Საკვები და სასმელი, Ძირითადი კურსი
Ნახშირწყლები - მნიშვნელოვანი ელემენტია ჯანსაღი დიეტა
არსებობს ორი სახის ნახშირწყლები: ათვისებადი და indigestible. ერთად ცილები და ცხიმები ასათვისებელი ნახშირწყლებით მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ ენერგიის მომწოდებლები.
ძნელადმოსანელებელი ნახშირწყლები - ე.წ. ბოჭკოვანი. ისინი თამაშობენ განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი როლი დიეტა, რადგან დიეტური ბოჭკოვანი სტიმულირება პერისტალტიკას, adsorb ქოლესტერინის და ტოქსიკური ნივთიერებების, ყველაზე შესაბამის პირობებს ნორმალური ფუნქციონირებისათვის ნაწლავის.
ნახშირწყლები აუცილებელია, აგრეთვე ურთიერთქმედება ტოქსიკური ნაერთების ღვიძლში. მათ დაეხმარება გარდაქმნის მათ ადვილად ხსნადი და უვნებელია ნივთიერებების.
ნაყარი ნახშირწყლები შეჭამეს, გამოიყენება აქტიური ტვინის აქტივობა, მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ ახლა უნდა ჭამა შაქარი ყოველგვარ გამოვლინებას.
სირთულის მიხედვით სტრუქტურა, სიჩქარე შთანთქმის და ხსნადობის ნახშირწყლები კვების იყოფა monosaccharides (გალაქტოზის, ფრუქტოზა, გლუკოზა) და disaccharides (ლაქტოზა და საქაროზა). ასევე არსებობს მარტივი ნახშირწყლები კონცენტრირებული და იზოლირებული მათი ჯიშები, რომლებიც მრავლადაა შეიცავს საკვები, მიდრეკილება ქიმიური დამუშავება, ისევე როგორც ტკბილეული და დახვეწილი შაქარი.
იყიდება კომპლექსური ნახშირწყლები არიან polysaccharides (გლიკოგენი, სახამებელი, ცელულოზა, პექტინი კომპლექსური ნახშირწყლები -. არის სრული კომპლექტი მათ, რომელიც შეიცავს მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტები.
იყიდება მარტივი ნახშირწყლები , როგორც წესი, ადვილად დაითხოვოს წყალში და სწრაფად ათვისებული. მათ აქვთ გამოხატული ტკბილი გემო, და ეკუთვნის სხვადასხვა სახის შაქარი და sweeteners. ყველაზე გავრცელებული წარმომადგენელი მარტივი ნახშირწყლები - დახვეწილი შაქარი.
თუ ზრდასრული ან შვილი აქვს ტკბილი კბილის - ეს არის მხოლოდ ისეთი საშიში, როგორც ალკოჰოლის. თავდაპირველად, გემრიელი, და შემდეგ დამოკიდებულებები, როგორც ჩანს. ამის გამო, ბევრი ტკბილი კბილი არ თავბრუსხვევა, დაღლილობა, უძილობა, თავის ტკივილი, დეპრესია, მხედველობის დარღვევა და სიმსუქნე. ეს ყველაფერი მიუთითებს იმაზე, მეტაბოლური დარღვევები.
Excess ნახშირწყლების ორგანიზმში იწვევს სისხლში შაქრის დონეზე, და უმეტესწილად არ გამოიყენება ორგანოს მიერ და ინახება ცხიმის უჯრედები. Fat ხშირად არ ჭამა იმდენად, მაგრამ ცვლის უკმარისობა იწვევს გარკვეული დისბალანსი მიმოქცევაში undigested ნივთიერებების, და ისინი შესანახად სახით cellulite და ცხიმი.
ყველაზე ცუდი ისაა, რომ შეუძლია მარტივი ნახშირწყლები - ფორმირების სხვადასხვა ტვინის სიმსივნეები და ათეროსკლეროზი. ეს არის ასევე overabundance შაქარი არის ცუდი ნაწლავის მიკროფლორას. გაძლიერდეს putrefaction ვითარდება მეტეორიზმი.
შეამციროს უარყოფითი გავლენა შაქარი, აუცილებელია გამოირიცხოს ის დიეტა და შეცვალა ბოსტნეულის, სალათი, ხილი, კარტოფილი, ლობიო, ყველი და კაკალი.
კომპლექსური ნახშირწყლები - ოპტიმალურად შეეფერება ჩვენი სხეულის ენერგია. ორგანიზმში, მათ შეუძლიათ მიიღონ მხოლოდ საკვები, რომელსაც აქვს მაღალი ცილის შემცველობა.
ადამიანის სხეული ვერ მაღაზია გლუკოზა, ამიტომ აუცილებელია, რომ შევინარჩუნოთ მისი დონეზე რეგულარულად. ეს არ ნიშნავს, რომ ეს უნდა იყოს მოხმარებული მის სუფთა სახით. უკეთესი მიიღოს იგი კომპლექსური ნაერთების, მაგალითად, სახამებელი, რომელიც არის უხვი სიმინდი, კარტოფილი, ხილი და ბოსტნეული. ყველა ეს საკვები - მხოლოდ საწყობიდან ბოჭკოვანი, ვიტამინებისა და მინერალების, რომელიც ეფექტურად ბრძოლა დაავადება.
ნახშირწყლები - შეუცვლელი წყარო კვების ტვინის და მთელი ნერვული სისტემა. კომპლექსური ნახშირწყლები არის მონელებული მნიშვნელოვნად აღარ მარტივი, როგორც ისინი თანდათან გამოეყო მცენარეული ბოჭკოები. ეს გაძლევთ საშუალებას შეინახოთ თქვენი სისხლში შაქრის დონეზე და არ იწვევს მკვეთრი ნახტომი ინსულინის.
მაგრამ აუცილებელია, რომ ფრთხილად, იმიტომ, რომ გადაჭარბებული მიღება დიეტური ბოჭკოვანი შეიძლება შეამციროს digestibility ცილა, მინერალებისა და ცხიმები, და პროვოცირებას მეტეორიზმი.
ნაკლებობა ნახშირწყლების დიეტა ხშირად იწვევს დაკარგვა სხეულის ცხიმი. ამიტომ, რომელთაც სურთ წონაში შეიძლება გამორიცხავს ნახშირწყლების მიღება, მაგრამ ამ შემთხვევაში ენერგეტიკის ორგანიზმის მოვა ცილის და ცხიმის, რომლის ცვლის.
ნახშირწყლები - შეუცვლელი ელემენტია ნორმალური ფუნქციონირებისათვის ნაწლავის ტრაქტის, ასე რომ მათი ნაკლებობა შეიძლება გამოიწვიოს ყაბზობა, პოლიპების და კიდევ მსხვილი ნაწლავის კიბოს.
ბოსტნეული, ხილი, მარცვლეული და კაკალი საზრდოობს ორგანოს საკმარისი ნახშირწყლები. ეს არა მხოლოდ უზრუნველყოფს კარგი ტვინის ძალა, არამედ ამცირებს ათეროსკლეროზის განვითარების რისკს, დიაბეტი და გულის იშემიური დაავადება.
Similar articles
Trending Now