Ომლეტი ბროკოლი: აღწერა და მეთოდები მომზადების კერძები

ომლეტი ბროკოლი - უგემრიელესი, nutritious და ძალიან მარტივი კერძი. მადლობა სპეციალური სახის კომბოსტო, რომელიც შედის მის შემადგენლობაში, საბოლოო პროდუქტი სულ უფრო პოპულარული. რა არის სპეციალური ამის შესახებ, და როგორ უნდა მოამზადოს ამ კერძი სწორად?

Omelette on frying პან

ნებისმიერი მზარეული იცის, რომ omelet ერთად ბროკოლი მოხარშული ბევრი სხვადასხვა გზა. ეს შეიძლება იყოს ჩაშუშული, გამომცხვარი ან უბრალოდ ფრაის პან. ბოლო ვარიანტი, რატომღაც, დღეს ითვლება ყველაზე პოპულარული.

თქვენ უნდა შემდეგ კომპლექტს პროდუქტები: 5 უმი კვერცხი - კვარტალში კილოგრამი ბროკოლი, 50 გრამი რძე, ხახვი, 1 სტაფილო, და ცოტა რეჰანი, მარილი და მცენარეული ზეთი.

სამზარეულო პროცესში ხდება რამდენიმე ეტაპად:

1. პირველ რიგში, ხახვი, peeled husk, დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები (ან მეოთხედი). სტაფილო უკეთესი chop on grater. ბროკოლი florets უნდა გაიწმინდოს და უბრალოდ შესვენება თქვენს ხელშია.
2. ხახვი და სტაფილო fry პატარა frying პან.
3. მას შემდეგ, რაც 5-7 წუთის რჩეულებში ბროკოლი და ასეც ფრაის სანამ თითქმის მოხარშული.
4. დამატება მარილი და ბაზილიკი და აურიეთ კარგად.
5. In ცალკე თასი სცემეს კვერცხი და რძე, სანამ გლუვი და შემდეგ დაასხით მიღებული ნარევი მომზადებული ბოსტნეული. Pan საფარი.

10-ე წუთზე, ბროკოლი omelet მზად არის. ამ დროის განმავლობაში, თხევადი ორთქლდება და წონა ცოტა აწევა. სანამ ემსახურება, პროდუქტის შეიძლება sprinkled ერთად მწვანილი ან დაამატოთ სალათი სხვა ბოსტნეული.

სასარგებლო საკვები

ბროკოლი პირველად გახდა ცნობილი მსოფლიოში, რადგან დღის განმავლობაში ძველ რომში. მას შემდეგ, ხალხმა ისწავლა ბევრი რამ სასარგებლო თვისებებს. შინაარსი ვიტამინი B, A, E და PP, ისევე როგორც ბეტა-კაროტინს, კალციუმის, სელენი, კალიუმის და ფოსფორს ხდის ამ ბოსტნეულის უნიკალური საშუალება ნორმალიზაციის ნერვული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემების. გარდა ამისა, მეცნიერები ამბობენ, რომ უჩვეულო კომბოსტო აჩვენებს სხეულის მძიმე მეტალების, ვიდრე იცავს მას საშიში რადიაციული. იგი ასევე ცნობილია, რომ ბროკოლი არ შეიცავს 30-ზე მეტი კალორია. ეს საშუალებას აძლევს მისი გამოყენება როგორც საკვები დანამატი ბევრი კერძები. გამონაკლისი შეიძლება იყოს მხოლოდ შემთხვევა ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის ან უკუჩვენებები.

ზოგიერთი ფიტნეს ინსტრუქტორები ურჩია საზ omelet ბროკოლი, როგორც სრული სადილი ან ვახშამი. ამ საჭიროებას: 50 გრამი ბროკოლი - 20 მილილიტრი skim რძე (1,5 პროცენტი), 5 გრამი კარაქი, 3 და 1 კვერცხის ცილის.

მომზადება კერძი ძალიან მარტივია:

1. ბროკოლი, გარეცხილი და შემდეგ ფრაის პან ცხელი კარაქი. კომბოსტო გამოჩნდა ტენიანი, შესაძლებელია წინასწარი გამართავს 10 წუთი მდუღარე წყალში.
2. კვერცხი ცილის ცალკე whisk თასი. მუშაობა საკმარისია ჩვეულებრივი ჩანგლები.
3. ჩაასხით მასა შევიდა პან და მოიცავს ერთად სახურავს.

მზა პროდუქტი, გარდა ამისა, მისი დაბალი calorie შინაარსი, შეიცავს მხოლოდ 5 გრამი ნახშირწყლები. ეს ფაქტი, ძალიან, უნდა გაითვალისწინოს, ვინც ცდილობს ორგანიზება თავად სასარგებლო და დაბალანსებული დიეტა.

საცხობი მეთოდი

პრაქტიკა გვიჩვენებს, რომ არანაკლებ გემრიელი მიღებული omelet ბროკოლი ღუმელი. ასე რომ ვთქვათ, ვინც არ ერთხელ მაინც შეეცადა საზ იგი.

ეს კერძი თქვენს კომპიუტერში, თქვენ უნდა ჰქონდეს: სრული ხელმძღვანელი საშუალო ზომის - 200 გრამი არაჟანი, 5 კვერცხი, 4 tablespoons ფქვილი, წიწაკა და ძალიან ცოტა მარილი.

პროცესი უნდა იყოს ტყვიის ეტაპობრივად:

1. პირველი sprouts უნდა დაშლა შევიდა ინდივიდუალური florets. ამის შემდეგ, ისინი უნდა იყოს მოხარშული მარილი, ხოლო შემდგომ - დაასხით ყინულის წყალი და საცხობი კერძი.
2. ცალკე კონტეინერში შეაგროვოს ერთად კვერცხი, ფქვილი, მარილი და არაჟანი, შემდეგ whisk მათ ხელის ბლენდერი, რომ გლუვი პასტა.
3. შედეგად ნარევი დაასხით კომბოსტო, დავუმატოთ სუნელები და დააყენა სახით შევიდა ღუმელი. მანამდე ის უნდა გათბობის 190 გრადუსი.

