Როგორ საზ crispy თებერვალს წელს ვაფლისათვის: რეცეპტები

რა თქმა უნდა, თითოეული თქვენგანის, როგორც ბავშვი შეჭამა სახლში crispy თებერვალს. ვაფლისათვის იძლევა ძალიან გემრიელი და არომატული დესერტი. ძალიან ხშირად ასეთი ნაწარმის ფორმის მილის ან კონუსები. ამის შემდეგ ისინი ფუნქციონირებს ნაღების ყველი, შედედებული რძე, ცილის ან კარაქი ნაღების. ისინი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ტკბილი, მაგრამ მარილიანი. ზოგადად, სამზარეულო, არსებობს რამდენიმე ვარიანტი ცომი, რომელიც შემდგომში გამომცხვარი თებერვალს წელს ვაფლის რკინის.

რეცეპტი კლასიკური

Crispy და არომატული პროდუქცია ძალიან პოპულარულია არა მხოლოდ ბავშვებში, არამედ უფროს თაობას. სტანდარტული მომზადება ამ დესერტი ტექნოლოგია განსხვავდება მაქსიმალურად სიმარტივის და მოიცავს გამოყენება იაფი ხელმისაწვდომი ინგრედიენტები. უნდა bake ტრადიციული თებერვალს, თქვენ უნდა:

• ას ორმოცდაათი გრამი 82% ცხიმი მარგარინი.
• სამი დიდი კვერცხები.
• ოთხას ორმოცდაათი გრამი ფქვილი.
• ჩაის კოვზი საცხობი სოდა.
• ჭიქა შაქარი.
• კოვზი არაჟანი.
• ჩანთა ვანილი.

პროცესის აღწერა

თასი დააკავშიროთ კვერცხი, შაქარი და ვანილი. ყველა მსუბუქად ათქვეფილი ნაღები და დავამატოთ შედეგად მასა წინასწარ შერეული სოდა. არსებობს ასევე გაუგზავნოთ დარბილებული მარგარინი და sifted მეშვეობით ჯარიმა sieve ფქვილი. ყველა შერეული საფუძვლიანად, ცდილობს, თავი დაეღწია პატარა სიმსივნის.

Bake ცომი თებერვალს წელს ვაფლის რკინის. Crispy წვრილი პროდუქცია მიღებული მხოლოდ კარგად გაცხელებულ ინსტრუმენტი. ეს იყო მოსაკლავად მაგიდა და ტესტი კოვზი მთელს ზედაპირზე ფორმა თანაბრად ნაწილდება. მოწყობილობა დაფარული სახურავი და დაველოდოთ დაახლოებით ორი წუთი. მოთხოვნით, პროდუქტი ჯერ კიდევ ცხელი ნაგლინი მილის ან კონუსური და ივსება შიგთავსით.

ვარიანტი მარგარინი

მისი თქმით, ეს რეცეპტი, შეგიძლიათ შედარებით სწრაფად საზ გემრიელი crispy თებერვალს წელს ვაფლის რკინის. დაწყებამდე პროცესის, რა თქმა უნდა გადამოწმებ გაქვთ ხელთ ყველა საჭირო კომპონენტი. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა:

• Sixty გრამი მარგარინი.
• დიდი ქათმის კვერცხი.
• წყვილი tablespoons შაქარი, ფქვილი და არაჟანი.

მოთხოვნით, ნაცვლად ბოლო ინგრედიენტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იოგურტი. ასევე, ფრთხილად, რომ თქვენს ხელთაა ი ცოტა მცენარეული ზეთი. ეს არის საჭირო შეზეთვა მოწყობილობა.

