Მარტივი კერძი zucchini და ბადრიჯანი

თქვენ შევიკრიბეთ მოსავალი ბოსტნეული? არ ვარ დარწმუნებული, თუ რა უნდა საზ ბადრიჯანი და zucchini? მაშინ იქნება გამოსადეგი გადახედოს სტატიის შინაარსი. შემდეგ აღწერილია მარტივი კერძი ბადრიჯანი და squash. ყველა თქვენ უნდა გააკეთოთ, ეს არის მინიმალური თავისუფალი დრო და ყველაზე გავრცელებული პროდუქცია.

Stew of ბადრიჯანი და zucchini

ინგრედიენტების სია (7 servings):

• 250 გრ ხახვი;
• 10 გ ნიორი;
• ბადრიჯანი და squash (470 g);
• 20-50 მლ წყალი;
• 350 გრ პომიდორი;
• ბოსტნეულის (დახვეწილი) ზეთი - 2-3 tbsp. ლ.;
• მუხლი 1-1.5. ლ სანელებლები.

მომზადება:

1. გარეცხეთ ბოსტნეული წყლით ონკანიდან. პირველ რიგში, ჩვენ ბადრიჯანი, ამოიღონ მათ კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები. თუ იყიდა ახალგაზრდა ბოსტნეული, კანი არ გაიწმინდება. მიღების მკურნალობის zucchini. მათ უნდა გულდასმით გაიწმინდოს მკვეთრი დანა და შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები.

2. კერძები ბადრიჯანი და zucchini და ჩართვა გამოყენების სხვა ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი. ასე რომ, რამდენიმე ნათურებით, გაწმენდა მათ და chop როგორც წვრილად მალე. ჩაიცვი ღუმელი ღრმა frying პან და დაასხით გარკვეული ზეთი. ახლა ჩვენ წამოაყენონ გარეთ ცალი ხახვი. Fry 3-5 წუთი, შექმნის საშუალო სითბოს.

3. frying პან ერთად ხახვი დასძენს spice sacivi. ავურიოთ ეს ყველაფერი დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში. შემდეგი, წამოაყენონ გარეთ zucchini ერთად ბადრიჯანი. ჩვენ ავურიოთ ინგრედიენტები ერთად ხის spatula. საფარის ერთად lid.

4. ეს რჩება წვრილად chop პომიდორი და დაამატოთ ისინი პან ერთად სხვა ბოსტნეული. თქვენ არ შეგიძლიათ simmer ყველა გარეშე ქუდი. ბოლოს პროცესს ნიორი, ასუფთავებს და shred. განათავსეთ ბოსტნეული. 10-15 წუთის შემდეგ stew მზად არის. ჭურჭლის გაფორმებული ახალი მწვანილი და ყელში ნაწილი.

გამომცხვარი ბადრიჯანი ერთად zucchini

მალე იგეგმება მნიშვნელოვანი მოვლენა (ქორწილის წლისთავზე, დაბადების დღე, ეროვნული დღესასწაული), მაგრამ თქვენ არ იცით, თუ როგორ გაოცება სტუმრები? შესანიშნავი ვარიანტი იქნება კერძები zucchini და ბადრიჯანი. ისინი არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლო.

შემადგენლობა:

• ხახვი - 1 ცალი;
• რამდენიმე საშუალო ზომის ბადრიჯანი;
• 250 გრ თეთრი პური;
• ზეითუნის ზეთი (საკმარისი 1 tbsp ..);
• ორი პომიდორი;
• ნიორი (რამდენიმე კბილი);
• ორი ზარი წიწაკა (სასურველია წითელი);
• 250 გრ feta ყველის ;
• bunch of ოხრახუში;
• ორეგანო (ახალი ან ხმელი);
• მარილი.

პრაქტიკული ნაწილი:

1. დავჭრათ ბადრიჯანი ნახევარი. ყოველ ნახევარ აუცილებელია რუბლს შეადგენს მარილი. ჩვენ დატოვება, როგორც ასეთი, 30-ე წუთზე. ეს იქნება დავაღწიოთ მწარე. შედეგად წვენი ნაზად შერწყმა ჩაძირვაში. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. ჩვენ დააწვა საცხობი კილიტა. ეს ქმნის ბადრიჯანი (კანი ზემოთ). Bake ნახევარი საათით. მაშინ ავიღეთ გარეთ ღუმელი და მისცეს ზემოთ. თითოეული ბადრიჯანი გაიყვანოს ხორცი, მაგრამ არა ყველა, არამედ მხოლოდ 2/3. ყველა რომ ავიღეთ, ჩვენ მოჭრილი.

2. მიიღეთ დიდი frying პან, დაიწვა და ფრაის იგი ბოსტნეული (წიწაკა, პომიდორი, ხახვი). დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და oregano. ყველაზე საფარი ერთად lid. შემცირება ცეცხლის ჩაქრობა ბოსტნეულის ნარევი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ კერძი. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, სახურავი შეიძლება გაიხსნას, რომელიც საშუალებას ტენიანობის შემცირდება.

3. ამოღება ბოსტნეული ღუმელი, დაამატოთ ყველი და ოხრახუში. მარილი და პილპილი. საგულდაგულოდ აურიეთ მიღებული მასა. ეს ჩვენ შეავსოთ ყოველი ბადრიჯანი. და თქვენ უნდა დააგდოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი. ჩვენ გაგზავნას კერძი ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.

ახლა, იცით, რა კერძები ბადრიჯანი და zucchini შეიძლება დამზადდება. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!