Pies: რეცეპტი გემრიელი snack

Pies - პოპულარული და საყვარელი მრავალი კერძები. ისინი შეიძლება მომზადებული სახით რულონები და ემსახურება როგორც snack ან მოდებული ჭიქა და გამოიყენოს სენდვიჩები. აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტები.

Pies: რეცეპტები ფოტოებით

დავიწყოთ მომზადება სოკოს პაშტეტი. მას, თქვენ უნდა:

• გამხმარი სოკო - დაახლოებით 20 გრამი;
• მყარი მოხარშული კვერცხი - 5 ცალი;
• ნაჭერი ძეხვი ყველის წონით 150 გრამი;
• მარილი, ხახვი;
• მცენარეული ზეთი, მაიონეზი.

როგორ საზ სოკოს პაშტეტი? რეცეპტი არ იღებს ბევრი დრო. წინასწარ soak სოკო (შეგიძლიათ მიიღოს ახალი ან გაყინული). Bow sauté in მცენარეული ზეთი. სოკო დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და დავამატოთ ხახვი. Grind მეშვეობით ხორცის grinder ყველი და კვერცხი. Podsolite. სეზონი მაიონეზი. ყველა აურიეთ კარგად, sprinkle ერთად წიწაკა, რათა სიმკვეთრე.

პასტები: რეცეპტი ქათმის ღვიძლი

მომზადება roll of ქათმის ღვიძლი ფუნქციონირებს ყველი და კვერცხი. მას, თქვენ უნდა:

• ნედლეული ქათმის ღვიძლი წონა 750 გრამი;
• მზესუმზირის ზეთი უსუნო მოცულობა 20 მლ;
• ერთი სტაფილოს საშუალო ზომის;
• მშრალი როზმარი;
• შებოლილი ყველი ძეხვი წონა 100 გრამი;
• წყვილი საშუალო ზომის ხახვი ხელმძღვანელები;
• კარაქი (მდნარი) მასით 100 გრამი;
• მარილი, პილპილი;
• 3 ქათმის კვერცხი.

ტექნიკა

როგორ საზ pies? რეცეპტი ამ კერძი არის პოპულარული მრავალი წლის განმავლობაში. შეასრულოს ის ეტაპობრივად.

1. Boil ქათმის ღვიძლი , სანამ დამზადდება. ამისათვის, გამართავს შემდეგ დუღილის ცეცხლი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ხახვი დაჭრილი შევიდა პატარა და fry წელს კარაქი. Chop სტაფილო. დაკავშირება ხახვი. Sauté ბოსტნეული დაახლოებით 5 წუთი.
2. მაცხოვრებელი cool, დაჭრილი შევიდა ცალი. ერთად შემწვარი ხახვი და სტაფილო, გაიაროს ეს მეშვეობით ხორცის grinder. Podsolite, დააყენა წიწაკა, ცოტა როზმარი.
3. ნარევი დააყენა ცოტა (20 გრამი) კარაქი. Grind გამოყენებით ბლენდერში, სანამ გლუვი.
4. ამით უნდა boil კვერცხები. მაშინ cool მათ და წვრილად chop. ყველის დიდი. ნარჩენების დარბილებული კარაქი, ავურიოთ კვერცხი და ყველი. სეზონი მარილი.
5. მიიღეთ პლასტიკური გადატანა ან პლასტიკური ტომარა. დააყენა კი ფენას ღვიძლის ბოსტნეული. ადგილი საყინულე 15 წუთის განმავლობაში. Pate სჭირდება პატარა მაგარი.
6. ღვიძლის შევსების ფენის წამოაყენონ კვერცხი და ყველი. აღმოფხვრას out დანა. ჯერ ორივე ფენა roll, ფილმი ზღვარზე დაჩქარება და ადგილი მაცივარი გაგრილებას pate.
7. სანამ ემსახურება, ამოიღონ პასტა ფილმი. მოჭრილი შევიდა ნაწილი. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სენდვიჩის ან როგორც snack.

პასტები: რეცეპტი სადღესასწაულო გრაგნილი ღორის ღვიძლი

საზ საინტერესო და გემრიელი კერძი დღესასწაული მაგიდა. Pate შექმნა ეს რეცეპტი, თურმე ელეგანტური, appetizing და სანახაობრივი feed. ეს შეიძლება ადვილად დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და მოწყობა platter და სენდვიჩები იგი.

საჭირო ინგრედიენტები:

• 1 დიდი ხახვი;
• 1 დიდი სტაფილო;
• სუფთა ღორის fat - წონა 300 გრამი;
• მარილი, პილპილი;
• კგ სუფთა ღორის ღვიძლი;
• 8 ქათამი ახალი კვერცხი (უკეთესი თუ ისინი ხელნაკეთი);
• პაკეტი (200 გრამი) კარაქი.

ტექნიკა მომზადება. ეტაპობრივად აღწერა

1. ნაჭერი ახალი ბეკონი საშუალო ზომის კუბურები. Wash ღორის ღვიძლი, შეიმშრალეთ. დაჭრილი შევიდა ცალი ნებისმიერი ფორმის.
2. პან ჩაუყარა out fat. თბება მთელი ქონი, greaves ამოიღონ იგი. რჩეულებში ღვიძლი. Fry მეტი ზომიერი სითბო პროდუქტი. ნუ დაგავიწყდებათ აურიეთ. საზ ღვიძლის, სანამ საჭირო, სანამ ის ხდება ნათელი. ეს ჩვეულებრივ ხდება 5-7 წუთში დაწყების სამზარეულო. მაშინ podsolite და დავუმატოთ პილპილი.
3. კანი სტაფილო და ხახვი. დავჭრათ ბოსტნეული შევიდა ცალი.
4. შემწვარი ღვიძლი დააყენა ბოსტნეული. საფარის პან ერთად lid, მინიმალური დონე ცეცხლი და fry სანამ სრულად დამზადდება, ფრთხილად აღვივებს. მაშინ ამოღება, სითბო პან და დაშვებული გაცივდეს.
5. მოვხარშოთ კვერცხი. ამოღება ჭურვი და გამოყოფა yolks საწყისი თეთრების.
6. პროდუქტები frying პან ცხელი. ელოდებიან მათ (ერთად წვენი) მეშვეობით ხორცის grinder. ღვიძლის მასობრივი crush კოვზი ისე, რომ იგი ხდება გლუვი და პლასტმასის. Pate უნდა იყოს ტენიანი.
7. Yolks grind მეშვეობით sieve. უნდა მიიღოს აყვავებულ yolk მასა. რჩეულებში მდნარი კარაქი.
8. Spread კილიტა ან პლასტიკური გადატანა. მაშინაც კი, თხელი ფენით pate ქმნის. ეს გავრცელებული გული მასა. Roll up roll და ადგილი მაცივარი.
9. სანამ ემსახურება, ამოიღონ პლასტიკური გადატანა და მოჭრილი roll შევიდა ნაჭერი ლამაზი. Garnish ერთად მწვანილი.

Cook pies - რეცეპტი მარტივია, და მზა კერძი შეავსებს ნებისმიერი მაგიდა!