თანმიმდევრობა ქმედებები

სანამ bake თებერვალს წელს ვაფლის crunchy (მარგარინი), აუცილებელია გავაკეთოთ ტესტი. მისი მომზადება თასი ერთი მოცულობის დაკავშირებული კვერცხი, ნაღები, შაქარი და ფქვილი. ამ დაემატა წინასწარ მდნარი და დამთავრდება მარგარინი. ყველაფერი გამოიწვია ენერგიულად, ცდილობს მიაღწიოს მაქსიმალური ერთგვაროვნება. თანმიმდევრულობა მიღებული მასა უნდა ჰგავს ერთი, რომელიც შემწვარი Fritters.

Bake ამ ცომს თებერვალს წელს ვაფლის რკინის. Crispy და არომატული პროდუქცია მიღებული მხოლოდ კარგად გაცხელებულ მოწყობილობების, წინასწარ greased ზეთით. ცომის მცირე ნაწილი გავრცელდა ქვედა ზედაპირზე, მოიცავს ერთად lid და დაველოდოთ დაახლოებით ორი წუთი. Sear დესერტი სანამ მოყვითალო, კრემისფერი ან ყავისფერი. Hot ნაგლინი პროდუქცია მილის და ივსება შედედებული რძე, ხაჭო ან კარაქი ნაღების.

ვარიანტი კეფირი

მისი თქმით, ტექნოლოგია აღწერილია ქვემოთ შეიძლება იყოს ასევე ძალიან სწრაფად და გარეშე ძალიან ბევრი უბედურება უნდა bake თხელი და crispy თებერვალს წელს ვაფლის რკინის. ისინი შეიძლება მიწოდებული არა მხოლოდ სხვადასხვა sweet ფითხები, არამედ მხოლოდ. საზ მათ, თქვენ უნდა:

• რამდენიმე კვერცხი;
• ასი გრამი შაქარი;
• ჭიქა ფქვილი და buttermilk.

დამატებითი ზღვარი ვანილი და მცენარეული ზეთი. ეს უკანასკნელი არის საჭირო შეზეთვა ფორმა, რომელშიც პროდუქტის იქნება გამომცხვარი.

ალგორითმი

ეს ტექნოლოგია შეიძლება იყოს შედარებით ადვილია, რათა ხელნაკეთი თებერვალს წელს ვაფლის რკინის.

რეცეპტი crispy თებერვალს კეფირი გთავაზობთ ძალიან მარტივი. მან კიდევ სამაგისტრო უპრობლემოდ, რომლებიც არასდროს არ მუშაობდა ტესტი:

1. თავდაპირველად, კვერცხი ერთად შაქარი და სცემეს, სანამ გლუვი.
2. შედეგად ნარევი არის ვანილი და იოგურტი. და მხოლოდ ამის შემდეგ არის პატარა წინასწარ დაასხით sifted ფქვილი.
3. მზა ცომი თანმიმდევრულობა, რომელიც ჰგავს სქელი კრემი არ არის ძალიან მცირე ნაწილი გავრცელებული preheated ვაფლისათვის greased ზეთით.
4. მოწყობილობა დაფარული სახურავი და დაველოდოთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

მოთხოვნით, მზად ვართ, მაგრამ ჯერ კიდევ არ ჰქონდა დრო გაგრილებას ქვემოთ პროდუქტის მილის გადაუგრიხეს და ფუნქციონირებს ტკბილი ჯემი.

რძის თებერვალს ვაფლის რკინის რეცეპტი

Crispy გარეთ და რბილი შიგნით - ზუსტად ისე, როგორც წარმოებული ნამცხვრები, გამომცხვარი მიხედვით შემდეგ ტექნოლოგიები. ასეთი ვაფლი შეგიძლიათ არა მარტო ჭამა, როგორც standalone დესერტი, არამედ გამოიყენოს, როგორც საფუძველი მომზადება ნამცხვრები. იმისათვის, რომ ეს მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი მკურნალობა, თქვენ უნდა:

• ას ოცი გრამი კარაქი;
• ჭიქა პურის ფქვილი;
• ოთხი კვერცხი;
• ორი და ნახევარი ჭიქა რძე;
• ნახევარი კოვზი მშრალი საფუარი;
• ორასი გრამი შაქარი.

