Მაგიდის გაფორმება: ბადრიჯანი სალათი, და კვერცხი მაიონეზით

ყველას, ვინც უკვე დიდი ხანია გვიყვარს "პატარა ლურჯი", ალბათ იცის, მინიმუმ ერთი სალათი ბადრიჯანი და კვერცხი მაიონეზით. ისინი, ვინც ახლახან აღმოაჩინა მისი სიყვარული ამ ბოსტნეულის თითქმის არ მქონდა დრო, რომ მსგავსი რეცეპტი. სამწუხაროა! კარგი ბადრიჯანი სალათი მაიონეზით და კვერცხი შეუძლია ყოველდღიური სუფრის და უფრო appetizing და სადღესასწაულო გამდიდრების და დივერსიფიკაცია. და გამოცდილი მზარეული, და დროებით ignorant რა თქმა უნდა სასარგებლოა საუკეთესო რეცეპტები მიერ შეგროვებული us ამ სტატიაში.

მარტივი სალათი

ყველაზე მოკრძალებული snack რომელიც მოითხოვს მცირე ან არ ინგრედიენტები: გააკეთა ბადრიჯანი სალათი და კვერცხი. მაიონეზი, ბუნებრივია. დაახლოებით კილოგრამი მთავარი კომპონენტი არის გაიწმინდოს (მთავარი მწარე შეიცავს კანის), დაჭრილი შევიდა ზოლები, დაამატოთ რამდენიმე მარილი და გათვალისწინებულია ნახევარი საათით. ამის შემდეგ საგულდაგულოდ გარეცხილი, decanted და შრება, და შემდეგ შერეული ორი უმი კვერცხი და დაშვებული უნდა დავდგეთ კიდევ ერთი საათი ამ ასხამს. პარალელურად, marinated დაჭრილი ხახვი chetvertkoltsami ორი (ძმარი, მარილი, შაქარი და წიწაკა - როგორც გსურთ). ბადრიჯანი შემწვარი ლამაზი ქერქი ხახვი marinade დაძაბულობა off როგორც მცენარეული mix ერთად დაჭრილი ნიორი და მწვანილი და მაიონეზი. სწრაფი და ძალიან გემრიელია!

ყველი და ბადრიჯანი სალათი

თუ არ მინდა ძალიან მარტივი ბადრიჯანი სალათი კვერცხი და მაიონეზი რეცეპტი გაართულებს და შეავსებს. "ლურჯი" განიხილება, ისევე, როგორც წინა შემთხვევაში. Fry მეტი მაღალი სიცხე, ასე რომ მათ არ დაიშლება. მიუხედავად იმისა, რომ ბადრიჯანი მაგარი (და ასევე drains ჭარბი ზეთი), მოხარშული და დაჭრილი ორი კვერცხი, ერთი მესამედი რუსეთის ყველი - თითქმის მეოთხედი კილოგრამი, სასურველია კორეის grater. გარდა ამისა, დაჭრილი სამი დიდი პომიდორი (კანი არ არის საჭირო). სამი კბილი ნიორი კომბინირებული choke და შეფუთვა მაიონეზი. ახლა, ზედიზედ სალათი. პირველი ფენა - "ლურჯი", მეორე - მაიონეზი, მესამე - ყველის ნახევარი, მეოთხე - პომიდორი, შემდეგ - კვერცხი, ამ უკანასკნელს - დარჩენილი ყველი. თითოეული ფენის smeared მაიონეზი. ყველაზე sprinkled ნიგვზით და გემრიელი სალათი იმალებოდა ღამით მაცივარში ბოლოში გაჟღენთვასთან.

"წარმოუდგენელი აღფრთოვანებული"

თუ თქვენი მიზანია საზ სალათის ფოთოლი, ბადრიჯანი, კვერცხი, ხახვი, მაიონეზი - არ არის ყველა, რომ საჭიროა. კერძი არის მრავალ ცალი, მაგრამ ეს არის ძალიან გემრიელი და საკმაოდ მარტივია. მესამე კილოგრამი "პატარა ლურჯი", ტრადიციულად მიწოდება კანი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, pripuskayut სწრაფად ცხელ მცენარეული ზეთი. წყვილი ნათურებით მოჭრილი შევიდა კუბურები; როგორიცაა ბადრიჯანი რბილი, ისინი დაასხით ბოსტნეული - და მაშინ ყველა ამოღებულ დაჰპირდა. ორი კვერცხი და იგივე ვაშლის crumble; ვაშლის კუბურები sprinkled ერთად ლიმონის, არ მუქდება. ყველა კომპონენტი უკავშირდება მომზადებული, დაკონსერვებული ბარდა მოსაკლავად (დაახლოებით - polbanki) და ივსება სალათი გასახდელი თანაბარი რაოდენობით არაჟანი, მაიონეზი და მდოგვი და დასძინა, დაქუცმაცებული ნიორი. Garnish ერთად ტომატის ნაჭერი, infuse ნახევარი საათით მაცივარი - და შეგიძლიათ გაოცება ადამიანი.

"მამაკაცის სიხარული"

ძლიერი სქესის იშვიათად მიესალმა კერძი, რომელშიც არ არსებობს ხორცი. მამაკაცებს, შეგიძლიათ მოამზადოს სალათი ბადრიჯანი და კვერცხი მაიონეზით, რომელიც სრულად დააკმაყოფილებს მათი გემოვნების. მოხარშული ქათამი ფეხი, დამთავრდება და გაათავისუფლეს ხორცი (დაჭრილი შეიძლება დაარღვიოს ბოჭკოები). ორი ბადრიჯანი გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა კუბურები და შემწვარი (მაგრამ არა brown!) სამი მყარი მოხარშული კვერცხი დაჭრილი შევიდა კუბურები, ძალიან; მცირე თეთრი ხახვი და ცოტა გაანადგურა ოხრახუში. ყველა კომპონენტი უკავშირდება სალათი თასი. მომზადება სოუსი საფუძველზე კოვზი ტომატის პასტა in ორი tablespoons მაიონეზი. მსახურობდა შევსების, დამარილებული და პილპილი. საათი ინფუზიის - და ყველა მამაკაცი, რომლებიც სახლი, მადის შეჭამს გემრიელი ეპყრობა!