Kavist - ვინ არის ის, რას გააკეთებს? ელიტარული ალკოჰოლის სპეციალისტი

გასულ საუკუნეში მსოფლიოში საგრძნობლად შეიცვალა. ერთხელ გლუვი და იზომება ცხოვრება, უძველესი ფონდები და ტრადიციები დაარღვიოს torrent თანამედროვეობა. მეცნიერები, ინჟინრები და ნიჭიერი და მუდმივი ადამიანები ყოველდღე ახლოვდება რაღაც ახალი და საინტერესო. როგორ შეიძლება, რომ საშუალო პირი შენარჩუნება სიმღერა ყველა ეს ნოვაცია და შენარჩუნება ინფორმირებას მოვლენების, თუ არა ყველა, მაშინ მაინც ყველაზე მნიშვნელოვანი და შესაბამისი? არ დაიკარგოს ამა თუ იმ კითხვაზე ყველა დაინტერესებულ დაგეხმარებათ სპეციალური გიდები, ტურის გიდები, რომლებიც ისაუბრებენ ყველა subtleties და ნიუანსი მეცნიერების ან მხარეს ცხოვრებაში.

ახლა არავინ გაოცდება პირადი სტილისტი, პირადი ფინანსური მრჩეველი ან სულიერი guru. მიუხედავად იმისა, ბიზნესის, თუ თქვენს მფლობელობაში არის წარმომადგენელი ახალი და ძალიან საინტერესო პროფესია - kavist. ვინ არის, რას აკეთებს და სადაც ცხოვრება?

Kavist: სწრაფი ფაქტები

სიტყვა "kavist" აქვს ფრანგული ფესვები და ჟღერს გამოქვაბულში ორიგინალური, რომელიც თარგმნილია რუსულ შეიძლება განიმარტოს, როგორც "მარანი". უნდა იყოს ზუსტი, ეს არის ღვინის მარანი. ასე რომ, kavist - ვინ არის ეს? პირი, რომელიც იღებს სარდაფში? არა, ეს არ არის ის, ვინც იცის ყველაფერი ღირებული შინაარსი მუქი, სველი და მაგარი პირობები - ღვინის.

ასეთი პროფესია kavist ახლა მოსმენის ბევრი, მაგრამ ყველას არ იცის მისი თვისებები. ყველაზე ხშირად ეს არის დაკავშირებული მათთვის, ვინც დაგემოვნება ელიტარული ალკოჰოლის. ჭეშმარიტების მარცვალი, მაგრამ საქმე არა მხოლოდ ალკოჰოლის სპექტრი, მაგრამ მხოლოდ ღვინო.

მრავალმხრივი პიროვნება

თუმცა, ეს მხოლოდ ერთი შეხედვით ჩანს მარტივი და პირდაპირი საქმეა. "რა არის იმდენად მძიმე, რომ?" - ვთხოვთ uninitiated პირი. ბრძოლა თქვენი ყოველი სხვადასხვა ღვინო, იცით ძირითადი განსხვავებები მშრალი და ტკბილი, ვურჩევ, რა უმჯობესია გამოიყენოთ თეთრი ისევე როგორც წითელი სარჩელი - რომ თქვენ და ყველა სიბრძნე, რომელიც უნდა იცოდეს, kavist. ვინ თქმას არ მესმის სიღრმეში პროფესია და რამდენი უნდა შეეძლოს ვიცი და მესმის, რომ ადამიანს კონსულტანტად მუშაობდა კარგი ღვინის მაღაზია.

სფეროში kavistov სპეციალიზაცია ღვინის მაღაზიები. ეს არის ძალიან კონკრეტული მაღაზიებში რომ გაყიდოს ალკოჰოლის არ არიან ელიტური როგორც ჩვეულებრივი საცალო ვაჭრობის ობიექტში. კარგი ღვინის მაღაზია უნდა შეიქმნას ყველა პირობა სათანადო საქონლის შენახვის და მისი თანამშრომლები, რომელიც ასევე მოუწოდა გაყიდვების ასისტენტი - ზოგადად განსაკუთრებული ხალხი.

