Როგორ შეესუსტებინა ალკოჰოლის და მიიღეთ ალკოჰოლური სასმელების

საიდუმლო არ არის, რომ დღეს ძალიან ადვილად მოწამლული ალკოჰოლური სასმელების შეძენილი მაღაზიაში. არ შეინახოთ ნებისმიერი კანონები სავალდებულო სერტიფიკაციას, ან გადამოწმებას პროდუქტის ხარისხი. სადღაც, რაღაც ეტაპზე წარმოების ან სავაჭრო აღმოჩნდა, სამეწარმეო "weasel" - სა და "write - იყო წასული!"

იდეალური ვარიანტი არ არის ალკოჰოლის ყველა. კარგი გზა, რათა დავიცვათ თავი შესაძლებელია განვიხილოთ შეძენის ალკოჰოლური სასმელების მაღალ ფასად - მაღალი ხარისხის და აპრობირებული, რეპუტაციის სუპერმარკეტებში. მაგრამ თუ ამ ორი ვარიანტი არ არის მისაღები კაცი?

მაშინ რჩება ერთადერთი გზა - არყის წარმოებაში სახლში ყოფნა დაადასტურა ხარისხის ეთილის სპირტი. მაგრამ იმისათვის, რომ შეესუსტებინა სპირტი, ასევე უნდა კონკრეტული ცოდნა და უნარები.

იმ შემთხვევაში, თუ იცის, თუ როგორ უნდა შეესუსტებინა ალკოჰოლის სწორად, მას შეუძლია სახლში არა მხოლოდ პრიმიტიული არაყი, მაგრამ სხვა სასმელების შემცველი ალკოჰოლის დაფუძნებული. მაგალითად, 40% დამატებით არყის დამწვარი შაქარი და სანელებლები (კბილი, ვანილის, nutmeg), შენარჩუნებული ორი კვირის განმავლობაში მუხის ქერქი, თავის მხრივ, Brandy სასმელი.

და თუ dilute წვენი ალკოჰოლის 18%, მაშინ ჩვენ შეგვიძლია ძალიან გემრიელი სასმელი, თქვენში პორტის ღვინო და ვერმუტი. რათა ის უფრო ტკბილი - მიიღეთ ლიქიორით. Razvedosh ალკოჰოლის "ტარხუნა" და ძლიერი მცენარეული decoction - თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ბალზამი.

სანამ dilute ალკოჰოლის, თქვენ უნდა საფუძვლიანად გაწმენდა წყალი. არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება არ გამოიყენოთ წყლის ჩამოსასხმელი! იგი შეიცავს ძალიან ბევრი მარილი და სხვა მინარევებისაგან, თუმცა გამოსავალი ალკოჰოლის წყლით შეიძლება გახდეს წმინდა. შეიძლება განზავდეს ალკოჰოლის ან გამოხდილი წყალი და მოხარშული ostuzhennoy დან 20 გრადუსამდე. წყლის მიერ წარმოებული დნობის ყინული, ასევე შეიძლება ჩაითვალოს გამოხდილი.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გააქტიურებული ნახშირბადის. რამდენიმე ტაბლეტები უნდა ჩააგდოს წელს jar წყლით, დატოვონ ნარევი 22 გრადუსი სამი საათის განმავლობაში, მაშინ დაძაბვის მეშვეობით რამდენიმე ფენა cheesecloth.

ზოგჯერ ადრე dilute ალკოჰოლის გასუფთავებული წყალი მოათავსეს არომატიზატორი. ეს შეიძლება იყოს ძმარმჟავას და ლიმონმჟავას, რძე, flavorants, ისევე, როგორც შაქარი, გლუკოზა ან თაფლი. უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ დანამატების არ უნდა შეურაცხყოფა მიაყენეს. მაგალითად, მჟავა საკმარისი სუფრის სამი ლიტრი მზა პროდუქცია, და თაფლი ან გლუკოზა - არანაკლებ 40 გ.

ხარისხის ალკოჰოლის უკრავს მნიშვნელოვანი როლი ამ პროცესში. უკეთესი აღიარებს ალკოჰოლის "ლუქსი", მეორე ადგილზე - სამედიცინო და "უმაღლესი წმენდა".

უნდა გვახსოვდეს, სანამ შეესუსტებინა სპირტი, რომელიც:

1. წყალი არ არის შეედინება ალკოჰოლის და სპირტი - წყალში;
2. განზავება უნდა განხორციელდეს ტემპერატურა 20 გრადუსი;
3. გაზავებული სპირტი უნდა დაიცვას კვირა სიბნელეში და მაგარი (ტემპერატურა - არანაკლებ 4 გრადუსი);
4. ამონაწერი მხოლოდ აუმჯობესებს palatability სასმელის;
5. ასპექტის რაციონი როდესაც ალკოჰოლის განზავება შეიძლება ჩაითვალოს Fertman მაგიდასთან, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თანაფარდობა 2: 3;
6. საუკეთესო ვარიანტი იზომება ციხე წარმოებული სასმელი სპეციალური მოწყობილობა - alcoholmeters;
7. როდესაც სიმღვრივე გადაწყვეტა დაემატა აქტივირებული ნახშირი, დასახლდა და გაფილტრული.

მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი წესი ვრცელდება ყველა ხალხს საქმე სპირტი, არის ის, რომ გარდა იმისა, რომ ხარისხის, არის დიდი მნიშვნელობა და თანხის ალკოჰოლის მოხმარება! ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ ...