Რეცეპტი "Horseradish ერთად beets ზამთარში." სამზარეულო ტექნიკა

Canning - პოპულარული მეთოდი შენარჩუნების საკვები. იმისათვის, რომ მოემზადოს ზამთრის გახეხილი horseradish beets, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი შემდეგი მეთოდები. Marinate ამ root მოსავლის არის მარტივი სახლში.

Recipe: Horseradish ერთად beets ზამთრის

მომზადება tapas კგ horseradish, თქვენ უნდა:

• 1 ჭიქა (200 მლ) ძმარი 9%;
• ჭიქაში მდუღარე წყალი (200 მლ);
• 30 გრამი მარილი და შაქარი.
• 1 დიდი ჭარხალი.

რეცეპტი "Horseradish ერთად beets ზამთრის" ეტაპობრივად სამზარეულოს ინსტრუქციები

1 ნაბიჯი. პირველ რიგში, ფესვები horseradish უნდა საფუძვლიანად გაწმენდა ჭუჭყიანი. ამის შემდეგ, soak 24 საათის განმავლობაში ცივ წყალში. თუ თქვენ იყენებთ ახლად გათხრილი root, არ არის აუცილებელი, რომ soak. ფესვები ძლივს კანი, ამოიღონ დაპყრობა. Peretrite horseradish გავლით float ან grinder. მას შემდეგ, რაც ამ ბოსტნეულის შეიძლება გამოიწვიოს წყლიანი თვალები, მიზანშეწონილია დააყენა ხორცის grinder პლასტიკური ტომარა, რომელიც არის მარტივი ჯდება ჩვეულებრივი საშლელი.

ნაბიჯი 2. კანი beets. Grind ის გამოყენებით grater ან grinder. შეურიეთ horseradish.

ნაბიჯი 3. მოვხარშოთ მარილწყალში. მოვხარშოთ მითითებული რაოდენობის წყალში, დაითხოვოს მასში შაქარი და მარილი. ამოღება სითბოს და დაასხით ერთი ჭიქა ძმარი. მარილწყალში განათავსეთ გახეხილი horseradish და beets. შეურიეთ და packagi მცირე ქილებში (წინასწარ გარეცხილი). შემდეგ სტერილიზაცია კონტეინერი 20 წუთი და zakuporte სახურავები.

რეკომენდაციები

რეცეპტი "Horseradish ერთად beets ზამთრის" შეიძლება შედგება ლიმონმჟავას ნაცვლად ძმარი. ამ შემთხვევაში, მარინადი, მზადდება 25 გრამი გაანგარიშება მჟავა თითო ლიტრი მდუღარე წყალი. მარილი და შაქარი განთავსებული იმავე რაოდენობით. კონსერვი horseradish ერთად beets მიიღოს მკვეთრი, tart და უგემრიელესი. სუნელი კარგად შეიწოვება ხორცი ან თევზი.

კონსერვი horseradish (ზამთარში) ჭარხლის და ნიორი

დამატებითი ქონდარი საჭმლის გააკეთა მეორე რეცეპტი, ეს იძლევა ნიორი. მომზადება გასახდელი, თქვენ უნდა:

• ფესვები (სასურველია სუფთა) horseradish თანხის 300 გ;
• 1-2 საშუალო ზომის ჭარხალი;
• ცოტა წყალი (საკმარისი 50 მლ);
• ლიმონის წვენი - 2 tsp (შეიძლება შეცვალოს ნახევარი კოვზი ლიმონმჟავა ან სასადილო bite);
• 2-3 კბილი ნიორი;
• მარილი.

რეცეპტი "Horseradish ერთად beets ზამთრის" ტექნოლოგია მომზადება

თუ თქვენ იყენებთ horseradish, რომელიც გათხრილი მიწიდან დიდი ხნის განმავლობაში, შემდეგ სარეცხი იგი უნდა დავასხათ ცივი წყალი. მაშინ ძლივს root ან გამოიყენოთ peeler for derinding. მოცემული ანალიზის დახმარებით ჩვეულებრივი grater, grinder ან ბლენდერში horseradish უნდა გაანადგურა. ფრთხილად, ეს root სტიმულს ცრემლდენა. Grind ჭარხალი (მანამდე ეს გარეცხილი და გასუფთავებული). შეურიეთ ინგრედიენტები. დაბრუნება ცოტა წყალი და სეზონის დაქუცმაცებული ნიორი appetizer. დამატება მარილი გემოვნებით. ნუ დაგავიწყდებათ ლიმონის წვენი (ან ძმარი). სხვა mix ერთხელ. გავრცელებული გასახდელი პატარა ქილებში. ხრახნიანი სახურავი და შევდგათ მაცივარში. Snack შეიძლება შეჭამეს მაშინვე სამზარეულო, მაგრამ უმჯობესია დაველოდოთ კვირის ან ორი, ასე რომ, ის უნდა იყოს, და ამოაგდო ციხე. ემსახურება horseradish ერთად beets ხორცი, თევზის კერძები. სუნელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მარტო smeared იგი პური. Bon appetit!