პირი მსჯელობა kavista, უნდა ჰქონდეს განვითარებული გრძნობა გემო და სუნი, შეძლებს დაუკავშირდეს სრულიად განსხვავებული ადამიანი, იყოს კომუნიკაბელური, ერუდირებული და განათლებული, ფლობენ სასიამოვნო მანერებით და გარეგნობა. ჩამოთვალეთ ყველა მოთხოვნას და შეღავათებით დამსაქმებელთა უბრალოდ შეუძლებელია, და ბევრი მათგანი განსხვავებულია. ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი პირი აქვს მინიმუმ ძირითადი იდეა ღვინო და დანარჩენი კი შეასწავლიან ადგილზე, ხოლო სხვები ძირითადად პიროვნული თვისებების მომავალი kavista, და კიდევ განვითარების გემოვნების და ყნოსვის მეხსიერება მზად არის მიიღოს სპეციალურად მომზადებული ადამიანი.

Man-ფსიქოლოგი

მთავარი მიზანი ყოველთვის იქნება kavista იყიდება. სტუმარი, და აქედან გამომდინარე პოტენციურ მყიდველს ღვინის მეგზური შეიძლება იყოს ცუდი კაცი, ისეთ ადგილებში, ხალხი მოდის შეგნებულად, თუმცა არა ყოველთვის ნათლად ესმის რას უნდა. გართობის სახეობა kavista ვარაუდობს, რომ ადამიანი შეძლებს მივაწვდინოთ თანამოსაუბრეს გაიგო და მასთან ერთად შესთავაზოს მას შესანიშნავი სასმელი.

ამისათვის, მნიშვნელოვანია, რომ აქვს გარკვეული ცოდნა ფსიქოლოგი, თქვენ უნდა შეეძლოს მუშაობა სხვადასხვა ადამიანი, რომელთა შორის ხშირად საკმაოდ ბნელი და გადაუწყვეტელი შემთხვევები. კონსულტანტი საჭიროა დააკმაყოფილოს თავის მომხმარებელს, ასევე უნდა გვახსოვდეს ისტორია კომუნიკაციის ყველა მომხმარებელს შეისწავლონ სპექტრი მის ინტერესებს და გემოვნებას, აქვს იდეა, რაც მას მოსწონს და რა არ უნდა მიიღოს.

Man ფესტივალი

ბევრი ასევე დაინტერესებული ამ კითხვაზე: კარგი kavist - ვინ არის კაცი თუ ქალი? არსებობს თუ არა სექსუალური პრეფერენციები ამ გზაზე? პასუხი მარტივია: არ. წარმატებული ღვინის კონსულტანტი შეიძლება ორივე სქესის წარმომადგენელი. ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მომხმარებელს ითანამშრომლოს მამრობითი გამყიდველი, სხვები უფრო კომფორტული და სასიამოვნო ესაუბროთ გოგონა. მას შემდეგ, რაც ჩვენს ქვეყანაში, ეს პროფესია ძალიან ახალგაზრდა, მაშინ შეისწავლონ მისი ბევრი ვერ გაბედავს, მისაღწევად მყარი წარმატებას უმოკლეს დროში.

მნიშვნელოვანია, რომ უწყვეტი გაუმჯობესება. მნიშვნელოვანი თვითმმართველობის კვება, თვითმმართველობის განვითარებას. Kavisty რომლებიც მუშაობენ ღვინის ბიზნესი წლების განმავლობაში, საბოლოოდ "შეიძინოს" საკუთარი მომხმარებელთა ბაზის, გულუხვი მომხმარებელს, რომ მოვუსმინოთ მოსაზრებები მისი გამყიდველი და მადლობა გადავუხადო მას შვებულებაში.

მაგრამ იმ დროს, კომუნიკაციის კლიენტს kavist უნდა შეიქმნას სპეციალური, კონფიდენციალური გარემო, მას უნდა შეეძლოს სიტყვიერი კომუნიკაცია, რაც მან იცის პირადი გრძნობები, მან უნდა პრიმიტიული სიტყვების სრული გემოს ღვინო, რათა ის წვნიანი, ფერადი და გასაგები.

