Როგორ საზ ღორის kruchenyky?

სატენდერო და წვნიანი ხორცის რულონები ერთად ჩაყრა შიგნით - ეს არის კერძი, რომელიც თანაბრად შესაფერისი როგორც ყოველდღიური და სადღესასწაულო მენიუ. მათი მომზადების ტექნოლოგია საკმაოდ მარტივია, მაგრამ ეს მოითხოვს გარკვეულ ოდენობით ტყვიის დრო და მოთმინება. წაკითხვის შემდეგ დღევანდელი გამოცემა, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა kruchenyky ღორის.

ვარიანტი სტაფილოს და ყველის შიგთავსით

აღსანიშნავია, რომ ეს არის საკმაოდ შრომატევადი პროცესი. მაგრამ თუ საფონდო up მოთმინება და გავაკეთოთ ყველაფერი, როგორც უნდა, მაშინ შედეგი გადააჭარბებს ყველა მოლოდინს გადააჭარბა. დაწყებამდე პროცესის, რა თქმა უნდა დავრწმუნდეთ, რომ თქვენი სამზარეულო აქვს ყველაფერი თქვენ გჭირდებათ. მომზადება kruchenyky ღორის რეცეპტი სურათი, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ, თქვენ უნდა:

• ხორცი.
• სტაფილო.
• Hard ყველი.

ასევე დარწმუნდით, რომ თქვენ გაქვთ ხელთ აღმოჩნდა, რამდენიმე კბილი ნიორი, მარილი, მაიონეზი და შავი პილპილი. ყველა ეს ინგრედიენტი, რათა კერძი უფრო ნაზი და წვნიანი. და მადლობა მარილი და პილპილი, რომლის ოდენობა განისაზღვრება იმის გათვალისწინებით, რომ პირადი პრეფერენციები კულინარია და მისი ოჯახის წევრები, ხორცი რბილი და უგემოვნო.

Kruchenyky ღორის: რეცეპტი ეტაპობრივად ფოტო

წინასწარ გარეცხილი და obsushennoe ქაღალდის პირსახოცები ხორცი დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები, სისქე ნაკლებია, ვიდრე ერთი სანტიმეტრი. მას შემდეგ, რაც ისინი სცემეს off სამზარეულო ჩაქუჩი ისე, რომ ისინი არ გაიზარდა ზომა, მაშინ sprinkle მარილი და პილპილი.

გადაღებული თანაბარი რაოდენობით სტაფილო და მძიმე ყველი rubbed საშუალო მოძრავი და უკავშირდება ერთი თასი. არსებობს ასევე გაგზავნილი გაიარა ნიორი პრეს და რამდენიმე tablespoons მაიონეზი. მნიშვნელოვანია, რომ არ overdo, რომ არ მიიღოთ ძალიან შევსების სითხე.

მომზადება kruchenyky ღორის რეცეპტი სურათი, რომელიც ითვლება ამ პუბლიკაციაში დროს გატეხილი off დისკო ხორცი გავრცელდა Carrot-ხაჭო და გადაიტანოთ მათ რულონები. იმისათვის, რომ დაფიქსირება თითოეული მათგანი მიბმული სიმებიანი. შედეგად ნახევრად მზა პროდუქცია იგზავნება ცხელ frying პან, greased და მსუბუქად შემწვარი. მას შემდეგ, რაც მათ დამთავრდება, ყურადღებით ამოიღონ მათ ძაფი და დასვა საცხობი კერძი. ყველაზე რულონები გაპოხილი მცირე ოდენობით მაიონეზი და გადაუგზავნის ღუმელი. მომზადება kruchenyky ღორის ორ ასეულ გრადუსი. მას შემდეგ, რაც ისინი უნდა browned, ისინი ამოღებულ ღუმელი და ემსახურება მაგიდასთან.

ვარიანტი სოკოს შიგთავსით

ეს რეცეპტი არის საინტერესო, რომ იგი გულისხმობს Multivarki. ეს შეიძლება იყოს შედარებით სწრაფი საზ წვნიანი და hearty ხორცის რულონები სურნელოვანი ტომატის სოუსი. იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა გემრიელი kruchenyky ღორის, ცდილობენ წინასწარ წასვლა მაღაზიაში და შეიძინოთ ყველა საჭირო კომპონენტი. თქვენს სიაში უნდა იყოს:

• ოთხას გრამი ღორის ხორცი.
• წყვილი ხელმძღვანელებს ხახვი.
• ერთი კოვზი სახამებელი და შაქარი.
• ორასი გრამი სოკო.
• Fresh ქათმის კვერცხი.
• ოთხი tablespoons მცენარეული ზეთი.
• ჭიქა წყალი ან ბულიონი.
• 50 გრამი ყველი.

გარდა ამისა, თქვენი სამზარეულო არ უნდა იყოს ერთი კოვზი არაჟანი და ტომატის პასტა. როგორც სანელებლები გამოყენებულ მარილი და პილპილი. მათი რაოდენობა დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით მზარეული და მისი ოჯახი.

Kruchenyky ღორის რეცეპტები ფოტოებით multivarka

წინასწარ გარეცხილი და დაჭრილი ხორცი obsushennoe polutorasantimetrovymi ფირფიტები და საფუძვლიანად დაუკარგავს სამზარეულო ჩაქუჩი. მომზადებულია ამ გზით ღორის მარილი, წიწაკა და გათვალისწინებულია, რომ ერთ მხარეს.

On ცხელ frying პან, greased ზეთით, გაგზავნას გაანადგურა ხახვი და ფრაის ზე მეტი საშუალო სითბოს. სამი წუთის შემდეგ დასძინა მასთან სოკო დაჭრილი და მოხარშული, სანამ სრული აორთქლების ჭარბი სითხე. ამის შემდეგ, შემწვარი ხახვი და სოკოვანი მასობრივი მოთავსებულია შევიდა სუფთა კონტეინერი. არსებობს ასევე აგზავნის დაჭრილი მოხარშული კვერცხი და გახეხილი ყველი. ყველა მარილი, წიწაკა, seasoned არაჟანი და კარგად ავურიოთ.

შუა თითოეული ნაჭერი ხორცი გავრცელების წყალობით შედეგად ჩაყრა, ჯერ რულონები და უზრუნველყოფილი მეშვეობით თემა ან ხის toothpicks. ნახევრად მზა პროდუქცია, მსუბუქად შემწვარი პან და გადაიტანოს ფირფიტა.

In Multivarki თასი, greased ზეთით, დაჭრილი ხახვი გაგზავნას. როდესაც იგი იძენს ოქროსფერი, სატანკო ნარევი იყო გადაისხა ბულიონი, სახამებელი, შაქარი და ტომატის პასტა. შემდეგ დუღილის შინაარსი გავრცელდა Multivarki ის პრაქტიკულად მზად kruchenyky ღორის, ადრე გათავისუფლდა ძაფის ან toothpicks და გააქტიურება "quenching" რეჟიმში. დაახლოებით ნახევარი საათის კერძი შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან.