Მარმელადი სახლში: მარტივი რეცეპტები

გსურთ საზ jelly სახლში, მაგრამ არ ვიცი, რა უნდა გავაკეთოთ? ჩვენ მზად ვართ, რომ მოვიდა თქვენი დახმარება. ჩვენ გთავაზობთ საინტერესო და მარტივი შესრულების რეცეპტები. გვსურს, კულინარია წარმატება!

ზოგადი ინფორმაცია

ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა მიიღოს რძე სახლში, ჩვენ ვისაუბრებთ შემდეგ. ამასობაში, მოდით შევხედოთ ძირითადი თვისებები და სასარგებლო თვისებები ამ delicacy.

ასე რომ, jelly რაღაც ჯვარი შორის აღმოსავლური ტკბილეული და საბჭოთა compote. დიდი სიამოვნებით ჭამა და ბავშვთა და მოზარდთა. დღეს მაღაზიებში იპოვნით უზარმაზარი შერჩევა რძე. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ეს საკვები შეიცავს ბევრი საღებავები და სხვა დანამატები. ეს არის საუკეთესო, რომ ეს დესერტი სახლში. თქვენ უნდა მინიმალური დრო და ინგრედიენტები.

რა არის გამოყენების ხილის ჟელე სახლში? პასუხი იმაში მდგომარეობს, მისი შემადგენლობა. ერთ-ერთი მთავარი ელემენტი არის გლიცინი. ეს ამინომჟავის დადებითი გავლენა აქვს სახსრების და cartilage. მას შემდეგ, რაც შედის სხეულის აუმჯობესებს ყურადღება და მეხსიერება, ასევე ფსიქოლოგიური მდგომარეობის კაცი.

ჟელატინი, რომელიც მიღებული რძე შეიცავს agar agar. ეს მასალა მოაქვს დიდი სარგებელი ტრაქტიდან. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ელემენტი - პექტინი. იგი ხელს უწყობს და აჩქარებს პროცესს მძიმე მეტალების ჩვენი სხეულის.

ახალი კენკრა და ხილი ხშირად გამოიყენება მიღების რძე. მათ ასევე შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს. აქედან გამომდინარე, მომზადება და ჭამა ეს მშვენიერი დესერტი. ქვემოთ თქვენ ნახავთ რამდენიმე რეცეპტი.

ფორთოხლის ჟელე

საჭირო ინგრედიენტები:

• 1 ლიტრი წყალი;
• ჟელატინი - 1 პაკეტი (20 გრ);
• 3 საშუალო ფორთოხალი;
• ერთი ჭიქა შაქარი.

მომზადება:

1. გახსნა პაკეტი ჟელატინი. ფრთხილად დაასხით ფხვნილი შევიდა ღრმა თასი. დაასხით 200 მლ ცივი ადუღებულ წყალში. გაემგზავრება 10 წუთი.
2. ახლა ჩვენ გაგრძელება დამუშავება ფორთოხალი. ჩვენ დაიბანეთ მათ ქვეშ წყალი. ხილი squeeze წვენი შევიდა ცალკე თასი.
3. Corky არ ჩააგდოს. მათ უნდა coarsely დაჭრილი. მაშინ ჩვენ გადაეტანა შევიდა saucepan. ჩამოსასხმელი 1 ლიტრი წყალი. ჩართეთ ცეცხლი. ჩვენ დაველოდოთ დუღილის წერტილი. Bates სითბოს საშუალო ღირებულებები. ქერქი უნდა მოვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. რა არის შემდეგი? ჩვენ ამას წყალი peels. შედეგად თხევადი უნდა გაგრილებას ქვემოთ ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგი იძინებს მასში მითითებული რაოდენობის შაქარი. განათავსეთ ჟელატინი ადიდებულმა. ნარევი ჩაიცვი ღუმელი. მას სჭირდება, რათა მოვხარშოთ. დაამატეთ წვენი squeezed საწყისი ფორთოხალი. დაუყოვნებლივ ამოიღონ კერძი ღუმელი.
5. Jelly თითქმის მზად არის. ჩვენ უნდა გავრცელება და გაგზავნას kremanki შუა შელფზე მაცივრით.
6. 5-6 საათის შემდეგ ვიღებთ ფორთოხლის ჟელე და მკურნალობა საყოფაცხოვრებო. ისინი ვაფასებთ თქვენი კულინარიული უნარები.

