Aspic slimming: რეცეპტები და მიმოხილვა

დროდადრო indulge in Aspic გვიყვარს მრავალი. მიუხედავად იმისა, რომ დაბალი ტემპერატურა, კერძი თბილი მოგონებები ბავშვობიდან, და მხოლოდ ერთი ნახსენები ეს ქმნის გონება გრძნობს, მისი არომატი.

რა არის რძე?

როდესაც ფიქრი ფაქტობრივი თვალსაზრისით, გაყინული jelly იმყოფება ბულიონი მას ცალი ხორცი.

Brawn, ეწინააღმდეგება პოპულარული რწმენით, არის ცალკე კერძი, მიუხედავად იმისა, რომ საყოველთაოდ მიეკუთვნებაკატეგორიას საჭმლის.

ჭამა და წონაში

დიეტური ვერსია ამ კერძი არ არის ბევრად განსხვავდება მარტივია. მთავარი განსხვავება ის არის, რომ jellied slimming ემზადება ძირითადად ფრინველი, ხოლო კლასიკური ვარიანტი მოიცავს გამოყენებით ღორის, როგორც ძირითადი ნივთიერება.

საუკეთესო გამოსავალი სიტუაცია, როდესაც ერთი სურს მკურნალობა თავს უჩვეულო და მრავალფეროვანი კერძი jelly შეჭამეს slimming მიერ მომზადებული ერთ-ერთი მეთოდი აღწერილია ქვემოთ. იგი მზად არის ხანგრძლივი, და აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი, ვიდრე ჩვეულებრივი განსახიერება ღორის ფეხები, ყურები და კუდები.

Aspic slimming

რეცეპტი პირველი კერძი არ არის მხოლოდ მარტივი, მაგრამ კერძი თურმე საოცრად გემრიელი.

კლასიკური რეცეპტი aspic Chicken

ამდენად, საჭიროება მისი მომზადება:

1. ერთი ქათამი.
2. ძროხის მუხლზე.
3. სტაფილო - 1 pc.
4. ხახვი - 1 ცალი.
5. ნიორი - 4 კბილი.
6. მარილი, დაფქული წიწაკა და პილპილი, დაფნის ფოთოლი - გემოვნებით.

ნიორი შეიძლება იქნეს, როგორც მეტნაკლებად თანხა, რომელიც დამოკიდებულია საკუთარი გემოვნების შეღავათებით.

მიიღოს ნოტა ღირს და ის ფაქტი, რომ დიეტა რძე, მხოლოდ ქათამი, განამტკიცებს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, ან ეს არ მოხდება, რომ მას ყველა. სწორედ ამიტომ რეცეპტი არის პატარა ნაჭერი ხორცი, რომელსაც პრაქტიკულად არ ახდენს გავლენას დიეტური თვისებები მზა snack.

მომზადება:

1. ხორცის rinse საფუძვლიანად ქვეშ წყალი.
2. ჯერ ის კონტეინერი სქელი კედლები.
3. დაასხით წყალი ისე რომ დაფარული ხორცი არანაკლებ 10-15 სმ.
4. მოათავსეთ პან დაბალი სითბოს.
5. დაველოდოთ წყლის boils.
6. ქაფი, რომელიც იწყებს შექმნას პირველი-ე წუთზე, უნდა მუდმივად ამოიღონ კოვზით ან სპეციალური bucket. ამ jelly დიეტა შეიძენს სასიამოვნო გემო მახასიათებლები.

ლამაზი ბონუს რომ ეს იქნება, გთხოვთ ყველას, მოემსახურება, როგორც დროის მომზადება. ეს იქნება მინიმალური და შედეგი გადააჭარბებს ყველა მოლოდინს გადააჭარბა.

7. ადგილი ბოსტნეული წყალი - სანელებლები, სტაფილო და ხახვი, რომელიც შეიძლება წინასწარ დაჭრილი შევიდა დიდი ბლოკები.

8. ხელახლა მოვხარშოთ, აქციოს ქვემოთ სითბოს დაბალი.

9. Boil ნარევს ხორცი და ბოსტნეული, რადგან ხორცი ქათამი არ გაქრება საკუთარი, და ვენების caper არ შეიძინოს გამჭვირვალე ჩრდილში.

