Thin pita კერძები: რეცეპტები ფოტოებით

ჩვენ ყველანი იცნობს კერძები Lavash. ყოველ შემთხვევაში, თუ ისინი არ ჭამა მათ, მაშინ ჩვენ ვხედავთ, მაგალითად, Shawarma. და რა თქმა უნდა შეიძინა ნიმუშები მაღაზიაში. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ რამდენად მოსახერხებელია, საჭიროების შემთხვევაში, სწრაფად ორგანიზება მცირე snack: იმისათვის, რომ მაგიდაზე ტორტი, გავრცელებული მაიონეზი, კეტჩუპი, დარტყმები, როგორც რაღაც ხორცი, ბოსტნეული, გადატანა - და ყველა შეგიძლიათ ჭამა! ასე რომ, ჩვენ ახლა განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს კერძები თხელი pita. და ჩვენ ისწავლოს ამის გაკეთება თავად. ეს არის მარტივი!

მოამზადეთ თხელი pita

იოლი რეცეპტი თქვენ ვერ იპოვით არსად. წყალი, ფქვილი და მარილი, რამდენიმე წუთში შეგიძლიათ საზ chic ტორტი. შვიდი საშუალო ლავაში ჩვენ გვჭირდება: 300 გრ ფქვილი, 150-170 მლ ადუღებულ, ოდნავ დამთავრდება, წყალი და ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.

მოამზადოს კერძი თხელი pita პური, თქვენ ჯერ უნდა გააკეთოს საკუთარი. ეს ხდება შემდეგნაირად. ჩაასხით შევიდა თასი ფქვილი და ამით მას groove. Salt იხსნება ცხელი წყლით და ნელა დაასხით შევიდა ფქვილი. აურიეთ მიქსერის სანამ ყველა ფქვილი დაიშალა. შემდეგ ქმნის out ცომი მაგიდაზე და mesim. დაახლოებით ორი წუთის შემდეგ, სამი "ფუნთუშა", რომელიც ამოიღონ ფილმი და დატოვეთ ნახევარი საათი, სანამ იგი არის გლუვი და რბილი და.

შემდეგ გაყავით ცომი შევიდა შვიდი ცალი და გააფართოვოს თითოეული ცალი ტორტი მაქსიმუმ ორი მილიმეტრამდე სისქის და ოდნავ დიდი დაჰპირდა. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, - fry მშრალ პან გარეშე ზეთი! ჩვენ სითბო მას მეტი საშუალო სითბოს. თქვენ უნდა სწორად დაჭერა სასურველი ტემპერატურა, მიიღოს ხარისხიანი პროდუქტი, მაგრამ ახლა თქვენ ვისწავლოთ იგი. თუ მიხვდა, შემდეგ 30 წამში pita პური დაიწყებს ზრდას და ბუშტი. ასე რომ, ყველა და ფრაის. განათავსეთ პირველი ნესტიანი პირსახოცი, მაშინ - მაშინ, sandwiching ყველა ნამცხვრები. როდესაც ჩვენ dozharivat ბოლო, პირველი უკვე შესაძლებელია ირონია. ეს არის ის, რომ ახლა დროა საზ გემრიელი თხელი pita!

ტორტები ლავაში: ზოგადი ინფორმაცია

ჩვენ ვიცით, ბევრი რეცეპტები ნამცხვრები საფუარი ცომი. მაგრამ არა ისე დიდი ხნის წინ, მზარეული გათვალისწინებით, თუ რა შეგიძლიათ მოამზადოს კერძები ლავაში თხელი, ჩვენ მიხვდა, რომ ერთი შეუძლია pies. რა არიან ისინი კარგი? ის ფაქტი, რომ მათ უნდა საკმაოდ ცოტა ძალისხმევა. ყიდულობდნენ pita პური და ქმნის მათ შორის შევსების. ეს არის ის, და გემოვნების ისინი უარესი საფუარი!

Fillings შეიძლება იყოს ნებისმიერი - თქვენი გემოვნების - ორივე პიკანტური და ტკბილი. მაგრამ მიზანშეწონილია უპირატესობას იმ პროდუქტების, რომ უკვე სითბოს მკურნალობა, მაგალითად, ბოსტნეული და stews, ან ის, რომ არ სჭირდება - კენკრა და ხაჭო. თუ თქვენ გჭირდებათ არბილებენ ფურცლები ლავაში, გამოიყენოთ ეს ნარევი კვერცხი იოგურტი ან არაჟანი. ეს ნარევი ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას რამოდენიმე ფენა ტორტი.

რეცეპტი პირველი ნამცხვარი Lavash

პირველად ეს რეცეპტი არის ხელმისაწვდომი საზოგადოებისათვის 2000 წელს. ის იყო ძალიან წარმატებული და გაიყიდა სწრაფად ყველა იაფი მსოფლიოში. თუ თქვენ აპირებთ საზ კერძები თხელი ლავაში, იწყება მას. მზა პროდუქტი ძალიან ჰგავს, თუ რა გაიყიდა მეტროს სადგურების და ეწოდება "ხაჭაპური". საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები: სამი ან ოთხი ცალი pita პური, ორი კვერცხი, ნახევარი ლიტრი კეფირი, ასი გრამი გახეხილი ყველი წლის უხეში grater (შეიძლება შეიცვალოს ნარევი ყველი ხაჭო) და მარგარინი. რეცეპტი ძალიან მარტივია.

Spreadable მარგარინი სახით, იგი მოთავსებულია წყვილი ფურცლები ლავაში, ისე, რომ მათი კიდეები იყო ჩამოკიდებული და ვერ დაფარავს შევსება. დარჩენილი მარცვლები განიჭრას, ყაყაჩოს ნარევი კვერცხი იოგურტი, ოდნავ squeezed და დააგდეს შევიდა mold. ყველა გაჯერებული ხაჭო ყველი ან ყველი, ფარავს კიდეებს pita პური, დაასხით ნარჩენებისგან იოგურტი თავზე და ამით ცალი მარგარინი. გემის ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში. თურმე კერძი supervkusom!

Pies მარილიანი Lavash

ჩვენ გირჩევთ და მოამზადოს სხვა კერძები თხელი pita. რეცეპტები არსებობს მრავალფეროვანი, რომელთაგან ზოგიერთი მიგვაჩნია. პირველი, პატარა ფორმირების ფითხები. მომზადება ქონდარი pies გამოიყენება ბოსტნეულის, ხორცის, ყველის, ხორბლის, კვერცხი შევსება, ასევე ნარევები ზემოაღნიშნული.

სოუსი დააყენა ნიორი და მარილი გემოვნებით, ახალი ან ხმელი მწვანილი და პილპილი. ზოგჯერ თურმე ჩაყრა დაინგრა და მშრალი. ამ შემთხვევაში, სოუსი შეიძლება შერეული უშუალოდ მისი. და თუ ეს არ არის საჭირო, მაგალითად, იმ შემთხვევაში, თუ steamed ბოსტნეული, პოხავს ფურცლები თავად Lavash.

ტკბილი ნამცხვრები Lavash

Sweet კერძები ლავაში ივსება ჯარიმის ყველი, გამხმარი ხილი, სხვადასხვა სახის ჯემი, კენკრა და ხილი. მარტივი რამ, როგორიცაა კერძი შედგება pita, რომელიც პოხავს სტანდარტული სოუსით და დაამატოთ შაქარი.

არსებობს რეცეპტი sweet jellied ტორტი ნამცხვრები. ამ შემთხვევაში, სახით თქვენ უნდა დააყენოს რამდენიმე ფურცლები ლავაში, ერთ-ერთ წინა შემთხვევებში - დაკიდებული ზღვარზე ავტორიზაციის. იქმნება ღრუს, რომელიც ივსება შიგთავსით და შემდეგ დაასხით სოუსი. რა თქმა უნდა, ზედა კიდეები დაასრულა.

კოლექციონირება pie pita პური, bake ეს

შეკრებაზე ასეთი კერძები სომხური ლავაში გააკეთა თხელი ფენა: პირველი დააყენა pita პური, შემდეგ კი - შევსების ფენა და ასე შემდეგ. იმ შემთხვევაში, როდესაც შევსების ჩვენი მშრალი, თითოეული pita ჯერ უნდა შეზეთვა კვერცხი და არაჟანი სოუსი. როდესაც ფენით შევსების მძიმე და სქელი, მაშინ თქვენ უნდა დააყენოს ერთად ორი pita. ამ გზით, უფსკრული შეუშალა ტორტი. კოლექციონირება ეს კერძი შეიძლება იყოს სახით, და მარჯვენა მაგიდაზე. სასურველია სახით შეკრების, რადგან შეიძლება თვითნებურად დააყენა ჩაყრის ტორტებისა და ძალაშია ჰაერში უფსკრული, და ეს საშუალებას მისცემს კერძი უკეთესი propechsya.

ბოლოში სახით, სასურველია ჩაუყარა ქაღალდის საცხობი, მაგრამ შეგიძლიათ უბრალოდ oiled. როდესაც იკრიბებიან მაგიდასთან ყველა pancake საჭიროა, რომ დაამატოთ კონვერტში შევსების არ გავრცელდება.

როგორ bake ტორტი შეგროვებული? იმ შემთხვევაში, თუ შევსების დასრულდა, გარეშე სჭირდება სპეციალური სითბოს მკურნალობა უნდა bake ტორტი ბრაუნინგი ტემპერატურა 180-200 გრადუსი. თუ ტენიანი შევსების, დახურვის კილიტა ტორტი და bake 30 წუთი ერთი საათი 220 გრადუსზე. გამორთვამდე ღუმელი და ამოიღონ კილიტა ყავისფერი ზედა ოდნავ.

მომზადება pita პური ფუნქციონირებს ორაგული და ყველი

გაგრძელება მზარეული კერძები თხელი pita. რეცეპტები სურათების დაგვეხმარება ამ. ეს pita პური შეავსებს ამ სადღესასწაულო ჩაყრა, რომელიც დახვეწილი ყველი ძეხვი ძალიან კარგად ერთად დამარილებული ორაგული და crispy ფოთოლი და მწვანე ხახვი მისცეს კერძი შეუსაბამო freshness.

თევზი შეგვიძლია pickle საკუთარი, ან გამოიყენოთ სავაჭრო, რაც არ უნდა. შემადგენლობა პური, ერთი თხელი pita პური, 100 გრ ორაგული, რამდენიმე ბუმბულით მწვანე ხახვი, ხუთი ექვსი ფოთლების სალათა, 100 გრ ძეხვი, ყველი, 50 გრამი მაიონეზი.

Pita ფუნქციონირებს შებოლილი ორაგული და ყველი

ჩვენ ვაწარმოებთ შევსების კერძი pita წვრილი. ფოტოები პოპულარული თოქ პროცესში. Expand pita პური მაგიდაზე და კარგი ნაცხის იგი მაიონეზი. იმ შემთხვევაში, თუ შეიძინა ოვალური pita პური, გათიშა ის გასწვრივ კიდეები მისაღებად ოთხკუთხედი ან მოედანზე. მას შემდეგ, რაც ყველა რულონები იქნება სუფთა და სისქით. დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი დამარილებული ორაგული და ყველი ძეხვი რუბლს შეადგენს მცირე ან საშუალო grater. Chives მოჭრილი მაქსიმალურად მცირე. ახლა ეს არ არის ძალიან ადვილი რამ - უნდა გადანაწილდეს თანაბრად მეტი tortilla ძეხვი ყველი. თქვენ მოხვდით ცდილობენ!

ცალი ორაგულის თავზე გახრწნის, მაშინ ცალი სალათის ფოთოლი და მწვანე ხახვი. ჩვენ რომ ჩვენი ბინა სტრუქტურა roll, ყველაზე ხშირი. შემდეგ კრავენ პლასტიკური გადატანა და მინიმუმ ერთი საათით მაცივარში გემი. Gat, დაჭრილი შევიდა ცალი a la carte chetyrehsantimetrovymi. საკვები მზადდება, მსახურობდა მაგიდასთან. მსგავსი გზა შეგიძლიათ მოამზადოს და ბევრი სხვა კერძები სხვადასხვა ფითხები, ჰგავს ცნობილი Shawarma.

Variant კვება თხელი ლავაში in multivarka

ვინ გეტყვით, თუ როგორ შეგიძლიათ საზ Lavash ხორცის ღვეზელი multivarka. ეს კერძი კიდევ ერთი განსახიერება ქონდარი ჩაყრა და საცხობი Lavash. ეს არ არის რთული მოსამზადებლად, და შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოს თქვენთან ერთად ბუნება და შეიტანოს სადილი ბოსტნეულის სალათი.

საჭირო ინგრედიენტები: ორი ან სამი ფურცლები წვრილი Lavash, 0,5 კგ minced ხორცი, სტაფილო ერთი საშუალო ზომის, ერთი ხახვი, მწვანე ხახვი, 250-300 მლ იოგურტი, ერთი კვერცხი, 200 გრამი ყველი.

სამზარეულო ტორტი multivarka

ახლა ჩვენ აღწერს მაგალითია ტორტი, როგორც მომზადებული ცხელი საკვები წვრილი Lavash. მიიღეთ minced ქათამი მზადდება მთელი წელის ქათამი (მიღებული დაახლოებით 550-600 გრამი). Fry ის პან ერთად სტაფილო და ხახვი დამუშავებული, როგორც მოსალოდნელი იყო (peeled, დაჭრილი, ნახმარი grater, რომელიც ეყრდნობა ვის). პატარა წიწაკა, sprinkle ერთად მწვანილი და მარილი. მას შემდეგ, რაც ყველი და მარილიანი, ცდილობენ, რომ არ overdo მარილი. ჩვენ გაძლევთ გაგრილებას minced და შემდეგ შერეული ადრე გახეხილი ყველი და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. აქ, mincemeat არის სრულიად მზად არის.

Grease პატარა კარაქი თასი Multivarki. გავუყევით მისი pita. გავრცელდა ეს ზუსტად ნახევარი ჩვენი ხორცი. ახლა კიდევ ერთი ნაჭერი ტორტი, dipped in კვერცხი ნარევი იოგურტი და გავრცელდა თავზე შიგთავსით. აქ აუცილებელია აქვს მიწოდების იოგურტი და კვერცხი, რადგან ის შეიძლება ადვილად ტოვებენ და ორი სათვალე.

შემდეგი ნაბიჯი არის გამოსული ზოგიერთი დარჩენილი ჩაყრა crumpled ცალი pita პური. თუ ისინი კვლავ რჩება, შემდეგ დააყენა twisted ხორცი. შემდეგ კრავენ ტორტი კიდეები დაკიდებული ნამცხვრები.

ბოლოს პროცესში ჩვენ შეავსოთ ყველა დარჩენილი იოგურტი. თუ ეს არ არის, ან თითქმის წავიდა, დაამატოთ მდნარი კარაქი. ეს არის დრო, რათა bake კერძი ჩვენს multivarka. ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ, რომ ერთი საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ Flip და ყავისფერი მეორე მხარეს. თუ თქვენ იყენებთ ღუმელი საცხობი, საკმარისია 25 წუთი. ჩვენ გაიყვანოს და voila, ხორცის ღვეზელი pita პური მზად არის! Bon appetit!