Man Manager

გარდა იმისა, რომ პირდაპირი მუშაობა სავაჭრო სართულზე ყოველდღიური მოვალეობები გამყიდველი სია ღვინო საკმაოდ ყოველდღიური რუტინული საკითხები. მან უნდა შეინარჩუნოს კარგი სპექტრი მათი დაწესებულება, ამ kavist ურთიერთობა არსებული მომწოდებლები, ეძებს ახალ, გაფართოების მომხმარებელთა ბაზის, ფილტრაცია, ვინც გთავაზობთ დაბალი ხარისხის unsaleable საქონლის, შეცვლის მათ უფრო ეფექტური პარტნიორებთან.

მიღება საქონლის, მისი როტაცია, ფანჯრის გასახდელი - ეს ყველაფერი, როგორც სწორი, როგორც კონსულტანტი ღვინის მეგზური. ხშირად უნდა გაუმკლავდეთ კონკრეტულ მომხმარებელს, ვეძებთ მათ უნიკალურ ღვინოებს, მიიღეთ მწირი და იშვიათი ნიმუშები. მოვუწოდებთ ამ სამუშაოს ადვილად და მტვერი თავისუფალი კომპლექსი. იმისათვის, რომ გავიგოთ, რა არის kavist და რას აკეთებს, თქვენ უნდა შეუერთდეს ამ პროფესიის, გრძნობს მისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები თავს.

Man ენციკლოპედია

მათთვის, ვინც არ dabbled ამ სფეროში ხშირად გადაულახავი დაბრკოლება ხდება გამოწვევა უნდა გვახსოვდეს, ბევრი ინფორმაცია და სხვადასხვა ხასიათის. Kavist არა მხოლოდ ყველაფერი იცის ღვინო, მან ასევე იცის, სად, როგორ, როდის და, რაც გააკეთა. მან უნდა გვახსოვდეს, ასეთი დეტალები, როგორც კლიმატის სხვადასხვა რეგიონებში, სადაც იგი იზრდება ყურძენი, რომელ წელს იყო კარგი წელს მისი გაშენება, და როდესაც ზაფხულში იყო სველი და წვიმიანი. ყველა ეს ნიუანსი მოქმედებს გემოს პროდუქტი, რომელიც უნდა ახსოვდეს სამუდამოდ, ერთხელ გასინჯა.

გარდა ამისა, არომატებს და გემოს ელიტის მათრობელა სასმელების kavistu დაეხმაროს მომხმარებელს აირჩიოს კვება. ეს პროცესი შეიძლება შეიცვალოს, რადგან არსებობს დრო, როცა მომხმარებელს მოდის კონკრეტული მიზნით ყიდვა ღვინოს გარკვეული კერძი, რომლის გემოც უნდა იყოს სრულად ღია კარგ ხასიათზე. ეს ხდება, რომ kavistu აუცილებელია, რათა დაეხმაროს არა მხოლოდ ღვინის სიაში კლიენტს, არამედ ხაზს გაუსვამს სავარაუდო მენიუ საღამოს.

არ უნდა აგვერიოს სომელიეთა

მსგავსი, მაგრამ ოდნავ განსხვავებული კუთხით სირთულის და მიზნები, ეს არის პროფესიის სომელიეთა. Kavist - პირი, რომელიც მუშაობს მაღაზიაში, ის ყიდის ღვინოს, ეს არის აუცილებელი, რომ ასობით და კიდევ ათასობით მისი ფორმები, შეძლებს წაიკითხა ეტიკეტების, რათა მახსოვს გემო და არომატი შინაარსი ბოთლი, მყიდველი მისცეს ამომწურავი ინფორმაცია სასმელი.