ჩართეთ დაფუძნებული ტექნოლოგია

ცილების გამოეყო yolks, whipped შევიდა მკვრივი ქაფით და დამთავრდება. სანამ ისინი გაგრილებას ქვემოთ, შეგიძლიათ გადაადგილება, რათა მომდევნო ეტაპზე. ერთ თასი კომბინირებული კვერცხი yolk, მარილი და ფქვილი sifted მეშვეობით sieve. ყველა საფუძვლიანად whisk ბლენდერი, და შემდეგ განზავდეს თბილი რძე და მდნარი კარაქი.

დასკვნით ეტაპზე წელს არსებითად მზად ცომი გააცნო მშრალი საფუარი და გაცივებული კვერცხი თეთრების. ყველაფერი გამოიწვია ენერგიულად და ამოიღონ მხარეს, ოცი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ცომი იყო მოსაკლავად შუა კოვზი ცხარე და გამომცხვარი ვაფლის. მას შემდეგ, რაც ორი წუთი პროდუქტი ამოღებულ მოწყობილობა და ჯერ მილის ან horn.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა bake გემრიელი ხელნაკეთი თებერვალს წელს ვაფლის რკინის რძეში. Crunchy ნამცხვარი უფრო არომატული, თუ ცომი დაამატოთ საკმაოდ ცოტა რომი.

Variant სახამებლის

ეს ტექნოლოგია კარგია, რადგან იგი მოიცავს გამოყენება მინიმალური კომპლექტი პროდუქცია. და ყველაზე მეტად ეს ნივთიერებები ყოველთვის იქ რეზერვები თითოეულ ოჯახს. და ყველა დაკარგული კომპონენტები ადვილად შეიძლება შეძენა თქვენს ადგილობრივ საცალო. უნდა bake crispy თებერვალს საბჭოთა ვაფლისათვის თქვენ უნდა:

• Fifty გრამი სახამებელი;
• 100 მლ სასმელი წყალი;
• steam კვერცხი;
• ასი ოცდახუთი გრამი კარაქი;
• ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი;
• 150 გრამი შაქარი და ფქვილი.

Eggs მანქანა ღრმა ქვაბში. არსებობს ასევე დაასხით შაქრის და კარგი საფუძველი, რადგან მოცულობა შინაარსი თასი არ გაორმაგდა. მიღებული მასა დაასხით წვრილი ნაკადი კარაქი, მდნარი წინასწარ წყლის აბაზანა. მაშინ არ არის sifted მეშვეობით sieve შეავსოთ ფქვილი და სახამებელი. დასკვნით ეტაპზე წელს არსებითად მზად ცომი ემატება ნელ სასმელი წყალი. ყველა საფუძვლიანად kneaded და უნდა გათბეს ნახევარი საათით.

ოცდაათი წუთის შემდეგ, შეგიძლიათ დაიწყოს bake თებერვალს წელს ვაფლის რკინის. რეცეპტი crispy პროდუქცია მარტივია, მაგრამ მათ შეუძლიათ მიიღონ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ გამოყენების კარგად გაათბო მოწყობილობა რომლის ზედაპირი greased კარაქით.

In შუა ვაფლის გავრცელდა წყვილი tablespoons ცომი, ყურადღებით შეცვალეს და დაველოდოთ ორი წუთის განმავლობაში. Hot პროდუქტი შემოვიდა შევიდა მილის და ივსება შედედებული რძე, whipped კრემი ან სქელი ჯემი.

