Გემრიელი ხელნაკეთი ravioli ერთად ბულიონი. Bake წელს ღუმელი for dumplings ბანკში

ბევრ ოჯახში, dumplings - საყვარელი საკვები, მკვებავი და გემრიელი. მაგრამ, როგორც მოგეხსენებათ, dumplings განსხვავებულია. თუ თქვენ - lover დამზადებული საკვები, სიყვარულით არის მომზადებული და დადასტურებული პროდუქცია, ჩვენი რეცეპტები დაეცემა სასამართლომ მიიღო. იმის ნაცვლად, რომ მაგიდასთან.

ასე რომ, მოდით მოვამზადოთ გემრიელი ხელნაკეთი dumplings ქოთანში წელს ღუმელი. რეცეპტი მარტივია და დეტალური, ასე რომ გაუმკლავდეს კი ახალბედა mistresses. Dumplings ჩვენ არ იქნება შესყიდული მაღაზიაში, და პირადად მოხარშული.

სამზარეულო ხელნაკეთი ravioli

ხელნაკეთი ravioli და იმდენად კარგი, რომ ისინი დამზადებული ხელები სახლში. თქვენ იცით, რა ინგრედიენტები და სახის ხორცი ისინი გააკეთა, რომ ისინი დასძინა spice და ა.შ. Dumplings ერთად ბულიონი, რომელშიც ჩვენ ახლა ვაპირებთ მოვამზადოთ ბანკში, როგორიცაა ბავშვთა და მოზარდთა.

საჭირო ინგრედიენტები

• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.
• ორი ჭიქა ფქვილი (sifted).
• ერთი ხახვი.
• ნახევარი ჭიქა წყალი.
• ერთი კვერცხი.
• მარილი და ახლად დაფქული პილპილი გემოვნებით.
• ხორცი (ღორის, საქონლის ხორცი, ქათამი - თქვენი არჩევანი) - ფუნტი.

მომზადების პროცესში ravioli

Sift ფქვილი პირდაპირ მაგიდაზე, მიღების მცირე დეპრესია. ეს იქნება შესვენება კვერცხი და დაასხით წყალი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ knead ცომი. მზა ცომი უნდა იყოს ცოტა "დანარჩენი". ამისათვის, დააყენა იგი მაცივარი ნახევარი საათით, წინასწარ გახვეული პლასტიკური გადატანა.

სანამ ცომი მზად არის, რათა ჩაყრა ravioli. გახსოვდეთ, თუ გვინდა, რომ გემრიელი და hearty dumplings ერთად ბულიონი, მაშინ ჩვენ გირჩევთ მიიღოს შევსების რამდენიმე სახის ხორცი. ეს შეიძლება იყოს ღორის და ქათმის, ღორის და საქონლის ხორცი, ქათამი და ინდაური. პარამეტრები შეიძლება ბევრი, აირჩიეთ თქვენი გემოვნების.

ჩვენ ირონია ხორცის მეშვეობით ხორცის grinder, დამატებას ცოტა მარილი, წიწაკა და სუნელები და წვრილად დაჭრილი ხახვი. ახლა წასვლა ფორმირების კერძები.

მივიღებთ ცომი საწყისი მაცივარი, გააფართოვოს ფორუმში და წრე, რომლის სისქე არ უნდა იყოს უფრო მეტი ვიდრე 20 მმ. თუ თქვენ გაქვთ სპეციალური მოწყობილობა წარმოების ravioli, მაშინ Burite იგი. თუ ეს არ არის შესაძლებელი სახლში, ის ყოველთვის ხელთ იქნება ჩვეულებრივი მინის, რომელიც შეიძლება ჩამოყალიბდეს dumplings.

ცენტრი ფორმები გავრცელდა ცოტა ჩაყრა და დახურვა პირას. ახლა ცოტა crumble ყოველი dumpling ფქვილი ისე, რომ იგი არ Slips როდესაც სამზარეულო მეზობელი. შესრულებულია. წავიდეთ წინ.

Dumplings ბანკში სოკოთი

სოკოს სუპი - რამ არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. და რა მიღებული გემრიელი dumplings ერთად სოკოს სუპი - Yum! ავიღოთ პატარა Doing ჯადოსნური და მოამზადოს კულინარიული შედევრი, შეუძლია გაოცება და გემრიელი საკვების კი ყველაზე ჭირვეული regulars თქვენს სამზარეულოს მაგიდა.

აუცილებელი კომპლექტი პროდუქცია

• ხელნაკეთი dumplings - 400 გრამი.
• ერთი თავი ხახვი.
• 200 გრამი სოკოების (სოკო).
• ერთი დიდი სტაფილოს.
• მწვანეთა - ერთი bunch (ოხრახუში, კამა, ქინძი - სურვილისამებრ).
• სუნელები და მარილი.
• Smetana.