10. ამოიღონ პან საწყისი სითბო.

11. ამოიღონ ხორცის ბულიონი.

12. ცალკე იგი ძვლები და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

13. ორგანიზებას მათ Portioned bowls, დაასხით დამარილებული ბულიონი და დატოვეთ მაცივარში სანამ მთლიანად გაყინვა.

Jellied ქათამი და ჩიჩახვებშიც

თქვენ უნდა:

1. ერთი ქათამი.
2. პარკუჭი Chicken - 1 კგ.
3. Bulb ხახვი - 3 ცალი.
4. ნიორი - 5 კბილი.
5. სტაფილო - 1 pc.
6. დაფნის ფოთოლი, მარილი, შაქარი, კბილი, პილპილი და ფხვნილი - გასინჯვა.

მომზადება:

1. დაკლული კარკასის ქათმის ნაწილები, ფეხები და ფრთები ცალკე ორგანო და სხეულის თავად დაჭრილი შევიდა 3-4 ნაწილად.
2. როგორც საუკეთესო რაც შეიძლება rinse ქათამი პარკუჭი, ან როგორც მათ უწოდებენ სხვაგვარად - navels და ერთად ქათამი დიპლომატიური ცივი წყალი.
3. ნება წყლის boil.

4. მას შემდეგ, რაც ეს მოხდება, ამოიღონ ქაფი ჩამოყალიბდა.
5. დიპლომატიური ბოსტნეული მდუღარე წყალი, დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის კუბურები.
6. აურიეთ სანელებლები.
7. შემდეგ ხელახლა მდუღარე ქათამი და გაგრძელდება სამზარეულო pupochke მანამდე, სანამ ხორცი ძვლები იწყებს თავისუფალ და, რაც მთავარია, უნდა გადავიდეს დაშორებით საკუთარი ძვლები.
8. ამოიღონ კონტეინერი სითბო და განაახლეთ ხორცი გულის თასი, ასეც cool საფუძვლიანად.
9. დაიშალა ფილე შევიდა პატარა ნაჭრები.
10. Navels დაჭრილი.
11. ტრანსფერი ხორცი preform დამარილებული საფონდო, აურიეთ და ადგილი მაცივარი დაასრულებს გაყინვა.

ცხადია, ის ემზადება jelly ხანგრძლივი, და აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი, ვიდრე ჩვეულებრივი განსახიერება ღორის ფეხები, ყურები და კუდები.

ხალხი ამბობს

იშვიათად მინახავს მოსაზრება, რომ დამთავრდება ბულიონი სანელებლები და ბოსტნეული - ეს არის უგემოვნო და ცუდი. პირიქით, ბევრი ქება jelly დიეტა. მიმოხილვა მრავალჯერადი მომხმარებლებს საუკეთესო დადასტურებაა. და ყველა, რადგან ეს არ არის მხოლოდ საუკეთესო კვება დიეტა slimming, არამედ დიდი ალტერნატივა კლასიკური რეცეპტი დღესასწაული მაგიდა. Chicken jelly დიეტა შევქმნით საჭირო ატმოსფეროს ნებისმიერი დღესასწაული და არ დაარღვიოს დაშორებით დიეტა.

სამზარეულო რჩევები

1. იმისათვის, რომ jellied გამოირჩევა არა მხოლოდ ორიგინალური გემო და გამოჩენა, მაგრამ უნდა მისცეს ბოსტნეული შექმნას სპეციალური ფორმები (გული, ვარსკვლავი, გეომეტრიული ფორმების და ასე შემდეგ. D.).
2. გუნდის snack გამჭვირვალე არ არის, და ოქროს ჩრდილში შესაძლებელია იმ შემთხვევაში, თუ დასაწყისში სამზარეულო ბულიონი ვარდნა ნედლი მთელი ხახვი, და შემდეგ თავი დაეღწია.
3. მისაღწევად საპირისპირო ეფექტი (გამჭვირვალე ბულიონი) დაეხმაროს პირდაპირი და დროული პროცესი განკარგულებაშია წარმოქმნილი ქაფი დუღილის დროს ხორცი.