სასარგებლო მინიშნებები

სტრუქტურა კლასიკური გამოცდა, რომელიც შემდგომში უნდა გამომცხვარი crispy თებერვალს ვაფლის რკინის, შედგება სამი სავალდებულო კომპონენტი. ეს შაქარი, კვერცხი და წინასწარ ეკრანირებული მაღალი კლასის ფქვილი. განსხვავდება არომატის მზა დესერტი, იგი დასძენს ფხვნილი კაკაო, შოკოლადი, ვანილი, დაჭრილი ნიგოზი, ლიმონის ან ფორთოხლის zest.

ცომი crispy თებერვალს, გარდა ფქვილი, ხშირად შეავსოთ მცირე რაოდენობით სახამებელი. მნიშვნელოვანია, რომ დავრწმუნდეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი აქვს დაახლოებით იგივე ტემპერატურა. აქედან გამომდინარე, ცოტა ხნით ადრე დაწყების ტესტის მომზადება ზეთი, რძე, კვერცხი და სხვა კომპონენტების ამოღებულ მაცივარი და დატოვოს მაგიდაზე. ფაქტიურად მათ აქვთ დრო, რომ თბილი ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე საათის განმავლობაში.

Bake თებერვალს აუცილებელია მხოლოდ კარგად გაცხელებულ ინსტრუმენტი. მაშინ fry პროდუქტის თანაბრად და მიიღებთ ლამაზი ოქროსფერი. იმისათვის, რომ სწორად თბილი ვაფლისათვის ეს შედის ათი ან თხუთმეტი წუთის დაწყებამდე საცხობი პროცესში. Thin appetizing crunchy პროდუქცია მიღებული მხოლოდ მართკუთხა ან მრგვალი მოწყობილობების მქონე ზედაპირული საკნები.

სანამ დახურვის საფარი ვაფლის ცომი იშლება ნაზად ზედაპირზე ფორმა. რეზიდენცია დროს ტორტი მოწყობილობის მერყეობს 1 დან 3 წუთის განმავლობაში. თებერვალს ცომი, რომელიც ჩართული იყო კარაქი ან მარგარინი, გამომცხვარი ცოტა სწრაფად, ვიდრე იმ რომლის კომპოზიციის რძე ან იოგურტი.

განსაკუთრებული სიფრთხილე უნდა იყოს დაფიქსირებული, ვინც გამოიყენება მოსამზადებლად დესერტი საბჭოთა სტილის ინსტრუმენტები. როგორც წესი, ასეთი ვაფლის არ არის აღჭურვილი ტემპერატურის სენსორები და კონტროლერები რეჟიმში. ამიტომ ყოველთვის შანსი, რომ batter დამწვრობა ან perepechetsya. რათა შეამციროს რისკი საკვები spoilage, შეედინება აპარატის თხელი ფენით ნარევი ვაფლი და არაუმეტეს თხუთმეტი წუთი.

მიუხედავად იმისა, რომ შიდა ერთეული საკანში ზომა არ არის რეკომენდირებული შეავსოთ მათ პირისპირ ტესტი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს შემოვა გარეთ მოწყობილობა და იწყება დაწვა. იმისათვის, რომ სიტკბოს არ გამყარებაში ზედაპირზე ვაფლისათვის ეს არის მიზანშეწონილი გამოყენება საკმაოდ fat ცომი მათი მომზადება. ამავე მიზეზით შაქარი არის უკეთესი შეცვლის შაქარი.

იმ შემთხვევაში, თუ არჩეული რეცეპტი გულისხმობს გამაფხვიერებელი, შემდეგ გააკეთა ზედა ცომი უნდა წინასწარ brew მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამიტომ, სასურველია, რომ ამის გაკეთება, საღამოს, დილით, თქვენი ოჯახის შეძლეს საუზმე appetizing გემრიელი crispy თებერვალს.

თუ თქვენ აპირებთ შეავსოთ შედედებული რძის პროდუქტების, ჯემი და სხვა შევსება, შემდეგ თქვენ უნდა გააფართოვოს მათ შევიდა მილის სანამ გვაქვს დრო გაგრილებას ქვემოთ.