რეცეპტი მრავალშრიანი რძე "Rainbow"

სურსათის კომპლექტი (10 servings):

• Whipped კრემი - 1 ჭიქა (სურვილისამებრ);
• 1 მცირე პაკეტი რძე სხვადასხვა ფერის (მწვანე, ლურჯი, წითელი და ა.შ.).

მომზადების

ნაბიჯი № 1. მიიღეთ რკინის უჯრა ან პან. მოსავლის შუა შელფზე მაცივრით. კიდევ რა აქცია? ეს უჯრა (საცხობი) დააყენა სუფთა პლასტმასის ჭიქა (5-6 ცალი.).

ნაბიჯი # 2 ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ მოამზადოს მრავალ ფენიანი ჟელე "Rainbow". რას ნიშნავს ეს? ჩვენ გვჭირდება წითელი, მეწამული. შეესუსტებინა პირველი ნაწილი რძე. წითელი ფხვნილი დაასხით შევიდა თასი და შეავსოთ იგი ცივი ადუღებულ წყალში. დაიცვას ყველა ინსტრუქციას შეფუთვა.

Step ნომერი 3. დაასხით ერთი ჭიქა შედეგად ლარი. ამოიღონ მათ მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ whipped კრემი. მაგრამ "ცისარტყელა" უმჯობესია უარი თქვას.

Step ნომერი 4. ჩვენ კიდევ თასები და ჩამოსხმული მათი jelly ფორთოხალი. ერთხელ გაგზავნოს მაცივრით. დროული 15 წუთის განმავლობაში. ანალოგიურად ჩვენ გააგრძელოს ფენების თითოეული ფერის ცისარტყელა. ყველაზე დესერტი შეგიძლიათ დაამშვენებს ერთად whipped კრემი. როგორ ზუსტად? უბრალოდ დააყენა კოვზი კრემი თითოეულ მინის. ჩვენი მრავალ ფენიანი ჟელე მზად ემსახურება და შემდგომი გამოყენება. ეს დესერტი შეიძლება ეწოდოს შედევრი კულინარიული ხელოვნება.

ხილისა და კენკროვანი ჟელე

ინგრედიენტების სია:

• 200 გ მარწყვი;
• 0.5 ლიტრი ხილის ან კენკრის წვენი (თქვენი გემოვნების);
• 25 გ ჟელატინი;
• ერთი ჭიქა მაყვალი, მოცვი და ჟოლო;
• მწიფე ატამი - 2 pcs.

მომზადება

1. ქმნის მაგიდაზე ყველა პროდუქცია, რომელიც საზ berry ხილის ჟელე ჟელატინი. კენკრა და ხილი აღვნიშნეთ არის გარეცხილი წყლით ონკანიდან. მაშინ ისინი უნდა ცოტა მშრალი. ამოიღონ ძვლები და კუდები.
2. ატამი დაჭრილი შევიდა კუბურები და მარწყვის - halves. კენკრა და ხილი არიან ნაჩვენები გაანადგურა ნაყინის bowls და shaper.
3. ჟელატინი, დაასხით შევიდა თასი. შეავსეთ 50 მლ წვენი. დატოვეთ ნახევარი საათით. შემდეგ დაასხით შევიდა პატარა saucepan და თბილი მიიღწევა ნელი ცეცხლი. ნუ დაგავიწყდებათ აურიეთ. როდესაც ჟელატინი მთლიანად დაიშალა, ამოიღონ თასი სითბო. არ უნდა დაველოდოთ მომენტში დუღილის.
4. გახსნილი ჟელატინი, აურიეთ დარჩენილი წვენი. მერე რა? შეცვალოს ამ ინგრედიენტებს. Hot jelly შეედინება სათვალე, რომელიც ცალი კენკრა და ხილი დარტყმები. ეს ყველაფერი ცოტა მაგარი. მაშინ ამოიღონ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. იმის ნაცვლად, რომ წვენი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილის კომპოტი. მაგალითად, ვაშლის ან ბალი.

