Როგორ საზ მაკარონი?

ასე რომ, მაკარონი - ყველა ბავშვობიდან იცნობს კერძი, რომელიც შეუძლია საზ კი პირველი კლასის მოსწავლე. თუმცა, თუ ყურადღებით დავაკვირდებით, კითხვა, თუ როგორ უნდა საზ მაკარონი, არ იქნება ადვილი, რადგან არსებობს უამრავი რეცეპტი ეს კერძი, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ ამ სტატიაში.

როგორ საზ მაკარონი ჩვეულებრივი?

დავიწყოთ ყველაზე მარტივი (თუ ვინმეს არ იცის?) - ყველაზე გავრცელებული მაკარონი (ან ვერმიშელი და noodles). საზ მათ, თქვენ უნდა boil წყალი, მარილი, და შემდეგ დააყენოს უკან მაკარონი. წყლის გადაღებული თანაფარდობა 2 ჭიქა 100 გრამი. მაკარონი. მოვხარშოთ 20-30 წუთი ისინი (noodles მეტი 15). მაშინ ჩვენ sieve, ამას მეტი რადიატორის ან პან და დაამარცხო ის მაკარონი. მას შემდეგ, რაც წყლის დაიწია, დავუბრუნოთ პან (ან დაუყოვნებლივ ასახული ფირფიტები, რომელსაც ბრალად ედება რამდენიმე სოუსით ან კარაქი).

ზოგიერთი მოხარშული მაკარონი გარეშე სადრენაჟო წყალი. ამისათვის, უბრალოდ დაასხით ეს პატარა (1 ჭიქა 100 გრ.). საზ მათ მდუღარე წყალი თქვენ უნდა 20 წუთი და შემდეგ დააყენა ძალიან ნელი ცეცხლი, მჭიდროდ დახურვა სახურავი და დაველოდოთ წყლის მთლიანად შეიწოვება მაკარონი (დაახლოებით 15-20 წთ.). უბრალოდ, ვამბობთ, რომ გამოუცდელი მზარეული ასეთი ექსპერიმენტი უკეთესი არ დააყენა - შეიძლება დამწვრობა.

ახლა ჩვენ მივმართოთ, თუ როგორ უნდა საზ მაკარონი უფრო რთული რეცეპტი.

როგორ საზ მაკარონი და ყველი

საზ მაკარონი და ყველი, მიიღოს 100 გრ. 1 მაგიდა ლ. გახეხილი ყველი, იგივე რაოდენობის კარაქი, წიწაკა, მარილი და nutmeg. საზ მაკარონი (თქვენ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ ისინი არ არიან ძალიან seethe), წყალი დაიწია, მაშინ spice მათ წიწაკა, ნიგოზი და ემსახურება, sprinkle ყველით.

როგორ საზ მაკარონი ხორცით (Khingan)

იყიდება მაკარონი ხორცით , თქვენ უნდა თანაბარი რაოდენობით მაკარონი და ხორცი (მაგალითად, 250, 250 გრ.), მცენარეული ზეთი, შაქარი (1 tsp) ხახვი, დაფნის ფოთოლი, ნიორი (3-4 კბილი საშუალო), წიწაკა და მაიონეზი .

პირველი თქვენ უნდა საზ ხორცი (ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი, თუ გნებავთ fatter - ღორის ან ცხვრის, მაგრამ შეგიძლიათ ქათმის ან ხბოს). ამისათვის, ჩვენ წვრილად დაჭრილი, მარილი, პილპილი. On ბოლოში ქვაბში, დაასხით droplet (3 მმ ფენის) ნავთობის, ათბობს მას, დაუმატეთ შაქარი და მუდმივი საინიციატივო, მოუტანს ოქროს ფერი. შემდეგ დააყენა ხორცი, იშლება ხახვი, დავამატოთ დაფნის და სანელებლები გემოვნებით. ჩვენ გვინდა ხორცი სანამ სატენდერო მეტი დაბალი სითბოს.

