Კერკეტები ლობიოთი. რეცეპტები ზამთრის

ჩვენ ვურჩევთ საზრიანეს ზამთარში ლობიოსთან ერთად. რეცეპტები შეიცავს სტატიაში განკუთვნილია დიასახლისებისთვის სხვადასხვა კულინარიული გამოცდილებით. თქვენ მხოლოდ უნდა მკაცრად დაიცვას ინსტრუქციები. გისურვებთ წარმატებას სამზარეულოში!

ვიტამინის სალათი (zucchini + ლობიო + პომიდორი)

შემადგენლობა:

• დახვეწილი ზეთი - 350 მლ;
• 3 კგ ახალგაზრდა squash;
• მარილი - 1, 5 სტადიის. ლ.
• 0.5 ლიტრი გახეხილი პომიდორი;
• შაქარი - საკმარისია 1 ჭიქა;
• ბულგარული წიწაკა - 500 გ;
• 2 ჭიქა მოხარშული ლობიო;
• წითელი წიწაკა ადგილზე - არა უმეტეს 1 ტ.

სამზარეულო პროცესი

1. დავიწყოთ ბოსტნეულის დამუშავება. ჩამოიბანეთ და გაწმენდა. კუბოში კვადრატული კუბურები გაანადგურეს. მაგრამ წიწაკა უკეთესად დაჭრილი ლენტებით.
2. პანში გაგზავნილი გახეხილი ბოსტნეული. დაამატეთ მოხარშული ლობიო, შაქარი, მოხარშული პომიდორი. Solim. ჩვენ დავასხათ ზეთი. წიწაკა წიწაკა. ყოველივე ეს 60 წუთია მომზადებული, ცეცხლის საშუალო ღირებულებაა. ვენახის გარეშე კონსერვაციის წარმოდგენა შეუძლებელია. დაამატეთ მას ბოსტნეულის მასა 5 წუთით ადრე მზადყოფნაში. ჩვენ ვიღებთ 1.5 სტადიის. ლ ძმარი.
3. ჩვენ გვქონდა დავასხათ სალათი პომიდორი, zucchini და ლობიო on სტერილური ქილებში. ჩვენ გააფართოვოს ისინი. პროდუქციის შესაძლებელი რაოდენობადან 4-5 ქილერს მივიღებთ.

რეცეპტი zucchini stew ერთად ლობიო

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• ორი პომიდორი;
• დახვეწილი ზეთი;
• საშუალო ზეთოვანი - 3 ც.
• ორი სტაფილო;
• 400 გ მწვანე ლობიო;
• ახალი მწვანილი;
• ორი ხახვი;
• მწვანე ხახვი - 1 bunch.

ძირითადი ინგრედიენტებია ლორწოს ლობიოთი. რეცეპტები დადებითად აფასებენ ჯანსაღი საჭმლის მომხრეებს და ვინც ფიგურას უყურებს. შედეგად stew არ უნდა იყოს შემოვიდა ზამთარში. ჩვენ გავაფართოვეთ ფირფიტებზე და დავიწყეთ დეგუსტაცია.

პრაქტიკული ნაწილი

1. გაწმენდილი სტაფილო გრემიდან გადის. ამოიღეთ ქათმები ბოლში და გააფართოვოს კუბურები. ჩვენ ამ ბოსტნეულებს მწვავე ფრჩხილის პანზე გავაგზავნით. Fry, გამოყენებით ნავთობის.
2. Bean pods არიან გარეცხილი ერთად ონკანის წყალი. ჩვენ დავჭრათ ცალი (ოპტიმალური სიგრძე 3-4 სმ). დაამატეთ frying პან, სადაც სტაფილო და ხახვი.
3. ახალგაზრდა ქორწილები გარეცხილია. კანი ძალიან თხელია, ასე რომ არ უნდა ამოიღოთ იგი. Zucchini უნდა მოჭრილი პირველი შევიდა რგოლები, შემდეგ კუბურები (2x2 სმ).
4. წიწაკა პომიდორი. განათავსეთ ისინი frying პან სხვა ბოსტნეული. Solim. გახეხეთ დაჭრილი მწვანილი. თუ ბოსტნეული იზოლირებული პატარა წვენი, შემდეგ დაასხით 1/3 ჭიქა წყალი.
5. რამდენი ლუმბული ერთად ლობიო იქნება მომზადებული? რეცეპტი ითვალისწინებს მათი ჩაქრობის 40 წუთის განმავლობაში. ბოსტნეული რბილი და ტენდერი გახდება. ჩვენ მოხარშული zucchini stew ერთად ლობიო. ჩვენ საჭმელს ვამზადებთ ფირფიტებზე. ჩვენ დაამშვენებს sprigs of ოხრახუში ან cilantro.

სამზარეულო სიმებიანი ლობიო ერთად zucchini ზამთარში

საჭირო ინგრედიენტები:

• 1 კგ ფქვილის მარცვლეული (მაგალითად, ნიახური, სტაფილო, ოხრახუში და ხახვი);
• ლავრა - 2-3 ფოთოლი;
• 500 გრამი ტომატის პასტა და ხახვი;
• Oregano, thyme - გემოვნებით;
• დახვეწილი ზეთი - საკმარისია 1 ჭიქა;
• 2 კგ ახალგაზრდა ზეთოვანი და მწვანე ლობიო (asparagus);
• სანელებლები (წიწაკა, მარილი).

