Როგორ საზ პიცა ცომი რეცეპტი ყოველდღე

Pizza - იტალიური კერძი, რომელიც საკმაოდ მტკიცედ დამკვიდრდა ჩვენს რუსული ცხოვრებაში. ბევრი დიასახლისები საზ ეს საკმაოდ ბრწყინვალედ, უარესი იტალიელი ოსტატები. ხშირად არსებობს ახალ რეცეპტები, თუ როგორ უნდა შეამოწმოთ, და ფითხები. მთავარი, რა თქმა უნდა მოვამზადოთ ცომი. კერძები წარმატება დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად ცომი for პიცა ტოპინგები რეცეპტი ყოველთვის არ აქვს.

მაგრამ ვარდნა ჩაყრის off არ არის საჭირო, მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად გამოიყენება, როგორც შევსების ყველა, რომ არის მაცივარი. რა თქმა უნდა, ეს შეიძლება იყოს კლასიკური რეცეპტები, მაგრამ ძირითადად თითოეულ ოჯახს მათი ხრიკები.

ასე რომ, აქ არის რამოდენიმე მაგალითები მომზადება ამ კერძი. და ჩვენ დავიწყებთ, თუ როგორ უნდა საზ პიცა ცომი რეცეპტი ერთ-ერთი უსწრაფესი გზა, რათა მომზადდეს ცომი, რომელიც შეიძლება იყოს სასარგებლო იმ დროს, როდესაც დაუპატიჟებელი სტუმრები ბარიერი. ეს რეცეპტი შეამციროს დრო მომზადება ტესტი მინიმუმამდე.

თქვენ უნდა:

1 tbsp. წყალი (შრატის), 3 tbsp. ფქვილი, 2st.l. მცენარეული ზეთი ან ზეითუნის ზეთი, 1 პაკეტი სწრაფი მშრალი საფუარი და 0.5 tsp მარილი.

მომზადება:

ფქვილი (1 ჭიქა) შერეული იქნება მშრალი საფუარი და დაამატოთ სავარძლების წყლის მდე 40 გრადუსი (შრატი), ყველა შერეული და შედეგად batter. შემდეგ ცომი საჭიროა, რომ დაამატოთ მარილი და თანდათან დავამატოთ დარჩენილი ფქვილი ცომი გუმბათები. როცა knead ყველა ცომი სანამ გლუვი, დაამატეთ ზეთი და კვლავაც ენერგიულად knead სანამ ცომი აღარ ჯოხი ხელში და არ იქნება გლუვი და ერთგვაროვანი.

ცომი მზად არის, უბრალოდ უნდა დააყენოს ის საცხობი ფურცელი, greased, დაუსვან ჩაყრა და bake წელს ღუმელი. იმისათვის, რომ ცომი აღმოჩნდა ასევე, უმჯობესია გამაფხვიერებელი ფურცელი პირველი საცხობი ქაღალდი, წინასწარ greased. და რა თქმა უნდა ცომი, მოხარშული სიყვარულით, ნებისმიერ შემთხვევაში, აღმოჩნდება, ძალიან გემრიელია.

და ჩემს მე პირადად გაუზიაროს ერთ ერთი ყველაზე იოლი გზა, რომელიც თქვენ შეგიძლიათ საზ პიცა ცომი რეცეპტი, რომელიც შედგება მხოლოდ ზოგიერთი ყველაზე გავრცელებული ინგრედიენტები რომ აქვს ნებისმიერ სახლში.

ითვლება, რომ მარტივი ცომი, პიცა გემრიელი. რა თქმა უნდა, ნებისმიერ სამზარეულოში არსებობს წყალი, ფქვილი, საფუარი და მარილი. ფაქტობრივად, პიცა ცომი რეცეპტი არის ორიგინალური, არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ ნებისმიერი შაქარი და ზეთი, და რა თქმა უნდა არ რძე და კვერცხი. მაშინ თქვენ გაქვთ ბუნებრივი იტალიური ცომი შეგიძლიათ მიიღოთ. წარმოვიდგინოთ, რომ ჩვენ ვაპირებთ, რომ შესანახი დიდი მეგობართა ჯგუფის და მან გადაწყვიტა, რომ bake პიცა.

Take 2 კგ ფქვილი, 1 ლიტრი წყალი, 20 გრ საფუარი (ახალი) და 50 გ მარილი. ჩამოთვლილი ინგრედიენტები მიიღოს 3 კგ ცომი. მთავარი საიდუმლო არის ის, რომ არ უნდა მიეცეს "შეხვედრა" მარილი და საფუარი. თავიდან აცილების მიზნით, ამ დაბნეულობა, აუცილებელია აურიეთ მათ ფქვილი ცალკე bowls.

მიიღეთ ორი დიდი bowls, გათიშე ნახევარი ფქვილი და დაასხით შევიდა თითოეული თასი. ამის შემდეგ, ერთ-ერთი მათგანი, დაამატოთ გაზავებული თხევადი მარილი და ნახევარი, ხოლო მეორე - კარგად გაზავებული საფუარი. Knead ეს შემდეგნაირად ყველა ცომი ორ bowls. როდესაც ცომი დაიცავს ხელები, აუცილებელია ავურიოთ ორი halves ერთ ცალი.

თქვენ შეუძლია დააჩქაროს პროცესი, როდესაც nalichae კვების პროცესორი. ამ შემთხვევაში, ყველა ფქვილი გამოიწვია წყლით (800gr) და როდესაც ცომი ხდება ვართ, დავამატოთ მარილი, განზავდეს 200g წყალი.

და ახლა, თხელი პიცა ცომი რეცეპტი მსგავსია აუთენტურია იტალიის ცომი მზადაა. შესაბამისად, უფრო ყურადღებით თქვენ გააფართოვოს ცომი, თხელი დაბეჭდავს. არსებობს კიდევ ერთი საიდუმლო, რომელიც, რომ პიცა უფრო წვნიანი. როდესაც სამზარეულო პიცა, სულ საცხობი დროს არ უნდა იყოს 15 წუთზე მეტი, და პირველ რიგში ასახული იმ ინგრედიენტებს, რომლებიც მზად არიან აღარ, მაგრამ საბოლოოდ თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად ანგარიშს პროდუქტის მოხმარდება. შეეცადეთ საზ ცომი ამ გზით და თქვენ ნახავთ თუ როგორ უნდა გაოცება თქვენს ოჯახს.

თუ გადაწყვეტთ, რომ ამის გარეშე საფუარი პიცა ცომი რეცეპტი ეს არის საკმაოდ მარტივია. აუცილებელია მიიღოს თასის (ამ რეცეპტი მოცულობა 230gr) და ამ მაჩვენებელი 2,5 ჭიქა ფქვილი, ¾ ჭიქა წყალი, 1 კვერცხი, 2 tablespoons არაჟანი, 6 tablespoons კარაქი, 0,5 ch.l.soli და სოდა. ყველა mix და knead ცომი.