Როგორ საზ ბლინები?

თითქმის ყველა ქალს უყვარს განებივრებულია თქვენი საყვარელი პირობა გემრიელი ბლინები. Oladushek სამზარეულო რეცეპტი შეიძლება საკმაოდ მრავალფეროვანი, ზოგიერთ ოჯახს გადაეცემა დედიდან ქალიშვილს. ინგრედიენტები გამოიყენება ტესტი, რადიკალურად განსხვავებული, რადგან ბლინები არა მხოლოდ ტკბილი ცომი, არამედ კარტოფილი, ხახვი და სხვა პროდუქტები.

Oladushek სამზარეულო არ იღებს ბევრი დრო, მაგრამ საბოლოო ჯამში ყოველთვის აჭარბებს მოლოდინს. ეს კერძი შეიძლება იყოს, როგორც ინდივიდუალური კერძი (მაგ, ტკბილი ცომი კრემი ან ჯემი) ან მხარის კერძი (დამზადებული კარტოფილის ე.წ. "ბლინები", შეიძლება ყელში სალათი ან მჭლე ხორცი).

როგორ საზ ბლინები კეფირი?

თავდაპირველად, თქვენ უნდა ავურიოთ 3 კვერცხი, 1 დიდი კოვზი სავსე შაქარი და ნახევარი პატარა კოვზი მარილი. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა შევურიოთ 2 ჭიქა უცხიმო იოგურტი და ყურადღებით ავურიოთ ყველაფერი. ფქვილი უნდა დავასხათ ცომი თანდათანობით, აღვივებს მუდმივად თანმიმდევრულობა. როდესაც ცომი აქვს ლამაზი ხედი (არ სიმსივნის და ნარევი გამოიყურება შესანიშნავად ბინა), თქვენ უნდა დაამატოთ pinch of საცხობი სოდა და აურიეთ ყველაფერი კიდევ ერთხელ.

Fry იყოს ბლინები ცხელ frying პან სავსე ზეთი. თქვენ უნდა ფრაის ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ფორმა, მაშინ კერძი არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ლამაზი.

გამოცდილი მზარეულები ურჩია, წინასწარი გათბობის იოგურტი სანამ დაასხით მას batter. ამ შემთხვევაში, ბლინები ჰაეროვანი და ნაზი ცომი უბრალოდ დნება თქვენს პირში მყისიერად.

ემსახურება შესაძლებელია არაჟანი, თაფლი, ჯემი ან კრემი (რეგისტრაციის პრივილეგიები არომატიზატორი კომლი).

როგორ საზ ბლინები შვრიის?

იყიდება მომზადება უნდა 2.5 ჭიქა სწრაფად ხსნადი შვრიის ფანტელები შიდა პროდუქტის, ქათამი 1 კვერცხი და 2 tablespoons ფქვილი pint იოგურტი, 1 დიდი კოვზი შაქარი, პატარა მოედანი მარილი და პატარა სოდა pinch.

თავდაპირველად შვრიის შერეული იოგურტი და მარცხენა ადიდება 5-10 წუთი (არა). მას შემდეგ, რაც მასა გაიზარდა, დაამატოთ საცხობი სოდა და დატოვონ ნარევი რამდენიმე წუთში. ყველა სხვა ინგრედიენტები ემატება ცომი თანდათანობით, აღვივებს მუდმივად.

საბოლოო თანმიმდევრულობა უნდა იყოს ერთიანი thickish გამოჩენა. Fry ბლინები უნდა იყოს მცირე რაოდენობის მდუღარე ზეთით. შეტანის oladushek შვრიის შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანია. მაგალითად: ნებისმიერი ტკბილი სოუსი, ხილის ან გახეხილი შოკოლადი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ სურვილი დიასახლისი.

როგორ საზ ბლინები არაჟნით?

საზ ბლინები არაჟნით, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ შემდეგი პროდუქტები: 2 ჭიქა ფქვილი, 3 კვერცხი, 2 პატარა ჭიქა იოგურტი ან კეფირი, 2 tablespoons ნებისმიერი მცენარეული ზეთი, ნახევარი ჭიქა არაჟანი, მარილი და შაქარი (რაოდენობის მოთხოვნით). საწყის ნარევი უმჯობესია whip მიქსერის ან ბლენდერში. ამისათვის, მიიღოს კვერცხი, მარილი და შაქარი და სცემეს, სანამ გლუვი. შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ ყველა სხვა ინგრედიენტები. Knead ცომი უნდა იყოს ფრთხილად, აღმოფხვრის კი პატარა სიმსივნის.

ფრაის ბლინები თქვენ უნდა მცენარეული ზეთი. Spread batter onto ცხელ frying პან უნდა გაჟღენთილია ცივი წყალი და ფორმირების კოვზი წრეების რეგულარული ფორმა. წარდგენის მზა კერძები მიერ არჩეული chefs შეხედულებისამებრ. საწებელი და დიზაინი თქვენ შეიძლება ვიფიქროთ, სხვადასხვა. ექსპერიმენტები კაკალი, ხილი და სოუზი მხოლოდ გააუმჯობესოს შედეგები.

კითხვაზე, თუ როგორ უნდა ბლინების დღეს მაჩვენებლები კულინარიული პროგრამების ქალთა ჟურნალები და ინტერნეტ საიტებზე. როგორც ჩანს, რომ ახლა მაგიდები ჩვენი მოქალაქეების მასივი კერძები, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, მე შევეცდები კერძი, რომელიც ბავშვობიდან იცნობს.