Საკვები და სასმელი, Ღვინისა და ალკოჰოლური სასმელების
Როგორ საზ ალუბლის ლიქიორი სახლში?
მე ვფიქრობ, რომ ბევრი ადამიანი, როგორც ალუბალი და ბალი კონიაკი. ამ მხრივ, ხშირად ჩნდება კითხვა: "როგორ საზ ალუბლის ლიქიორი სახლში?" ყველა მართლაც ძალიან მარტივია. სანამ ჩვენ გამოავლენს საიდუმლო ეს სასმელი, ცოტა ისტორია. თავდაპირველად, სიტყვა "სასმელი" უბრალოდ თხევადი, ამ სიტყვის ლათინური ფესვები. მაშინ მისი მნიშვნელობა შეიცვალა, და ეს მოვიდა ნიშნავს ტკბილი ალკოჰოლური სასმელების საშუალო სიძლიერის. პარადოქსულია, სასმელი გამოიგონა ბერები-მკურნალები უკან მე -10 საუკუნეში. ისინი მზად ნაყენი მწვანილი მკურნალობა სხვადასხვა დაავადებები. მაგრამ მას შემდეგ, რაც მწვანილი აქვს დამახასიათებელი მწარე გემოს, შემდეგ დაამატოთ თაფლის ლიქიორი. დოკუმენტირებული სასმელი პირველად ჩაიწერა იგივე ბერები მე -16 საუკუნეში. და ექსპორტის ალკოჰოლური სასმელების, რომ იგი მე -17 საუკუნის ჰოლანდიაში.
დღეს, ლიქიორით ითვლება ქალის სასმელი, იმიტომ, რომ, მიუხედავად იმისა, რომ ძალა, არ
რეცეპტები ლიქიორები ბევრი, მაგრამ აქ მხოლოდ ორი. ასე რომ, ალუბლის ლიქიორი სახლში მზადდება შემდეგნაირად:
- 1 კგ ალუბალი, სასურველია ახალი;
- 500-600 გრამი შაქარი (უმჯობესია მიიღოს ფხვნილი ნაცვლად ქვიშა);
- 750 მლ არაყი. თუ თქვენ მიიღოს მეტი - მხოლოდ სასმელი გახდება ბევრად უფრო ძლიერი.
Cherries საფუძვლიანად დაიბანეთ და ამოიღონ ძვლები. სხვათა შორის, ეს არის მარტივი, რათა pin
გარეცხილი ბალი შერეული შაქარი და არის ამოქმედებული can. თუ გსურთ ცხარე გემო, დაამატეთ სანელებლები. Narimer, ვანილი, დარიჩინი, ილი. თუ არა - თქვენ არ შეგიძლიათ არაფერი. მაშინ კიდევ ალუბლის ლიქიორი, სახლში მოხარშული, გამოხატული cherry არომატით.
ამის შემდეგ, დააყენა jar გრილ, ბნელ ადგილას და დატოვონ ალუბალი
ალუბლის ლიქიორი სახლში შეიძლება მოხარშული სხვა გზა.
- 3-3.5 კგ მწიფე ალუბალი (შეიძლება overripe);
- 2-2,5 კგ შაქარი (თუ შეგიძლიათ, მიიღოს შაქრის ფხვნილი);
- 1 ლიტრი არაყი.
ჩაასხით ალუბალი შაქრის (ფხვნილი) და შეავსოთ იგი არყის ყველა. თუ გსურთ მეტი სასმელი იყო სურნელოვანი, დაამატოთ მუჭა თესლი. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ მათ შეუძლიათ მწარე. ისევ და ისევ, ეს არ არის ყველასთვის. ვიღაც, ვისაც უყვარს ცხარე გემო, და ვინმე - მწარე. ახლა დააყენა ბოთლი ბნელ ადგილას 6 დღე. მნიშვნელოვანია, რომ მისი ყოველდღიური shake. მას შემდეგ, რაც 6 დღის განმავლობაში, დაძაბვის ლიქიორით და დაამატეთ დარჩენილი შაქარი და არყის. პატარა თბილი წყლის აბაზანა შედეგად ლიქიორით. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ შაქარი დაიშალა სწრაფად. ახლა ლიქიორი თითქმის მზად არის. რატომ თითქმის? დიახ, იმიტომ, რომ ეს უნდა მაინც იყოს გაფილტრული სიცხადე. ეს შეიძლება გაკეთდეს გამოყენებით ბამბა ფენას.
ამდენად, სტატიაში საუბარია იმაზე, თუ როგორ უნდა მიიღოს ალუბლის ლიქიორი სახლში. ასე არ არის ძნელი მისახვედრია, რომ არსებობს კიდევ ერთი კომპონენტი ლიქიორით. ეს არის სულის და ადამიანის შრომით, რომელიც ამზადებს სასმელი. აქედან გამომდინარე, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იმუშაოს ლიქიორით, თუ თქვენ ხართ ცუდ ხასიათზე.
Similar articles
Trending Now