დეტალური ინსტრუქციები

ნაბიჯი ნომრიდან 1. წამოაფართოეთ მაგიდაზე ყველაფერი, საიდანაც მომზადდება ლობიო ზონით. დავიწყოთ ბოსტნეულით. ბოლქვები გაწმენდილი და გაჟღენთილია კუბურებიდან. Root ბოსტნეული არის გარეცხილი ერთად წყალი. ჩვენ მათ გავლა გრემის მეშვეობით. მაგრამ არ შეურიეთ ეს ინგრედიენტები.

ნაბიჯი # 2. სითბოს გამაგრილებელი, დაამატეთ ცოტა ზეთი. ჩვენ გაანადგურეს ხახვი და სტაფილო. Stew სანამ რბილი. ჩვენ დავამატებთ სხვა ძირეული კულტურებს. ჩვენ პატარა წყალი დავასხათ. Stew ბოსტნეული სანამ გაკეთდა.

ნაბიჯი # 3. Bean pods ჩემი ონკანის წყალი. ჩვენ მოჭრილი მასშტაბით. რეკომენდებული სიგრძე 2-3 სანტიმეტრია.

ნაბიჯი 4. გაწმინდეთ მარცვლები თესლიდან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წაშალოთ კანი. დავჭრათ ხორცი კუბურები (3x3 სმ).

ნაბიჯი 5. Bean და zucchini ლობიო ემატება სტაფილო და root ბოსტნეული. შეავსეთ ცხელი წყალი. საზ სანამ მზადდება zucchini და ლობიო. თუ ისინი გახდებიან რბილი, მაშინ დროა დაამატოთ ტომატის პასტა. ჩვენ დაველოდებით თხევადი იწყებს კენჭს. ჩვენ 5-6 წუთს დავამატებთ. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ აურიეთ ჩვენი ბოსტნეული. პროცესის დასასრულს, მარილი, სანელებლებით დაასხით. ჩვენ დააყენა laurushka. ჩვენ კიდევ 15 წუთი ვიქნებით.

ნაბიჯი ნომერი 6. ამოღება ფირფიტა ღუმელიდან, რომელშიც ლობიოა ლობიო. რეცეპტი ზამთრისთვის მათი კონსერვაციის საშუალებას იძლევა. ასე რომ, მაგიდაზე ცხელი სტერილიზირებული ქიები დავრჩეთ. თითოეულ მათგანს ასპარეგის ლობიოთა ჯიშის და სხვა ბოსტნეულით ვაქცევთ. ბანკები შინაარსით იგზავნება ღუმელში 6-10 წუთი, ამიტომ თბილი გახდება. ჩვენ გააფართოვოს გადასაფარებლები. როდესაც ქილებში ერთად ბალახები გაგრილებას ქვემოთ, ჩვენ მათ გრილ ადგილას.

ზუკჩინი ლობიოში: რეცეპტი დაკონსერვებული სალათი

სასურსათო კომპლექტი:

• 4 სტადიის. ლ მარილი და ძმარი (9%);
• მწვავე პომიდორი - 1.5 კგ;
• დახვეწილი ზეთი - 200 მლ;
• 500 გრ ვაშლი და თეთრი ლობიო;
• ნიორი - 100 გ;
• ორი კვადრატი საერთო ჯამში 3 კგ
• შაქარი - 150 გ;
• ბულგარული (წითელი) წიწაკა - 0,7 კგ.

მომზადება

1. ჩვენ გარეცხეთ გარეცხილი ლობიო ცივი წყლით. დატოვე 4 საათი. ეს უნდა მოხდეს ამ დროს.
2. ლობიო ივსება წყლით სავსე პანში. Boil სანამ მზადდება (დარბილება).
3. ამოიღეთ ქანდაკება ქორწილებიდან. ჩვენ ამოვიღებთ ბირთვს თესლისა და სეპტის ერთად. დაჭრილი მერქნის ერთად ჩალის.
4. Peppers არის გარეცხილი წყლით, გაიწმინდა თესლი და დანაყოფები. დაჭრილი ნაჭრებით.
5. რა არის შემდეგი ნაბიჯები? ჩვენ დავყოთ გარეცხილი პომიდორი 4 ნაწილად. ჩვენ ვაგზავნით ბლენდერს. ჩვენ ასევე ვაშლის ცალი (თესლის გარეშე). ჩვენ ამ ინგრედიენტებს ვამზადებთ. შედეგად, პიურე მსგავსი მასა დასვა დიდი სოუსით. როგორც კი იგი იწყებს მოვხარშოთ, დავასხათ ზეთი და ძმარი. Solim. დაამატეთ შაქარი სწორი თანხის ოდენობით. აღვივებს. კიდევ ერთხელ მოუტანს boil. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიძინოთ zucchini ბანკში, ლობიო და წიწაკა. ჩვენ საზრიანად 40 წუთით ვთამაშობთ და ცეცხლს მინიმუმამდე მივყავართ.
6. ჩვენ ვაწარმოებთ მომზადებულ სალათს სტერილურ ქილებში. ჩვენ გააფართოვოს გადასაფარებლები. ჩვენი ბლანკები ჩვენ თვალებიდან ამოიღეთ, ისე, რომ ზამთარამდე არ ჭამოთ. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს სალათი გამოიყურება ძალიან appetizing.

დასასრულს

ჩვენ ვისაუბრეთ იმაზე, თუ როგორ სწორად გაატაროთ ლორწოს ლობიო ზამთარში. წარმოდგენილი რეცეპტები, ადვილად განახორციელონ და იაფი კომპლექტი პროდუქტები.