სამზარეულო dumplings ქოთანში

იმისათვის dumplings ხელნაკეთი ბულიონი მომზადდა ღუმელი სწრაფად წინასწარ დიასახლისი ურჩია იმატებს ღუმელი. ჩაასხით შევიდა პან წყალი, მარილი, დაამატოთ ზოგიერთი დიდი ნაჭერი სტაფილო, მარილი და სანელებლები. როდესაც წყლის boils, შესაძლებელია იმისათვის, რომ ჩვენი ხელნაკეთი ravioli. მოვხარშოთ dumplings უნდა იყოს, სანამ ნახევარი. როდესაც ისინი მოხარშული, ამოიღონ მათ პან, გავრცელებული დისკო slotted კოვზი და მაგარი ცოტა. დამთავრდება dumplings გახრწნის წინასწარ მოხარშული ქოთნები.

მიუხედავად იმისა, რომ dumplings გრილი, შეგიძლიათ მოამზადოს სოკო. სოკო უნდა წვრილად დაჭრილი, მარილი და Stew პან დაახლოებით ხუთიდან შვიდ წუთში. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ფრაის უფრო მაღალი სიცხე კიდევ ორი ან სამი წუთის განმავლობაში.

შეავსეთ - ერთ-ერთი ძირითადი ინგრედიენტები კერძები მოსწონს dumplings ამ ქოთანში წელს ღუმელი. რეცეპტი მოითხოვს აურიეთ არაჟანი, ექვსი რვა tablespoons წვნიანი კოვზები, რომელშიც მოხარშული dumplings და ახალი მწვანილი. ეს არის ამ სოუსით ჩვენ დაასხით სოკო და dumplings.

ღუმელი წინასწარი თბილი მდე 200 გრადუსი. უკვე ცხელი ქოთნები მითითებული და დაველოდოთ დაახლოებით ნახევარი საათი. გახსოვდეთ, რომ მთელი ამ დროის განმავლობაში, სახურავი უნდა დაიხუროს. თუ თქვენი ქოთნები არ არის, მაშინ შეცვლის მათ ჩვეულებრივი cooking კილიტა.

Dumplings ქოთანში ხორცის ბულიონი

არსებობს შემთხვევები, რომ dumplings უნდა შეცვალოს არა მხოლოდ ვახშამი და სრული ლანჩი - პირველი და მეორე კურსი - ორი ერთ. როგორ საზ dumplings ერთად ბულიონი, კერძი აღმოჩნდა nutritious და კმაყოფილებას? აქ მოვიდა სამაშველო ხორცის ბულიონი.

როდესაც თქვენ მხოლოდ საზ dumplings, წვნიანი, როგორც მოგეხსენებათ, წყლიდან, და არ fat, სიმდიდრით სტრუქტურები არ არსებობს და არ იქნება. მაგრამ თუ მოვხარშოთ ბულიონი საწყისი ხორცი ძვალი, მაშინ თქვენ იცით, საფონდო იქნება მნიშვნელოვნად განსხვავდება ჩვეულებრივი "კერძია".

ამდენად, წინასწარ მზარეული ხორცის ბულიონი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. უმჯობესია, თუ თქვენ მიიღოს fat ღორის ან ძროხის ძვლის. ბულიონი შეგიძლიათ root (celeriac) და ბოსტნეული (ხახვი, სტაფილო), არომატული სანელებლები.

ამ რეცეპტი dumplings წინასწარ, თქვენ ვერ საზ. ვუყრით მათი გაყინული პირდაპირ ქოთნები. მათ უნდა დაიკავონ დაახლოებით ერთი მესამედი კერძები. ახლა შევსება ბულიონი თითქმის დაბრუნება. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ქოთნები პირდაპირ ცივი ღუმელი. Ignite ეს, ჩვენ გამოვლენა ტემპერატურა - 200 გრადუსი და მზარეული dumplings ბულიონი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ღუმელი. ჩვენ გაძლევთ გარკვეული დროის მიღწევა კერძი ცხელ ღუმელში.

შედეგად, თქვენ აღმოჩნდება გემრიელი და არომატული, ნოყიერი და კალორიული dumplings ერთად ბულიონი, რომელიც შეიძლება იყოს შეუძლია შეცვალოს და პირველი და მეორე ერთად. დიასახლისები ეს კერძი არის კარგი, რადგან მას არ აქვს ძალიან ბევრი "შეწუხება" სამზარეულო და კვების ამ ქოთნები შეიძლება დიდი ოჯახი.