Საკვები და სასმელი, Სასმელი
Რა ლამაზი brandy ეუბნება მეექვსე გრძნობა
ბევრი კარგად იციან, რომ ადამიანი, რომელმაც შეძლო, რათა მივაღწიოთ გარკვეულ პოზიციას სოციალურ თანამეგობრობას, ხშირად შეგნებულად ნახოთ მათი უპირატესობა სხვა, მაგრამ ყოველ ირჩევს, როგორც დღემდე. მაგალითად, ვინმე ყიდულობს ვილები საზღვარგარეთ, ვინმე - ახალი მოდელები მანქანა, და ვინმე აჩერებს გამოყენების კეთილშობილური სასმელი. როგორც წესი, კონიაკის გასინჯვა დიდებულთა.
მრავალი საუკუნის წინ, დიდებულთა მთელ მსოფლიოში უპირატესობას ამ სასმელს, რადგან მხოლოდ ჭეშმარიტი მცოდნე შეიძლება აფასებენ, რათა დადგინდეს მისი ხარისხი და ღირებულება, და უნდა ვთქვა, თუ რა არის საუკეთესო კონიაკი.
სხვადასხვა ფერის ...
წარმოების ეს კონიაკი გამოიყენოთ სხვადასხვა ყურძნის ჯიშები. როგორც წესი, ყველაზე საუკეთესო კონიაკი დალია on ყურძნის Ugni Blanc და Colombard, თუნდაც სრული-Blanche. ღვინის ამ ყურძნის არ არის ძალიან კარგი ხარისხის, თუნდაც ოდნავ languid და expressionless. რა თქმა უნდა, ეს არის გემრიელი, მაგრამ ამ ფანტასტიკურ ეს ნამდვილად უინტერესო. თუმცა, ეს distillative ყურძნის კონიაკი წარმოების შედეგი არის შესანიშნავი. რამდენიმე წლის შემდეგ, მას შემდეგ, სპირტი ნელი დაძველებით მუხის კასრებში, არის უნიკალური არომატით, ძვირადღირებული ელეგანტურობა, დახვეწას გემო, ჰარმონია, მაგრამ ამავე დროს გარკვეული სირთულის და სიდიადეს. კერძოდ, ამ და ვაფასებთ შესანიშნავი კონიაკის. რა უკეთესი კონიაკის რეალურად განსაზღვრავს არა ისე რთულია, რადგან ეს ხელს შეუწყობს რაოდენობის ვარსკვლავები მისი ბოთლი.
რა თქმა უნდა, ყველა სპირტი ასაკის განსხვავებულად. და მიუხედავად იმისა, რომ ისინი გამოაძევეს ერთ და იმავე დროს ერთი ჯიშის ყურძნისაგან, მას შემდეგ, რაც ისინი მოათავსეს ზუსტად იგივე ბარელი და შენახვის პირობები იყო იდენტური, შედეგი შეიძლება იყოს სხვადასხვა არანაირად. მას შემდეგ, რაც ერთი ალკოჰოლის სექსუალურ და შეიძინონ ყველა თვისებები ამ კონიაკის ხუთი წლის განმავლობაში, და ზოგი კი მეტი ორმოცდაათი წლის განმავლობაში. ეს პროცესი ჯერ კიდევ არ არის ბოლომდე შესწავლილი, მაგრამ ყველა კონიაკის მწარმოებელი მტკიცედ მჯერა, რომ ამ შემთხვევაში ყველაზე მნიშვნელოვანი არის საბოლოო შედეგი.
დროის გამოცდას ...
რა კარგი კონიაკი არ არის, ყველაფერი დამოკიდებულია სიჩქარე და ხარისხი ალკოჰოლის გამოყენება. მისი წარმოება ეფუძნება ნარევი სხვადასხვა სახის სპირტი, რათა მივაღწიოთ stupefying გემო და დახვეწილი არომატი. ზოგჯერ რაოდენობით სახეობის სპირტი გამოიყენება შეიძლება მიაღწიოს რამდენიმე ათეული. თუმცა, იყო შემთხვევები, როდესაც მათი რაოდენობა აღემატება თუნდაც ასი ჯიშები. მაგრამ ამას მნიშვნელობა არ აქვს, რადგან მხოლოდ რიგგარეშე გემო და გემოვნების კონიაკი საკითხები.
თუმცა, წარმოების ფორმულირება სხვადასხვა კონიაკის მწარმოებლები ყოველთვის ინახება საიდუმლო. და რა კარგი კონიაკი - აირჩიეთ თითოეულ ადამიანს, რადგან ყველაფერი დამოკიდებულია ინდივიდუალური პარამეტრები. ვიღაც, ვისაც უყვარს ძლიერი და მაგარი სასა, და ვინმე ურჩევნია კონიაკის მინიშნებები რბილი დარიჩინის არომატით. თუმცა, მსოფლიოში ცნობილი "ოთხი" ადგენს ტონი დანარჩენი მწარმოებლები: Hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier.
მიმდინარე აქცენტი ყველაზე საწარმოები, რომელიც მიზნად ისახავს წარმოების კონიაკი მხოლოდ საქმიანი, ხშირად ავიწყდება, რომ ის არის დიდი სასმელი, შექმნა, რომელიც მოითხოვს ბევრი ძალისხმევა და მოთმინება, რათა მივაღწიოთ გონება-აფეთქებით გემო და არომატი.
რა კარგი კონიაკი, რომელიც ცხადყოფს, მისი გამოფენა. ახალგაზრდა კონიაკების ითვლება გადაიდო ორი წლის განმავლობაში, ხოლო უმაღლესი კატეგორიის სასმელების დაახლოებით ექვსი წლის განმავლობაში. რა თქმა უნდა, კონიაკი ხასიათდება ოთხი შემდეგ თხუთმეტი წლის განმავლობაში ექსპოზიცია.
ხიბლი გემო ...
როგორც წესი, კონიაკი ემსახურება ფართო სფერული სათვალეები მოყვარულებს ამ კეთილშობილური სასმელების can და სარგებლობენ გემო და არომატი, და, რა თქმა უნდა, პიესა ფერი.
დღეს, ყველაზე მაღალი დონის კონიაკების გადაცემა დიდი პალიტრა გემოვნების და ეს არ არის მხოლოდ გემოვნების გამხმარი ხილი, კაკალი, სხვადასხვა სანელებლები, არამედ ყველი, სოკო, და კიდევ მსუბუქი არომატი სიგარების ყუთებს. ეს შენიშვნები მისცეს კონიაკი არა მხოლოდ დახვეწილი და დახვეწილი გემო, არამედ intoxicate გონებაში, ვინც რჩება მიეძღვნა ეს სასმელი, რომელმაც იცის, რა უნდა ვსვავ ჯარიმა კონიაკი.
Similar articles
Trending Now