შემდეგ ავურიოთ ხორცი უფრო ცხელი მაკარონი და ემსახურება!

როგორ საზ მაკარონი და ყველი

ეს პროდუქტი შეიძლება არა მხოლოდ ემსახურება ძირითადი კურსი, არამედ დესერტი. სრულყოფილი მაგალითია - მაკარონი და ყველი. იმისათვის, რომ მოამზადოს მათ მიიღონ 400 გრ. მაკარონი 300 გრ. ხაჭო და კარაქი.

მოხარშული ჩვეულებრივი გზით, მათ უნდა დააყენოს პან ერთად მდნარი კარაქი და დაუმატეთ გახეხილი ყველი.

როგორ საზ მაკარონი ტეკილა

ოდესმე მოხდეს, რომ შეგიძლიათ საზ მაკარონი ტეკილა? მოდით ცდილობენ!

მომზადება თქვენ უნდა საფონდო up on:

- ამისთვის marinade: 2 მაგიდა. ლ. ტეკილა, zest და წვენი ორი limes, 2 მაგიდა. ლ. chili ფხვნილი, იგივე რაოდენობის სოიოს სოუსი, 1 მაგიდა. ლ. სახამებელი და დაახლოებით 6-8 (თქვენი გემოვნების) კბილი ნიორი.

- იყიდება სოუსი: წიწაკა jalapeno (2 pcs.), ტკბილი წიწაკის (1 ცალი წითელი და მწვანე), სამი მეოთხედი ჭიქა ტეკილა, 1 tbsp. კრემისფერი, ნახევარი ჭიქა დაჭრილი ქინძი, 1 მაგიდა. ლ. სეზამის ზეთი, 1 კომპიუტერი. წითელი ხახვი (სასურველია შესაფერისი და ჩვეულებრივი), 1 ჭიქა ქათმის ბულიონი ძვლები და ბოსტნეული.

ჩვენ ასევე უნდა ფუნტი ქათმის მკერდის და, რა თქმა უნდა, მთავარი ინგრედიენტი - ფუნტი მაკარონი (სარჩელი და ფართო noodles).

მომზადება marinade საკმარისი ავურიოთ ყველა მისი ინგრედიენტები. მაშინ შეავსოთ მათ ქათმის მკერდის და დატოვონ, რათა marinate (მინიმალური დრო - საათში, მაგრამ გაცილებით tastier, თუ დატოვონ საათის 6-8).

დიდი frying პან თბილი სეზამის ზეთი, დაამატოთ jalapenos, დაჭრილი ზოლები წიწაკა, ხახვი, და ფრაის, აღვივებს ზოგჯერ, 5-10 წუთის განმავლობაში (მომდევნო ხახვი არ არის დამწვარი!). ამის შემდეგ შეგიძლიათ გაწმენდა ეს ყველაფერი დაჰპირდა, ის ასევე დააყენა ცალი სარძევე ჯირკვლისა და ფრაის ეს დაახლოებით 5 წუთი და დაუბრუნდეს ბოსტნეული, მაშინ fry კიდევ 2-3 წუთი.

შემდეგი, მიიღოს დიდი saucepan, აურიეთ იგი ნახევარი ჭიქა ტეკილა ბულიონი და მოუტანს boil. როდესაც boil - ჩამოსასხმელი კრემი, ტეკილა ნარჩენების, ამოღება, სითბო და, დაფარული მჭიდროდ აქვს სახურავს, გამართავს 15 წუთის შემდეგ ისევ ოდნავ preheated და შერეული ბოსტნეული და ქათამი.

იმ დროს, როცა ქათამი მზად არის, თქვენ უნდა მოვხარშოთ მაკარონი. შეურიეთ მაკარონი ერთად ქათამი, დავამატოთ ქინძი. კერძი მზად არის!