse ცივი წყალი. გახსოვდეთ, მიზანშეწონილია ამოიღონ კანის ქუდები, მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი დიასახლისები არიან სპეციალური piquancy მისი გემო. თავზე კანი სპეციალური ლორწოს, რომელიც ხელს უშლის სიმშრალე ხილის ორგანოს სოკო, მაგრამ სახით ლორწოს კიტრის რჩება ძალიან ბევრი და ჰგავს ეს არ არის საკმაოდ ესთეტიურად სასიამოვნო.

პროცესი სირთულეები

დაცვით ნემსები, ლორწოს კანის, ჭუჭყისა და coppery ლაქების, იდგა თავის ხელში ... არ manikyurschik არ იცით, თუ როგორ სწრაფად გაწმენდა სოკო და შეინარჩუნოს სილამაზე ხელში, მაგრამ დროდადრო არსებობს შესაბამისი რეკომენდაციები. აღსანიშნავია, რომ მხოლოდ Suillus გაიწმინდება. ალბათ, ასე რომ ხდის up მისი მარტივად კოლექცია. დაივიწყეთ გათვალისწინებით, თუ რამდენად სწრაფად გაწმენდა ყვითელი boletus? თუ თქვენ გაქვთ დიდი კონტეინერი, მაშინ მუშაობა იქნება ხანგრძლივი, tedious და შემაშფოთებელი. შეგიძლიათ გაამარტივებს თქვენი სამუშაო პატარა, თუ ნაყარი ნარჩენების გადაღება უკან ტყეში. სხვათა შორის, რა თქმა უნდა დაიბრუნოს ტყის ხელთათმანები. ზღვარზე მკვეთრი დანა, ამოიღონ ქუდი კანის, დაჭრილი დაფარა სივრცეში. გარდა იმისა, რომ ეს შეასრულა დაეხმარება გამარტივება მუშაობის სახლი, cleaning გაიმართება უფრო სწრაფად, რადგან ახალი Suillus გაიწმინდა ადვილია. და მაშინ არ უნდა მიმართო დასუფთავების სახლი, საქართველოს ტერიტორიაზე, რომლებიც გაბნეულია ნემსები და twigs.

საიდუმლოებას საუკეთესო

ეს იქნება უცნაური, თუ მრავალი წლის განმავლობაში, შეგროვება კაცობრიობის არ განვითარდა ტექნიკა, სწრაფი სუფთა boletus. მაგალითად, ნაგვის გაემგზავრება ადვილია, თუ სოკო მოვხარშოთ ნახევარი წუთი და დაასხით მდუღარე წყალი colander. პირველ რიგში, ასე რომ მიემგზავრება უმრავლესობა უცხოელი ნამსხვრევები. მეორე, კანის მოდის off უპრობლემოდ. გაიხსენეთ, თუ როგორ გსურთ საზ მათი მტაცებელი. Fresh შემწვარი სოკო კარტოფილი და მწვანილი სხვადასხვა ოჯახის სადილი და გაოცება თქვენს სტუმრებს. წვნიანი სოკოთი, არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. სხვათა შორის, მაგრამ ეს არის ძალიან მდიდარი და შედარებით დაბალი calorie შინაარსი.

marinated

Marinated სოკო ყველაზე ხშირად მომზადებული ზამთარში. ყველა დიასახლისი შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი, მაგრამ სჯობს მოვხარშოთ გარეცხილი სოკო ლიმონის წვენი. ამოიღონ ქაფის და შეავსოთ ბანკების სამი მეოთხედი მოცულობა. ჩაასხით დანარჩენი marinade. და როგორ marinade? სწრაფი მარტივი გზა: თითო ლიტრი წყალი მიიღოს რამდენიმე კოვზები მარილი, შაქარი, პილპილი 10 ბარდა, 4 დაფნის ფოთოლი, კამა, ნიორი კბილი და. ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა boil და დაასხით მეტი სოკო. და ადრე დახურვის ქილებში, დაამატოთ spoonful ძმარი.

ყველა ზემოთ აღნიშნული რეკომენდაციების სასარგებლო იქნება, თუ გსურთ უფრო მეტი, თუ როგორ გაწმენდა თეთრი სოკო. ეს მართლაც სამეფო მტაცებელი ჩვენი ტყეების სულ უფრო და უფრო იშვიათად, მაგრამ ავურიოთ იგი არაფერი შეუძლებელი. შთამბეჭდავი ზომები და მიმზიდველი გარეგნობა თეთრი სოკო იზოლირებული საერთო წონა. მაგრამ მაშინაც კი, მასთან ერთად, თქვენ უნდა ინფორმაციას, თუ როგორ გაწმენდა თქვენი ხელები შემდეგ სოკო:

1. Rinse ხელში ყოველი გამწმენდი ნაბიჯი.
2. შეგროვება სოკო ხელთათმანები.
3. საფონდო up ძმარმჟავას დაიბანეთ ხელები შემდეგ გაწმენდა.
4. სანამ გაწმენდა თქვენს ხელშია უხვად ვრცელდება კარაქი

დასასრულს, მინდა გითხრათ, საოცარი გზა, რათა მომზადდეს სოკო ზამთარში. კარგი sauté მათ გარეშე ხახვი და სანელებლები, და შემდეგ გახდება მათთვის მინის ქილებში, ასხამს ghee. გაჯიუტდა, ზეთი აყალიბებს ქერქი, რომელიც ხელს უშლის გაფუჭების სოკოების. შეინახეთ workpiece უკეთესი მაგარი.