Jelly ხილის წვენი დაფუძნებული

პროდუქცია:

• 1 ჩაის კოვზი შაქარი .;
• 25 გ ჟელატინი;
• 2 ჭიქა ხილის წვენი (თქვენი შეხედულებისამებრ).

მომზადების

ნაბიჯი № 1. პატარა saucepan დაასხით წვენი 2 ჭიქა. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს ანანასი, ფორთოხალი ან ნებისმიერი სხვა. არსებობს ასევე იძინებს ჟელატინი. აურიეთ. გაემგზავრება 1 საათი. ამ დროის განმავლობაში, ჟელატინი უნდა იყოს კარგი swell.

ნაბიჯი # 2 საათი უკვე გავიდა? მაშინ დროა დაამატოთ შაქარი, ჟელატინი. Pot შინაარსი ცეცხლი წაუკიდეს. აურიეთ რძე, შაქარი და ჟელატინი სანამ დაიშალა. ჩვენ მხოლოდ უნდა გადაიზარდა ნარევი, ვიდრე მოუტანს მას მოვხარშოთ. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი.

Step ნომერი 3. ამოიღონ პან საწყისი სითბო. შედეგად jelly ნაწილდება მომზადებული formochkam. რამდენიმე მარცვალი და ცალი ნაყოფი შეიძლება დააყენა ბოლოში მათ. სავსე jelly ფორმები უნდა გაგრილებას ქვემოთ ოთახის ტემპერატურაზე. მხოლოდ მაშინ ამოიღონ მათ შუა შელფზე მაცივრით. იმისათვის, რომ რძე არ არის შეიწოვება odors სხვა საკვები, მოიცავს ერთად cling ფილმი ფორმები.

Step ნომერი 4. რამდენიმე საათის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოთ დესერტი. ყურადღებით ამონაწერი shapers jelly ხილის წვენი. გავრცელდა ეს კერძი. ეს დესერტი შეიძლება დაერთოს ორი ბურთები ნაყინი და whipped კრემი.

კიდევ ერთი საინტერესო ვარიანტი - jelly კრემი და ხილი

ინგრედიენტები:

• ატამი - 2 pcs.;
• 150 მლ რძე ან სიროფი;
• 10-15 ყურძენი;
• 30 გ ჟელატინი;
• Kiwi - 1 pc.;
• 500 გ ნაღები (დაბალი ცხიმის);
• ბანანის;
• 1-1.5 ჭიქა შაქარი;
• ცოტა გახეხილი შოკოლადი.

მომზადება:

1. გავრცელებული წინაშე ყველა თქვენ უნდა მიიღოს რძე ხილი.
2. მიიღეთ პატარა თასი. ჩაასხით ჟელატინი შევიდა. შეავსეთ ცივი წყალი ან რძე. კარგი ნაზავი. არარის სიმსივნის არ უნდა იყოს. ჩვენ ვიტოვებთ ჟელატინი swell. ეს ჩვეულებრივ ხდება ნახევარ საათში. მაშინ დაითხოვოს ჟელატინი წყლის აბაზანა. არავითარ შემთხვევაში არ დაუშვა ის იმატებს! მიღების მინიმალური ცეცხლი. მუდმივად აურიეთ შინაარსი კერძები. როდესაც ჟელატინი დაიშალა, გამორთოთ ცეცხლი. ვაძლევთ ძირითადი ინგრედიენტები გაგრილებას.
3. მოდით მოამზადოს ხილი. დაიბანეთ მათ. მაშინ peeled, ისტორიაში, და ასე შემდეგ. დაჭრილი ხილი შეიძლება იყოს, რასაც გნებავთ - ნაჭერი, ზოლები ან რგოლები.
4. არაჟანი და შაქარი ბლენდერში გემი. ჩვენ სცემეს. თუ გსურთ ტკბილი, შეგიძლიათ ძილის ცოტა მეტი შაქარი. გადავაბრალოთ შედეგად მასობრივი თასი. დასაწყისი ნელა დაემატა ნარევი ჟელატინი.
5. მიიღეთ მეტალის ან პლასტმასის ფორმა. მისი ქვედა საფარი cling ფილმი. ამის შემდეგ, პირველი ფენის დაგებულ - ცალი ბანანის და კივი. ყველაზე დაფარული რძე. ერთხელ დააყენა ხილი. შემდეგ მოდის რძე. ალტერნატიული ფენების სანამ ინგრედიენტები დასრულდა. თუ ნაყოფი რჩება, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც topping. ან უბრალოდ ჭამა.
6. Jelly ხილის თითქმის მზად არის. ეს რჩება გაუგზავნოთ მაცივარი გაამყარებს. იგი მიიღებს დაახლოებით 3-3.5 საათი. ჩვენ კიდევ რძე, ჩვენ გადაიტანოს შევიდა თასი, sprinkle ერთად გახეხილი შოკოლადი. როგორც დეკორაციები ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას ქოქოსის ბურბუშელა.

რჩევები prescription

• იმის ნაცვლად, რომ საკვები ფილმი განკუთვნილია სველი საცხობი ქაღალდი.
• დააჩქაროს პროცესი მიღების jelly, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ შაქრის ფხვნილი.
• ხილი ცალი შეგიძლიათ კენკრა. ან შეცვალოს მათ მთლიანად.
• კაკაოს ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შეცვალოს ფერი ჟელე. შემდეგ გახდეს არაჟანი და შოკოლადის დესერტი.

ბავშვთა სამზარეულო

მანამდე ჩვენ ვისაუბრეთ, თუ როგორ უნდა jelly სახლში. ჩვენ გთავაზობთ დიდი არჩევანი ბავშვებისთვის. რეცეპტი ტკბილი რძე ძალიან მარტივია.

ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• 5 გ ლიმონის წვენი;
• 0.2 კგ ვაშლი (ნებისმიერი ჯიშის);
• 1 ფოთოლი ჟელატინი;
• შაქარი - 30 გ

პრაქტიკული ნაწილი:

1. ვაშლი არ არის გარეცხილი წყლით. თითოეული ხილი დაჭრილი შევიდა 8 ცალი. ამოიღონ ძვლები და კუდები.
2. გადავაბრალოთ ვაშლის ნაჭერი პატარა თასი. შეავსეთ ჭიქა წყალი. Boil სანამ რბილი ხილი. ცხელი ვაშლის დაიფშვნებოდა იმაში. ეს არ არის ყველა.
3. თასი დაამატოთ შაქარი ვაშლი. მოუტანს მოვხარშოთ.
4. ფოთოლი ჟელატინი უნდა soak ცივ წყალში. დააჭირეთ მას და გააგზავნეთ იგი applesauce. აურიეთ. მასში დაემატა 1 სთ. L ლიმონის წვენი. მიღებული მასა ყურადღებით დაიცალა შევიდა mold. პირადი დესერტი მაცივარი. მივიღებთ ტკბილი რძე, როდესაც ის ართულებს მთლიანად. ეს, როგორც წესი, ხდება ფარგლებში 2-3 საათის განმავლობაში.
5. ბავშვთა დესერტი შეიძლება მსახურობდა კრემი ან გაცივებული (მოხარშული) რძე. მან მიყვარს დახვეწილი და ჰაეროვანი delicacy.

დასკვნა

როგორც ხედავთ, რათა რძე სახლში - არ არის პრობლემა. ჩვენ უბრალოდ უნდა მითითებებს და რეკომენდაციებს შეიცავს სტატიაში. შედეგად, თქვენ გაქვთ ორიგინალური და გემრიელი დესერტი. ისიამოვნეთ თქვენი ჩაი!