Რეცეპტი საშობაო თურქეთი. როგორ საზ საშობაო თურქეთი

ტრადიცია ემზადება კერძები თურქეთიდან for დღესასწაული მაგიდა დადგა ჩვენთან New World. როგორც წესი, ევროპის ქვეყნებში ამჯობინა ემსახურება სტუმრებს ქათამი, ბატი ან იხვი. მალე, თუმცა, მოდის ძირითადი კვება შეიცვალა, იყო კომპლექტი რეცეპტები და რჩევები, თუ როგორ უნდა საზ საშობაო თურქეთში. ამ სტატიაში ჩვენ შეგროვებული თქვენთვის ყველაზე საინტერესო ვარიანტი, კერძები, რომელიც შეიძლება გაფორმება თქვენი დღესასწაული მაგიდა.

საშობაო თურქეთი ღუმელი

თუ გსურთ შთაბეჭდილების თქვენს სტუმრებს საოცრად ლამაზი და გემრიელი კერძი, შემდეგ კი გაიმართება თქვენი ყურადღება ამ რეცეპტი. კი ყველაზე მომთხოვნი გურმანებს ვერ გაუძლო არომატი გამომცხვარი ხილი, ოქროს და crispy ფრინველი, ისევე როგორც მისი წვნიანი ხორცი. როგორ საზ საშობაო თურქეთი:

• სადღესასწაულო კვება იყო სიმაღლე, მისი მომზადება უნდა დაიწყოს წინასწარ. პირველი თქვენ უნდა marinate მთელი ხუთი კილოგრამი კარკასის დღის განმავლობაში. ამისათვის, მიიღოს ხუთი ლიტრი წყალი, მარილი, 100 გრ სოიოს სოუსი, კოვზი წიწაკა, 100 გრამი ზეითუნის ზეთი, ხუთი დარიჩინის ჩხირები, პატარა კოჭა, სამი კბილი ნიორი, როზმარინი, ილი, ჯავზი, თაფლი, შაქარი, წვენი სამი squeezed ფორთოხალი. ჩაძირული თურქეთის მარილწყალში, შემდეგ დააყენა მაცივარში ან აივანზე (ცივი სეზონი).
• მომზადებულია ფრინველის RUB მარილი შიგნით და გარეთ, და შემდეგ განახევრდა nashpiguyte ვაშლი და ფორთოხალი. ამისათვის, პატარა, მაგრამ ღრმა დაჭრილი დანით, ამით მათ ნაჭერი ხილი და კლავს toothpicks ხვრელები.
• უჯრა ან შესაფერისი ზომის ფორმის, მიიტანეთ თურქეთი, და ოდნავ ქვედა დაასხით marinade.
• სამზარეულო ფრინველის უნდა იყოს არანაკლებ ოთხი საათის განმავლობაში. არ უნდა დაგვავიწყდეს, პერიოდულად watered მისი წვენი განმავლობაში გაათავისუფლებენ frying.

საშობაო თურქეთი ღუმელი მზად. განათავსეთ ლამაზი და yummy სუნი კერძი ცენტრში დღესასწაული მაგიდა, garnished ნაჭერი ახალი ბოსტნეული ან ხილი.

Skewers თურქეთის

ეს რეცეპტი განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვისაც გვინდა, რომ შევინარჩუნოთ ლამაზი ფიგურა და შემდეგ საახალწლო დღესასწაული. დიეტური ხორცი მოხარშული ან ღუმელში aerogrill თურმე არა მხოლოდ ძალიან გემრიელია, არამედ სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის.

• ფრაგმენტი თურქეთის მკერდის შევიდა პატარა ნაჭრები და დატოვონ, რათა marinate რამდენიმე საათით ნარევი სოიოს სოუსი და adzhika.
• Frozen ბრიუსელის კომბოსტო უნდა მისცეს soak at ოთახის ტემპერატურაზე ან ახალი დაიშალა შევიდა florets.
• Whisk მარილი ორი ქათმის კვერცხი. ცალკე თასი, დაასხით პური crumbs.
• მომზადებული skewers მონაცვლეობით დააყენა ცალი ხორცი და კომბოსტო inflorescences ადრე dipped in კვერცხი და breadcrumbs. Bake წელს ღუმელი ქაბაბი aerogrill და სანამ ტენდერი.

ეს კერძი შეგიძლიათ წარმოადგინოს თქვენი საყვარელი სოუსით და ბოსტნეულის, დაჭრილი შევიდა დიდი დარტყმები.

