Როგორ საზ ღორის ღვიძლი

ეს პროდუქტი არის იშვიათია სტუმარი ჩვენს მაგიდასთან. მაგრამ ეს არ არის, თუმცა უშედეგოდ. კი არ ღირს ლაპარაკი სასარგებლო თვისებები, რომლებიც მრავალი. მოდით ვისაუბროთ გემოვნების და როგორ საზ ღორის ღვიძლი. ეს არის შესაფერისი მომზადება სხვადასხვა კერძები. ეს შეიძლება იყოს გამოყენებული როგორც ცალკე კერძი, და როგორც დამატებითი ნივთიერება. ღორის ღვიძლი აქვს ნაზი ტექსტურა და უმნიშვნელო მწარე რომ არ იყოს იგი ნებისმიერი ნაკლებად გემრიელი.

პირველი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ ღორის ღვიძლი, მინიმალური კომპლექტი სხვადასხვა პროდუქტების და სიჩქარე მომზადება. ეს დასჭირდებათ 400 გრამი ღვიძლი, ორი ნათურებით და ორი ვაშლი (სასურველია მჟავე-ტკბილი).

დასაწყისისთვის, სარეცხი ღვიძლის და შეწყვიტა ყველა არასაჭირო. ჩვენ დააყენა ცეცხლი პან. იყიდება საშუალო ტემპერატურა გათბობა. ჩაასხით შევიდა პან ზეთით. ღვიძლის დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და გავრცელებული frying პან. Fry სანამ გარეთ არ შეწყვეტს ooze სისხლი, როდესაც პირსინგი. ამავდროულად, აუცილებელია, რომ კანი და chop ხახვი რგოლები ან სხვაგვარად (არსებობს განსხვავება). ჩვენ დააყენა ცალკე პან და ფრაის ეს სანამ მსუბუქად browned.

ვაშლი peeled და თესლი. ფრაგმენტი მათ შევიდა ზოლები. ჩვენ მათ პან ერთად ხახვი. Sypem ცოტა მარილი. როდესაც ღვიძლის მზად არის, დაამატეთ მას წიწაკა და მარილი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ახალი მწვანილი, თუ სასურველი.

მზად ღვიძლის გავრცელებული ფირფიტა და დააყენა თავზე ვაშლი და ხახვი. ეს კერძი უჩვეულო გემოს. ამიტომ, თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ღორის ღვიძლი, გამოიყენოთ ეს რეცეპტი.

და ახლა არ არის მარტივი კერძი - შემწვარი ღვიძლი. მაცხოვრებელი სარეცხი და ამოიღონ ყველა არასაჭირო ნაწილები. მაშინ chop ეს არ არის სქელი ნაჭერი. ამის შემდეგ, დაასხით ფქვილი შევიდა თასი და იშლება მისი ღვიძლი. განათავსეთ პან ცეცხლი და ფრაის ეს ჩვენი მომზადებული საკვები. ამ პროცესში, შეგიძლიათ დაფარავს. ცეცხლი არ უნდა იყოს ძალიან ძლიერი. ღვიძლი უნდა შემწვარი ნელა, მაგრამ არ იტანჯება.

სანამ საზ ღორის ღვიძლი, უნდა გვახსოვდეს: მარილი შემდეგ ამ პროდუქტის, juicier იქნება. თუ თქვენ დაამატოთ მარილი ადრე გამოწვის, ღვიძლის იწყება დასაკარგი წვენი დაუყოვნებლივ. უმჯობესია, დავამატოთ მარილი, იმ დროს, როდესაც კერძი მზად იქნება.

ძალიან გემრიელი მიღებული chops მაცხოვრებელი. ამისათვის, დაჭრილი შევიდა თხელი ფენა. ჩვენ გადაიტანოთ მათ ფოლგაში და ოდნავ მოგერიება. ეს ნაზი პროდუქტი, ასე რომ არ გამართავს ბევრად. ცალ-ცალკე, დაასხით ფქვილი და ავურიოთ მარილი და პილპილი. თასი, მსუბუქად whisk ორი კვერცხები. ახლა, თითოეული ნაჭერი შემოვიდა ფქვილი და გავრცელებული frying პან. Fry ღვიძლის თითოეულ მხარეს, სანამ ის გახდება ლამაზი, ყავისფერი. აი თუ როგორ უნდა საზ ღორის ღვიძლი სწრაფი და გემრიელი. მიირთვით ეს კერძი ნებისმიერი მხარე კერძი, ბოსტნეული და მწვანილი. ღვიძლის ერთად მრავალი პროდუქცია.

ეს არ არის ყველა ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ ღორის ღვიძლი. ეს ცხვება ღუმელში და multivarka. ღორის ღვიძლი შეიძლება მოხარშული ბანკში. მათ ასევე ჩაუყარა კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები, ხახვი და სტაფილო. ყველა გზა უამრავი. და ყველა კერძები გემრიელი საკუთარი გზა.