Როგორ ფრაის კარაქი სოკო და კარტოფილი - მომზადება და ემსახურება

კარაქი სოკო დიდი მრავალი ტრადიციული კერძები. ერთად კარტოფილი მათ წინაშე გურმანი მისი საუკეთესო. Crispy სოკო აღვნიშნო, სატენდერო steamed ბოსტნეული და ხახვი იღებს მკვეთრი ტონი. ძალიან შესაფერისი ამ delicacy ახალი მწვანილი. არსებობს უამრავი გზა, თუ როგორ უნდა ფრაის კარაქი სოკო და კარტოფილი, და თითოეული მათგანი არის კარგი საკუთარი გზა.

კარტოფილი კარაქი სოკო - კლასიკური სამზარეულოს

მას შემდეგ, რაც რუსეთში იყო კარტოფილის, ხალხი დაიწყო საზ ეს სოკო. საერთო მთელი boletus ოკუპირებულ სპეციალური ნიშა, ვაძლევთ მსოფლიოს უამრავი დიდი ეპყრობა. კარტოფილი სოკოთი luteus შეიძლება მომზადებული რუსული ღუმელი ჩვეულებრივი ღუმელი, პან, in multivarka. ტრადიცია და თანამედროვეობა არ ეწინააღმდეგება ერთმანეთს. აქედან გამომდინარე, მეთოდი არჩევანი - უბრალოდ გემოვნების საკითხია!

როგორ მოვამზადოთ სოკოს

ველური სოკო, მათ შორის boletus საჭიროებს წინასწარ provarivaniya. ყველა არასაჭირო კომპონენტი პროდუქტის გაივლის წყალში. ამიტომ, სანამ luteus fry კარტოფილი, საფუძვლიანად დაიბანეთ მათ srezh დაზიანებული ტერიტორიების და სიტყვით მოხარშული წუთი 30. rinse ქვეშ წყალი და დატოვონ მოკლედ colander.

სამზარეულო კარტოფილის boletus

იოლი გზა - სამზარეულო frying პან. სანამ ფრაის კარაქი სოკო და კარტოფილი, მოამზადოს ყველაფერი თქვენ უნდა: გაწმენდა და ჩვენ უნდა მოჭრა თავი კარტოფილი, მზარეული და დაიბანეთ out სოკო, ხახვი წვრილად nashinkuem. სანელებლები რამდენიმე peas შავი პილპილი, დაფნის ფოთოლი. დანარჩენი სანელებლები უბრალოდ კუთხეში მდიდარი გემოვნების კარაქი. კარტოფილის მოითხოვს საკმაოდ ხანგრძლივი დრო frying. ასე რომ აზრი, რომ ის ნახევარი, სანამ დასძინა სოკო. ხახვი ასევე შეგიძლიათ fry წელს კარაქი ცალკე, მაშინ ის გახდება ოქროს.

შემდეგ დამაკავშირებელი ყველა ინგრედიენტები frying პან სანამ მოხარშული კერძი ჩვენ მიგვიყვანს. და სანამ ემსახურება, ჩვენ დაფარავს პან ერთად lid და რამდენიმე წუთში გადაიტანოთ up ერთად პირსახოცი. ეს საშუალებას მისცემს კომპონენტების ყელში steamed და გემოს.

კარტოფილი სოკოთი ნაღების სოუსით

როგორ საზ კარაქი სოკო და კარტოფილი ნაღების სოუსით? ეს არის საუკეთესო საშუალება ქოთნები. ბოლოში თითოეული ასახული დაჭრილი კარტოფილი, და შემდეგ დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები, ყველაზე - ფენით სოკოების. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი კარაქი. გულუხვად დაასხით არაჟანი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი. მზა კერძები იქნება დაახლოებით ერთ საათში. ცოტა ხნით ადრე გამორთვის ყოველ ბანკში დააყენა მუჭა გახეხილი ყველი - ეს დააყენოს საბოლოო არომატი აქცენტები.

კარტოფილი, კარაქი სოკო და ბოსტნეული

რამდენიმე ვიცი როგორ ფრაის კარაქი სოკო კარტოფილი და ბოსტნეული. მაგრამ უშედეგოდ! ეს კერძი არ იმსახურებს ნაკლებ ყურადღებას, ვიდრე ტრადიციული მოედანზე. არ არის გამორიცხული, რომ დაამატოთ zucchini, სტაფილო, პრასი და parsnips და ცოტა ნიახური. ეს არის საუკეთესო დააყენოს out ასეთი ნარევი წელს ღუმელი ან frying ღუმელი თუჯის wok. ძალიან გემრიელი კერძი მიღებული ჩვეულებრივი საცხობი კერძი. მაშინ, როდესაც ყველა ბოსტნეული ორთქლზე საკმარისი, შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ ერთი შეუცვლელი ნივთიერება, რომელიც ხაზს უსვამს კარგი გემოვნების კარაქი, - წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

ემსახურება მაგიდაზე

კარტოფილის სოკოთი - საკმაოდ ავალდებულებს კერძი. ეს, რა თქმა მიიღოს ცენტრი ეტაპზე ნებისმიერი მაგიდა. სანამ საზ კარაქი სოკო და კარტოფილი, თქვენ უნდა იზრუნოს სხვა საჭმლის. კერძი კარგად შეეფერება ხელნაკეთი მწნილის და მარინადები, ცხარე მდოგვი და ახლად გამომცხვარი პური. სასმელების იქნებოდა ტომატის წვენი. ეს არის სამართლებრივი შეავსებს ამ კერძი და ხორცი. მაგალითად, მაგიდაზე დისკო დამზადებული ძეხვი ხორცი, ბეკონი, SELZ. სარჩელი და ჩვეულებრივი მარილიანი ბეკონი. შესაბამისი მაგიდაზე იქნება რძე ან saltisons. არ ერევა და saucer ერთად დაჭრილი მწვანილი: ქინძი, ოხრახუში, სალათის ფოთოლი, watercress.