შემწვარი თურქეთში

მომზადება ამ კერძი არ იღებს ბევრი დრო, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოს მივესალმო სტუმრებს უფრო ყურადღებით. საშობაო თურქეთი რეცეპტი:

• რამდენიმე მზა სტეიკები (ვიზიტორთა რაოდენობა), ისინი მოგერიება, მარილი და პილპილი.
• დიპლომატიური მომზადებული ცალი სცემეს კვერცხი და breadcrumbs და მერე ფრაის მათ, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი პან (შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრილი). მოუტანს ხორცის სანამ მოხარშული ან ღუმელში ქვეშ სახურავი დახურულია.

ემსახურება სტეიკები ახალი ან ჩაშუშული ბოსტნეული.

თურქეთი, საახალწლო მაგიდა, გამომცხვარი ყდის

Holiday კერძი, მოხარშული ეს რეცეპტი აღმოჩნდება განსაკუთრებით სატენდერო და არომატული. საშობაო თურქეთი რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია გაუმკლავდეს კი გამოუცდელი ან ახალბედა მზარეულის:

• კადიროვს ფრინველის შევიდა ნაწილი. თითოეული მათგანი კარგად დაიბანეთ, მარილი, წიწაკა და სეზონის თქვენი საყვარელი მწვანილი (კარგად შერწყმული, მაგალითად, წიწაკა და hops-suneli).
• შეურიეთ თაფლი და მდოგვი თანაბარი პროპორციებით, მიღებული ნარევი რუბლს თურქეთი და ასეც brew ცოტა.
• განათავსეთ ხორცის ყდის და bake ეს სანამ ტენდერი. ნუ დაგავიწყდებათ pierce ფილმი რამდენიმე ადგილას.

ცალი იყო დაფარული გემრიელი ქერქი, ყურადღებით მოჭრილი ღია ფილმი და ათი წუთი, სანამ დამზადდება. ხორცი შეიძლება მსახურობდა სალათი ბოსტნეულის და შემწვარი კარტოფილი. გარდა ამისა, ეს შესანიშნავად ერთად crisp ბრინჯი, seasoned ერთად curry სოუსი.

თურქეთში ბოსტნეული

მოხარული ვართ წარმოგიდგინოთ კიდევ ერთი დიდი რეცეპტი საშობაო თურქეთი. ეს მსუბუქი და ჯანსაღი კერძი მივმართავ მათ, ვინც არ მომწონს გადატვირთვა თავად მავნე საკვები დღესასწაული მაგიდა. საშობაო თურქეთი რეცეპტი:

• ფილე ფრინველი (400 გრამი), ორი დიდი პომიდორი და ერთი ხელმძღვანელი ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები.
• შეურიეთ თურქეთი მარილი, წიწაკა, minced ნიორი, ზეითუნის ზეთი და თეთრი ღვინო.
• საფარის საცხობი ფურცელი კილიტა, მისი ხორცი და ბოსტნეული. დახურვა კერძი მეორე ნაჭერი კილიტა და bake ეს სანამ ტენდერი.

მზა კერძი შეიძლება წარედგინოს მაგიდასთან მხარე კერძი მოხარშული ან შემწვარი კარტოფილი და სალათი ყველა ბოსტნეულის.

Pie თურქეთი

ძნელი წარმოსადგენია, სადღესასწაულო მაგიდასთან გარეშე საცხობი - სიამაყე ყველა დიასახლისი. ჩვენ გთავაზობთ მარტივი რეცეპტი ტორტი სავსე თურქეთის და Cranberry:

• Knead ცომი საფუარის გარეშე, და აღნიშნა, რომ ცოტა ხნით დადგეს გრილ ადგილას.
• იყიდება შევსების იმატებს თურქეთის მკერდის (700 გრამი), გრილი და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ამის შემდეგ, აურიეთ ხორცი და დაჭრილი მწვანილი და ცოტა არაჟანი (ნაცვლად მას შეუძლია მიიღოს მაიონეზი).
• დაიყოს ცომი ორ არათანაბარ ნაწილად. ყველაზე გააფართოვოს და ღრმა საცხობი კერძი. განათავსეთ შიგთავსით.
• მეორე ნაწილი ცომი roll შევიდა ხანგრძლივი მილები და განათავსებს მათ თავზე სახით lattice.
• მიუხედავად იმისა, რომ ნამცხვარი ცხვება, მოამზადოს Cranberry სოუსით. ამ მიზნით 200 გრამი კენკრა მოვხარშოთ პატარა რაოდენობით წყლის ხუთი წუთის განმავლობაში. გადინება ჭარბი სითხე, დავამატოთ პან წვენი და zest ერთი ფორთოხალი და თბილი. განათავსეთ კენკრა მზა ტორტს საკანში.

ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ სასარგებლო იქნება საშობაო თურქეთი კვება წარმოდგენილი ამ მუხლის. თუ ისინი თქვენი გემოვნების, მაშინ არ დაველოდოთ განსაკუთრებული შემთხვევა, საზ მათ ყოველდღე და ახლო raduyte ახალ არომატს.