Როგორ გაყინვას ზამთარში ყვავილოვანი კომბოსტო: მარტივი ტექნიკა

ძნელად თუ ვინმე უნდა იყოს დარწმუნებული სარგებელი ყვავილოვანი კომბოსტო. იგი მდიდარია ცილის, მინერალებს და ვიტამინებს. დღეს, ეს შეიძლება მოამზადოს ასობით გემრიელი და ჯანსაღი კერძები. ყვავილოვანი კომბოსტო მისცეს პირველი კვების ჩვილი და რეკომენდირებულია ადამიანი დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. მხოლოდ აქ სეზონის ცენტრალური რუსეთი ამ ბოსტნეულის არის ძალიან მოკლე, და შეინახოს იგი სუფთა არ მუშაობს სახლში. აქედან გამომდინარე, ბევრი დაინტერესებული კითხვაზე ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება გაყინული თუ არა?

დიახ, ეს შესაძლებელია. ამავე დროს, იგი შესანიშნავად შეინარჩუნოს არა მხოლოდ ყველა მათი სასარგებლო თვისებები, მაგრამ დარჩება თავდაპირველი სახით. მაგრამ მიიღოს ეს, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე მარტივი წესების შესახებ , თუ როგორ უნდა გაყინვას ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთარში. და თქვენ უნდა დაიწყოს შერჩევა შესაფერისი კომბოსტოები. ისინი უნდა იყოს თეთრი, უნაკლო. სანამ დაიწყება გაყინვას ყვავილოვანი კომბოსტო, აუცილებელია სარეცხი და soak წელს დამარილებული წყალი 15-20 წუთი. აუცილებელია მოშორება არასასურველი შეცდომები და ქიაყელები. და რა თქმა უნდა ამოიღონ ფოთლები ზემოდან ხელმძღვანელი.

არსებობს 2 გზა, თუ როგორ გაყინვას ფერადი კომბოსტო ზამთარში: მთლიანად ან იყოფა florets. პირველ შემთხვევაში დადონ ხელმძღვანელი, რათა შესაფერისი პლასტიკური ტომარა, ამოიღონ ყველა საჰაერო და ახლოს მჭიდროდ. ამოღება საყინულე. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, კარგი მშრალი ყვავილოვანი კომბოსტო, რომ ჭარბი ლიკვიდური არ რჩება შიგნით. ეს კეთდება მიერ ჩამოყალიბებულია ის ეკრანზე ან ქაღალდის პირსახოცი. ამ ყველა მზადება უკვე დასრულებულია.

მაგრამ მეორე მეთოდი, მას შემდეგ, რაც კომბოსტოები გარეცხილი და დაშლა შევიდა florets, შესაძლებელია გაყინვის ან ასე რომ წინასწარ blanch. ამისათვის აუცილებელია, რათა შეამცირონ sieve მას მდუღარე წყალი (დამატებას ცოტა ლიმონმჟავას) 5-6 წუთი, შემდეგ კი - ცივი. ეს ხელს შეუწყობს შეინარჩუნოს ფერი და ფორმა inflorescence უცვლელი. დანარჩენი ეს ვარიანტი, რათა გაყინვის ყვავილოვანი კომბოსტო ზამთარში, როგორც წინა. დაიშალა inflorescence უჯრა მანძილი ერთმანეთს და განათავსეთ იგი საყინულე. მას შემდეგ, რაც მათ გაყინვას, მათ შეუძლიათ გადაიტანოს შესაფერისი კონტეინერი.

შენახვის კომბოსტო საყინულე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული ან სპეციალური ცელოფანში ერთად zipper ჩანთები გაყინვა. ერთჯერადი პლასტმასის კონტეინერი ასევე მუშაობა ჯარიმა. ისინი შეიძლება შეიძინა ნებისმიერ სუპერმარკეტში. მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვან და შენახვის პირობებს. ტემპერატურა საყინულე უნდა იყოს -23 -18 გრადუსი. მას შემდეგ, რაც გაყინული კომბოსტო ზამთარში მხოლოდ ერთხელ და ხელახლა გაყინვა არ შეიძლება, ის უბრალოდ უნდა დაიყოს სასურველი ნაწილი. ისინი უნდა იყოს ისეთი, რომ გამოყენებულ იქნას ერთდროულად. დაქვემდებარებული ყველა ეს ხრიკები ყვავილოვანი კომბოსტო შეიძლება შენახული მდე 12 თვის განმავლობაში.

გაყინვის არა მხოლოდ ეხმარება შენარჩუნება ყველა ვიტამინების, არამედ საშუალებას იძლევა მკურნალობა თავს კვება ბოსტნეულის, თუნდაც ზამთარში. და ეს არის საუკეთესო შეეფერება ამ მიზნით, გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო. რეცეპტები იგი მარტივი და მარტივი განხორციელება. ეს შეიძლება იყოს უბრალოდ მოხარშული ან ორთქლზე, რათა მისი scrambled კვერცხი. ეს შესანიშნავად ავსებს წვნიანი, Casserole და ბოსტნეულის Stew. ყველაზე კერძები კი არ უნდა გალღობა. და, რა თქმა უნდა, იმიტომ, რომ ის არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს გემრიელი სოუსი ბავშვებისთვის.