მზადყოფნა პროდუქტი შეიძლება განისაზღვრება ვიზუალურად. როდესაც ქერქი browns და უამრავი გაჩერება ასვლა, კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ ამოღებულ და გავრცელებული a la carte კერძები.

დამატებითი კომპონენტები

არსებობს უამრავი ვარიანტი, რომელიც დაეხმარება ვისწავლოთ ახალი გზა საზ omelet ერთად ბროკოლი. რეცეპტი ეს კერძი შეიძლება იყოს პატარა ცვლილება, შეცვლის რძე და არაჟანი დასძინა მეტი გამწვანების. მიიღეთ ნამდვილი დღესასწაული გემოვნების.

მისი მომზადება დასჭირდება საკმაოდ ცოტა პროდუქცია: ერთი მუჭა ბროკოლი inflorescence - 6 კვერცხი, მარილი, 30 გრ კარაქი, 3 tablespoons უცხიმო არაჟანი, ადგილზე წიწაკა, ისპანახი და ტოვებს 8 მწვანილი (კამა, ოხრახუში, chives).

თანმიმდევრობა ქმედებები შეიძლება იყოს პრაქტიკულად არ შეცვლილა:

1. წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
2. ღრმა თასი სცემეს 3 კვერცხი პირველი. დავამატოთ არაჟანი და ნაზად whisk. შემდეგ დავამატოთ პილპილი, მარილი და დარჩენილი კვერცხები. დასრულების შემდეგ whipping უნდა მიიღოს საკმარისი ფუმფულა მასა.
3. ახლა თქვენ უნდა მოამზადოს პატარა კომბოსტო. ამისათვის თქვენ უნდა დააყენოს florets პან ცხელი ზეთი, ყდა და დატოვონ ამ თანამდებობაზე მეტი დაბალი სითბოს 3 წუთი.
4. არსებობს ასევე ქმნის out დანარჩენი პროდუქცია და დაველოდოთ. Massa იზრდება უკეთესი თუ სახურავი დახურულია.

Omelette გამო მწვანილი და არაჟანი თურმე ძალიან ნაზი და არომატული.

With Multivarki

ყოველივე ზემოთ, ნათელია, რომ omelette შეიძლება მომზადებული გამოყენებით პრაქტიკულად ნებისმიერი სამზარეულო ტექნიკა. მაგრამ დღეს არსებობს მრავალი ახალი ტექნიკით. გამოდის, რომ თქვენ შეუძლია საკმაოდ გემრიელი ვიტამინი omelet ბროკოლი multivarka.

საჭიროა მხოლოდ წინასწარ შეძენის: 200 გრამი ბროკოლი, 50 გრამი კარაქი 2 კვერცხი, 100 გრამი გაყინული მწვანე ბარდა, ნახევარი ჭიქა რძე, მარილი, მცენარეული ზეთი და ცოტა წიწაკა.

სამუშაო უნდა შესრულდეს ნათლად აღვნიშნო წერტილი:

1. ჩაასხით multivarku ცოტა წყალი, მითითებული "სამზარეულო" რეჟიმი და დაველოდოთ boils.
2. იმისათვის, რომ ბროკოლი florets და გამართავს მათ იქ 5 წუთი.
3. ცალკე კერძი სცემეს კვერცხი მარილი დასძინა, რომ მათ ბოლოს რძე.
4. ბროკოლი ამოღება, მდუღარე წყალი და ადგილი colander.
5. მდუღარე წყალში დააყენოს კარაქი და მითითებული "ცხელი" რეჟიმში. შედეგად fat ემულსია fry ოდნავ გაცივდა florets კომბოსტო.
6. სანიშნეს ბარდა.
7. დაასხით კვერცხის ნარევი და დატოვონ საკვების მარტო ბოლომდე cooking.

Omelette Multivarki არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო.

პოპულარული ვარიანტი

ძალიან ბევრი ადამიანი, რათა omelet ერთად ბროკოლი და ყველი. ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სწრაფი და ძალიან იაფი.

პროდუქტები უნდა მინიმუმ უნდა polstakana მოხარშული ბროკოლი inflorescence - კოვზი რძე, მარილი, 3 tablespoons გახეხილი ყველი, წიწაკა, ზოგიერთი მცენარეული ზეთები, ისევე როგორც კვერცხი და დამატებით 2 ცილის.

მოამზადოს კერძი ძალიან მარტივია:

1. პირველი, თქვენ უნდა მოვხარშოთ კომბოსტო წელს დამარილებული წყალი. მაშინ კიდევ და ნება გადინება.
2. ამ დროს, whisk კვერცხის პროდუქტები მარილი, წიწაკა და რძე.
3. ჩაასხით მასა ცხარე პან და პატარა ცეცხლი.
4. ყველაზე ერთად გახეხილი ყველი და ბროკოლი florets.
5. მას შემდეგ, რაც ნარევი აქვს მითითებული მტკიცედ და ყველის დაიწყება შემოვა, ჯერ ტორტი ნახევარი.
6. მზა პროდუქტი დაუყოვნებლივ დააყენა დისკო, რომელიც ადრე იყო საჭირო ოდნავ თბილი.

ეს ყველაფერი მოითხოვს არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში. კერძი თურმე ძალიან სატენდერო და ძალიან არომატული. არსებობს ბევრი ვიტამინები, რომ საუზმე არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლოა.