Როგორ საზ ორაგული ღუმელი

Salmon არის ძალიან სასარგებლო და დახვეწილი თევზი. თუ თქვენ დაინტერესებული, თუ როგორ უნდა საზ ორაგული ღუმელი, ეს იქნება აღწერილი რამდენიმე ვარიანტი კერძები ამ საოცარი თევზი. ეს კერძები, გთხოვთ, არა მხოლოდ თქვენი ოჯახის, არამედ სტუმრები.

როგორ საზ ორაგული ღუმელი - ვარიანტი პირველი

ეს რეცეპტი თქვენ უნდა შემდეგ კომპლექტს პროდუქტები: 600 გრ ორაგული, რომელიც უნდა დაიყოს ნაწილი, გარეცხილი წყლით და მშრალი ერთად პირსახოცი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ორი სტაფილო, კანი მათ, დიდი, უმჯობესია მიიღოს დიდი grater. ორი ნათურებით უნდა გაიწმინდოს და მოჭრილი შევიდა ბეჭდები. ახლა თქვენ უნდა ორ დაჰპირდა. მათ უნდა ჩაიცვი ცეცხლი, დაასხით ზეთი და ფრაის ცალკე დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. ახლა, ყველა ინგრედიენტი უნდა დაემატოს ფენების მინის კონტეინერში. ბოლოში იწვა სტაფილო, შემდეგ ორაგული, მაშინ ხახვი, ახლა ერთი ჭიქა რძე და დაასხით ეს ყველაფერი. გადატანა ოცდაათი წუთი preheated ღუმელი. როდესაც კერძი მზად არის, თქვენ უნდა მისცეს მას ცოტა ზემოთ, და მერე შეიძლება გავრცელდეს დისკო და დაამშვენებს ერთად გამწვანების.

როგორ საზ ორაგული ღუმელი - მეორე ვარიანტი

ამ შემთხვევაში ეს არის შემოთავაზებული , რომ bake თევზი ფოლგაში, ასე რომ, გამოდის ძალიან გემრიელი და ინარჩუნებს მაქსიმალური სასარგებლო ნივთიერებები. ეს კერძი საკმაოდ შესაბამისი დღესასწაული მაგიდა, შეიძლება მოხარშული მთლიანად ან იყოფა სტეიკები. სამზარეულო პროცესი არის საკმაოდ მარტივი და დროს მოითხოვს.

ეს ვარიანტი, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები: ფილე ან სტეიკები თევზი, ხახვი, ღვინო, კრემი, მწვანილი, ლიმონის, შავი პილპილი, მარილი. ახლა მოდით შევხედოთ უფრო დეტალურად თუ როგორ უნდა საზ ორაგული ღუმელი. პირველი ნაბიჯი არის მოჭრილი მთელი ორაგული შევიდა მოცულობით, ამოიღონ კანის, ამოიღონ ძვლები, არ აღმოჩნდა ფილე. თუ თქვენ უკვე დასრულებულია სტეიკები, მათ უნდა დაიბანეთ და მშრალი ერთად პირსახოცი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ რუბლს ცალი პილპილი, მარილი და არაჟანი. იმ marinade შეგიძლიათ ნიორი, გაიარა chesnokodavku. არაჟანი შეიძლება შეიცვალოს ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი ან კრემი. როდესაც გამოიყენება როგორც marinade სოიოს სოუსი არ არის საჭირო მარილი თევზი. მოდით ეს promarinuetsya 10-15 წუთი.

ახლა ეს შესაძლებელია, რათა ე.წ. "ბალიში" თევზი. ამისათვის აუცილებელია, რათა მომზადდეს ცალკე ფურცელზე თითოეული კილიტა ნაწილი. დავჭრათ ხახვი ბეჭდები და ადგილი კილიტა. Sprinkle მწვანე ხახვი. ეს შესანიშნავი კერძი თურმე სხვადასხვა მწვანილი, ასე რომ შეიძლება გამოყენებულ იქნას კამა, რეჰანი, thyme, Rosemary, ოხრახუში. ზოგიერთი მზარეული გთავაზობთ შეცვლის მწვანე ვაშლი, ანანასი და ქლიავი. ახლა ეს "cushion" შეიძლება stacked თევზი. Drizzle თითოეული ნაჭერი სუფრის ღვინო, დააყენა ცოტა ხახვი და მწვანე, და შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წრეებში. ძებნა თითოეული ნაჭერი ყურადღებით, რათა თევზი დაიწყო შემოვა დროს საცხობი. თუ როგორ უნდა საზ ორაგული ღუმელი, შეგიძლიათ, თუ რას უნდა bake 15-20 წუთი, შემდეგ მას შეუძლია მიიღოს.

იმ შემთხვევაში, თუ სამზარეულო sprinkle ერთად ლიმონის წვენი, ორაგული ფოლგაში იქნება უფრო გემრიელი. გარნირი, რომ ეს კერძი შეიძლება გახდეს ბრინჯი, ყვავილოვანი კომბოსტო ან მოხარშული კარტოფილი. თევზი შეიძლება გაფორმებული ნაჭერი ლიმონი, დაჭრილი წიწაკა და ზეთისხილი.

თუ თქვენ არ ხართ კმაყოფილი ორი წინა პარამეტრები და გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა საზ ორაგული მიკროტალღური, არ არის გამორიცხული, რომ ასეთი ვარიანტი. ამისათვის, მიიღოს ფილე ან სტეიკები, თევზი, მარილი, წიწაკა, ლიმონი, სითბოს მდგრადი თასი და პლასტიკური გადატანა. მარილი და პილპილი ცალი თევზი, მაშინ sprinkle მათ ლიმონის წვენი. დატოვე პატარა marinated. ახლა დააყენა ცალი სითბოს მდგრადი კერძი, ზრუნვა, რომ ისინი არ ფარავს ერთმანეთს, მოიცავს ერთად კილიტა და ადგილი მიკროტალღური. სამზარეულო სამი წუთის მაქსიმალური ძალა.

Bon appetit!