სომელიე ასევე საფუძვლიანად გათვითცნობიერებულნი ღვინო და სხვა ალკოჰოლური სასმელების ელიტა, მაგრამ მუშაობს, თუ რა არის შესაძლებელი მისი შექმნის. ღვინის სია რესტორნები იშვიათად ასზე მეტი პროდუქცია, ყველაზე არჩევანი არსებობს ბევრად უფრო ღარიბი. ეს იმას არ ნიშნავს, რომ უნდა იყოს კლავიშები და კონსულტანტი რესტორანში ადვილია, არა ყველა. მუშაობის დროს, სომელიეთა არამარტო უნდა იცოდეს გემოს ღვინო, მას უნდა შეეძლოს დააკავშიროთ იგი კერძები, იყოს წარმატებული duo, ვიდრე drowning ერთმანეთს.

სირთულეები პროფესია

Kavistom იქნება ძალიან საინტერესო და ამაღელვებელი, მაგრამ ეს პროფესია დაკავშირებულია მთელი რიგი სპეციფიკური გამოწვევები და შესაძლებლობები. გემოვნების და ყნოსვის რეცეპტორები - ინსტრუმენტები ღვინის კონსულტანტი, რომელიც დაცული უნდა იყოს, განვითარებული და ყურადღებით დაცული.

Uninitiated როგორც ჩანს, თითქოს ეს ნამუშევარი საზღვრების მუდმივ raspivaniem სპირტი, რომელიც იწვევს არასასიამოვნო შედეგების სახით ალკოჰოლის, მაგრამ ეს ასე არ არის. თავიდან აცილების მიზნით, ასეთი სცენარი, kavist უნდა შეეძლოს აკონტროლებს თავს. სფეროში მისი ხელმისაწვდომობის მუდმივად უნდა ალკოჰოლის: ელ უფასო ნიმუშები მეღვინეებს, მოდის ახალი პარტიების, ხშირი პრეზენტაციები და დეგუსტაციებზე მოითხოვს გამყიდველი ფაქტიურად დაგემოვნება ყოველდღიურად. დანიშვნამდე kavistom, თქვენ უნდა ჰკითხეთ საკუთარ თავს კითხვა: თუ მე შემიძლია მხოლოდ ღვინის დეგუსტაციას და არა თვითმიზანი მათრობელი სასმელი? განიცდიან ბუკეტი გემოს სურვილისამებრ კი ingest სპირტი, სუნთქვა სუნი საკმარისი მინის, მცირე რაოდენობით sip სასმელის შემდეგ შამფურზე ის.

განათლება მთელი სიცოცხლის მანძილზე

ბევრი სვამს კითხვას, თუ როგორ უნდა მიიღოს ამ სპეციალობით kavist. ტრენინგი ტარდება სპეციალურ კურსებს პირდაპირ ღვინისა ბუტიკი, სადაც კონსულტანტი იმუშავებს მალე. თუმცა, საკმაოდ მოკლე ბრიფინგი მისცემს მხოლოდ ზოგადი წარმოდგენა მუშაობის შესახებ წინ, შეასწავლიან საფუძვლები, ხოლო დანარჩენი - ხელში ახალგაზრდა სპეციალისტი.

მას მოუწევს ყოველდღიურად თვითმმართველობის გაუმჯობესება, შრომისა თავს. Kavist უნდა მუდმივად აიფოუნ მათი გრძნობა სუნი და გრძნობა გემო. ამ მიზნით, შემუშავებული უნივერსალური კოლექცია ღვინის არომატები, მას უწოდებენ "ცხვირი ღვინო." ეს კრებული ყველაზე პოპულარული სუნამოების, რომელიც უნდა გაუმკლავდეთ კონსულტანტი, ცოდნის გარეშე ამ შეთანხმების საფუძველზე, მას უბრალოდ არ იმუშავებს.

ბევრი პროფესიონალები დასასწრებად კურსები და გამოფენები სხვა ქვეყნებში, სხვადასხვა ღვინის ვისწავლოთ სრულყოფა და ისტორიის შექმნის პროცესში სასმელების თითოეული მწარმოებელი, რომელიც ეხმარება მათ მომავალ საქმიანობაში.