Როგორ მოვამზადოთ სალათი?

ამ სტატიაში ყურადღება გამახვილებულია ნაცნობი ბოსტნეულის კერძები, ასე რომ პასუხი იქნება გამოვლენილი დეტალური კითხვაზე, თუ როგორ უნდა მოამზადოს vinaigrette. იგი მზად არის საკმაოდ მარტივად და სწრაფად. გააფუჭებს კერძი თითქმის შეუძლებელია.

მომზადება სალათი , როგორც სავალდებულო კერძი საჭიროა არა მხოლოდ ყოველდღიურ ცხოვრებაში, არამედ სადღესასწაულო დღეებში. Vinaigrette, რადგან მისი გამოჩენა და დაბალკალორიული, ხშირად გაფორმება სადღესასწაულო მაგიდასთან.

მომზადება vinaigrette შეიძლება იყოს სხვადასხვა. თუმცა, მისი მთავარი კომპონენტი უნდა ემსახურებოდეს სტაფილო, ჭარხალი, კარტოფილი, კომბოსტო, ხახვი და მწნილის. ისინი ყოველთვის დღემდე ამ კერძი.
და კიდევ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სალათი?

დაიბანეთ და მოვხარშოთ რამდენიმე მსხვილი კარტოფილი, სტაფილო საშუალო და მსხვილი beets. იზრუნეთ, რომ ბოსტნეული მთლიანად წყალშია. იმ შემთხვევაში, თუ წყლის boils მეტი დროს სამზარეულო, მაშინ დაბრუნება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეული იქნება თოხლო. გაითვალისწინეთ, რომ ბოსტნეული შეიძლება იყოს არა მხოლოდ მოხარშული, არამედ გამომცხვარი ფოლგაში კანი. მაშინ აუცილებელია გაწმენდა კანის მოხარშული ან გამომცხვარი ბოსტნეული და მოჭრილი მათ პატარა კუბურები.

პირველი ეტაპი დასრულდა, კვლავაც მოამზადოს სალათი. ჩვენ სუფთა და წვრილად დაჭრილი ხახვი. ამავე pickles მოჭრილი მოშორებით "კუდები" და დაჭრილი მათ კუბურები. უნდა ვთქვა, რომ სალათი არის გამორიცხული, რომ გამოიყენოთ არა მხოლოდ pickles, არამედ პიკელებული. Iterate sheets sauerkraut, მარილწყალში და ჩამოაჭრის პრესაში. ძალიან მარილიანი კომბოსტო უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში და wring out.

შეუძლებელია მოვამზადოთ სალათი არ დაკონსერვებული ლობიო და ბარდა. დამატება მათ უკვე დაჭრილი ბოსტნეული polem მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი და აურიეთ კარგად. სალათი შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შავი პილპილი.

დასკვნით ეტაპზე მზა სალათი ასახული ღრმა კერძი და garnish მზა კერძი turnip ხახვი ბეჭდები და დაჭრილი მწვანე ხახვი და სალათის ფოთოლი.

დასმულ კითხვაზე, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ სალათი, შეუძლებელია შენარჩუნება რამდენიმე რჩევა.

ამ სალათი უმჯობესია გამოიყენოთ არა crumbly კარტოფილი, და ერთი, რომ არ seethe და გამართავს მისი ფორმის მზა კერძი.
სალათი შეიძლება მომზადებული ერთი ორი გზა.

პირველი მეთოდი. ჩვენ მოჭრილი ყველა ბოსტნეული, გარდა ჭარხალი შევიდა კუბურები, აურიეთ და სეზონის ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი. Beets მოჭრილი ცალკე, ჩაცმული ზეთი, და მხოლოდ ამის შემდეგ, შერეული სხვა პროდუქტები. შედეგად მომზადება ყოველი სალათი კომპონენტი შეინარჩუნებს გემო და ფერი. ჩვენ მზად კლასიკური vinaigrette, რომელიც აერთიანებს ინდივიდუალური გემოვნების ხარისხის ინგრედიენტებს შეიცავს.

მეორე მეთოდი. Chop ყველა პროდუქცია, მათ შორის beets, ჩაცმული ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი და აურიეთ. ამ შემთხვევაში ჩვენ vinaigrette, რომელსაც უნიფორმა, მუქი წითელი ფერის და გამორჩეული გემოთი. თანაბრად ხატავს vinaigrette პროცესში აერთიანებს ყველა კომპონენტი აუცილებელია დაამატოთ მცირე ჭარხლის წვენი.

იყიდება vinaigrette შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ნავთობის, არამედ გაზის სადგური, მაგალითად, სოუსი "vinaigrette". საზ ძმარი შერეული ერთად pinch მარილი. ნარევი ემატება მცენარეული ზეთი, და ყველა საფუძვლიანად kneaded საშუალებით corolla. Whisk სოუსი უნდა იყოს არანაკლებ 5 წუთი. როგორც შედეგი, whipping უნდა მიიღოს ერთფეროვანი მასა, სადაც მცენარეული ზეთი სრულად შეერთებული ძმრით. მომზადებული სოუსი შეიძლება, თუ სასურველი, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და პილპილი.

ჩვენ გვეუბნებიან, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ სალათი, და თქვენ საზ იგი საკუთარ თავს, სხვათა შორის, რომელიც თქვენ ყველაზე მეტად. თქვენს ოჯახს და მეგობრებს იქნება აღფრთოვანებული ამ გემრიელი და ადვილი calorie შინაარსი და digestibility საკვები!